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Wer trocknet schon Kräuter? (Gelesen 33402 mal)

Von Anbau, Aufbewahrung und Anwendung bis zur Magie am Wegesrand. Thematisch nicht immer klar von Stauden, Gemüse, Atelier, Gartenküche bzw Gartenmenschen u.ä. zu trennen, ist hier der Treffpunkt für die Kräuterfans.
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Liljok
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Re:Wer trocknet schon Kräuter?

Liljok » Antwort #195 am:

Entschuldigung,natürlich geht es um Lindenblüten.Danke für die Tipps
Anne-Marie
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Registriert: 2. Jun 2012, 19:43

Re:Wer trocknet schon Kräuter?

Anne-Marie » Antwort #196 am:

Aus Holunderblüten kann man auch Salbe machen.
Und die hilft bei was? Da ich Kräutertinkturen- und -salbenfan bin, würde ich mich über eine Antwort sehr freuen.
Günther

Re:Wer trocknet schon Kräuter?

Günther » Antwort #197 am:

Helfen solls auch noch? ::)
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July
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Re:Wer trocknet schon Kräuter?

July » Antwort #198 am:

Hallo Anne-Marie:)Holunderblütensalbe hilft bei Risswunden, rauher Haut, als Lippenbalsam.Früher würde heisses Holunderblütenöl auf offene Wunden getan.....Ich habe mir schon mit Holunderblütenöl die Füsse eingerieben.....das tat auch gut:)LG von July
Anne-Marie
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Registriert: 2. Jun 2012, 19:43

Re:Wer trocknet schon Kräuter?

Anne-Marie » Antwort #199 am:

Herzlichen Dank für Deine Antwort. Noch blühen vereinzelt Holunder hier am Fuße der Alb. Ich werde es ausprobieren.
Albizia
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Re:Wer trocknet schon Kräuter?

Albizia » Antwort #200 am:

Ich trockne gerade wieder Liebstöckel für den Winter. Angeblich soll er ja getrocknet viel von seinem Geschmack verlieren. Das finde ich allerdings nicht, er schmeckt nach wie vor kräftig, wenn auch nicht mehr ganz so ganz intensiv wie frisch. Die trockenen Blätter rebele ich in ein Glas.Was mir gefällt: Der trockene Liebstöckel läßt sich unmittelbar vor der Verwendung für Suppe oder in Salat in der Hand pulverfein zerbröseln und gibt dabei sein Aroma wieder frei.
Wann zum Kuckuck ist denn dieses Irgendwann? Am besten: Jetzt!!
Anne-Marie
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Registriert: 2. Jun 2012, 19:43

Re:Wer trocknet schon Kräuter?

Anne-Marie » Antwort #201 am:

Ich trockne gerade wieder Liebstöckel für den Winter. Angeblich soll er ja getrocknet viel von seinem Geschmack verlieren. Das finde ich allerdings nicht, er schmeckt nach wie vor kräftig, wenn auch nicht mehr ganz so ganz intensiv wie frisch. Die trockenen Blätter rebele ich in ein Glas.Was mir gefällt: Der trockene Liebstöckel läßt sich unmittelbar vor der Verwendung für Suppe oder in Salat in der Hand pulverfein zerbröseln und gibt dabei sein Aroma wieder frei.
Diese Erfahrung habe ich auch gemacht, allerdings rebele ich die getrockneten Blätter erst, wenn ich sie benötige, dann ist das Aroma intensiver
Albizia
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Re:Wer trocknet schon Kräuter?

Albizia » Antwort #202 am:

Das mache ich ebenso, aber ich habe mich wohl auch etwas falsch ausgdrückt. Feinst zerbröseln mache ich auch unmittelbar erst vor Gebrauch.Abrebeln war wohl nicht das richtige Wort, welches ich verwendete. Ich zupfe ;) die trockenen Blätter ab, und gebe sie in ein Glas.
Wann zum Kuckuck ist denn dieses Irgendwann? Am besten: Jetzt!!
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