Was gibt/gab es im Oktober 2012? (Gelesen 83923 mal)

[Quendula]

Prima. Vielen Dank . Mal schauen, was draus wird. Da ich Rezepte ja immer nur als grobe Orientierung nutze, weiß ich immer erst, wenn das Essen fertig ist, was es geworden ist .

[zwerggarten]

Ich habe mir heute in Oschatz ein Matjesbrötchen gekauft. Der Fisch (sehr gute Qualität übrigens) war ein einem Berg frischen Sauerkrauts versteckt.

das finde ich ja aufregend! *mjam* wo ist oschatz?

[zwerggarten]

ich hatte soeben nach ewigem anstehen (da stehen immer massenhaft leute an) das völlig zu unrecht gehypte mustafas hähnchen-gemüse-döner... das mini-pide war so trocken-fluffig wie allermieseste berliner großbäckerei-chemie-schrippen und die drei soßen allesamt belanglos. wie das fleisch und das gebratene gemüse. richtig fies war die sog. "scharfe" soße: nicht scharf, aber genau wie hela-gewürzketchup, halbtransparent, süßlich, schleimig.

[maliko]

Du machst einem ja wirklich Appetit..... :-\Vielleicht findest du Trost im heimischen Kühlschrank....maliko

[oile]

[ wo ist oschatz?

Hier

[Most]

Wir waren in Konstanz, da gab es; Currywurst mit Brötchen.

.... wo in Konstanz gibt es eine gute Curry-Wurst?

Die genaue Adresse weiss ich nicht auswendig. Und ob Du sie als gut bezeichnen würdest, weiss ich auch nicht. Aber uns schmeckt sie. Wir fahren schon einige Jahre extra an diesen Imbiss. Früher stand er bei EDEKA.

[Eva]

Hier gibt es gleich Hühnchenbrust, Reis und gemischtes Gemüse.

[Irisfool]

Heute Abend gibt es Potjeskos. Das ist ein traditionelles Süd_ Afrika Rezept,d.h. nicht eines sondern endlos variabel, wo auch immer es gekocht wird. Man nehme einen grossen gusseiseren Kochtopf und da die Missionare immer weniger werden, darf allerlei Fleisch, Fisch, oder Geflügel verwendet werden. Eigentlich ist es eine Art, riesiger Eintopf. Pottenkost eben In Afrika wird es durch die schwarze Bevölkerung, oft als Beilage genommen. Hirse mit Gemüse, Couscous, der braune Bohnen mit Reis, das man auch in der Cajun Küche wiederfindet Heute Abend wird es gemacht mit Apfelstückchen , Zwiebeln, Rosinen und dazu in Röllchen geschnittenen und gebackenen Kalbsbratwürsten. Schmeckt auch wenn man von einer Radtour und nicht von einer Safari kommt!

[zwerggarten]

hier gab es gerade yaprak-lammfleisch-döner auf die hand, ganz akzeptabel, mit einer tollen, leichten, ungefärbten yoghurtsoße.

[DrWho]

Heute Abend gibt es Potjeskos. Das ist ein traditionelles Süd_ Afrika Rezept,d.h. nicht eines sondern endlos variabel, wo auch immer es gekocht wird. Man nehme einen grossen gusseiseren grossen Kochtopf und da die Missionare immer weniger werden, darf allerlei Fleisch, Fisch, oder Geflügel verwendet werden. Eigentlich ist es eine Art, riesiger Eintopf. Pottenkost eben In Afrika wird es durch die schwarze Bevölkerung, oft als Beilage genommen. Hirse mit Gemüse, Couscous, der braune Bohnen mit Reis, das man auch in der Cajun Küche wiederfindet Heute Abend wird es gemacht mit Apfelstückchen , Zwiebeln, Rosinen und dazu in Röllchen geschnittenen und gebackenen Kalbsbratwürsten. Schmeckt auch wenn man von einer Radtour und nicht von einer Safari kommt!

Klingt sooooo lecker!!!! :PHier gab gestern Abend, gebackenen schottischen Lachs mit Waldpilz-Risotto, dank einem Forum Mitglied, die so lieb war, um das Rezept bei mir zu teilen. 8)8) ;)LG James

[Irisfool]

Gekonnt! Die Hochachtung deiner GG ist dir gewiss

[zwerggarten]

oha, und das gute porzellan von villeroy&boch, french garden.

[Irisfool]

Aha, auch ein Kenner!

[Aella]

am dienstag hatten wir ajvarsuppe. lecker, aber irgendwas gemüsiges hat mir mit drin gefehlt...dazu gabs baguette.

[Aella]

vorgestern musste es ganz schnell gehen. es gab selbstgebackener fleischkäse mit laugenbrötchen und süßem senf - leider ohne foto.gestern gabs die reste vom fleischkäse, mal wieder als fleischkäsnudeln mit eigenem apfelbrei.