Moderator: Nina
Der echte Cowboy aus der Rureifel
@ Hausgeist: Beim Grillen komme ich besser bei Dir vorbei und die Resteverwertung sieht aber Lecker aus.@agricolina: Brot backen wäre es auch für mich . Leider bin ich überwiegend nur ein Abnehmer - das ist für solche Aktivitäten leider zu wenig. 
::)LG Frank
...einfach einmal lachen!
Der echte Cowboy aus der Rureifel
Das sieht aber lecker und leicht aus - ist notiert fuer die leichte Sommerkueche. Die Zucchini in Form und Farbe habe ich schon! :DLG FrankUnd gestern hatten wir ein Hühnersüppchen mit Hühnchenfleisch (aus der Gefriere), zu dem wir dreierlei Zucchini gegeben haben (gelbe UFOs, grüne runde und grüngelb-gestreifte längliche); wunderbar.
Der echte Cowboy aus der Rureifel
Frischer Lachs in einer selbstkomponierten "Graved"-Form.Ich habe Zitronensaft mit mitelscharfem Senf, leicht bitterer Orangenmarmelade, Zucker und Olivenöl mit grob gemahlenem schwarzem Pfeffer, Meer-Salz, etwas gemahlenem Koriander, Zucker gemixt und geschnittene Lachsstreifen darin ziehen lassen zusammen mit frischem Dill. Dazu gab es fein geschnittene Frühlingszwiebeln, Korn-Toastbrotrondellen und Chuka Wakame . ...einfach einmal lachen!
es sieht wie immer köstlich ausOh Frank, da komme ich doch gerne vorbei....PS: Es hat noch 3 Portionen...!
100% ACKklasse, roro, die melone ist der wahnsinn und borragine, das und schaut alles sehr schmackhaft aus. und dann hätte ich gerne noch den schokoschock und die graved lax-fantasie von frank.
@Frank: Jetzt habe ich tatsächlich mal gegoogelt, wie weit es zu dir ist. 351 km. 
- ; (die musste ich rausmachen, die Pflanzen waren vertrocknet) - in der Schale mit Rosmarin in Öl gebraten, dazu Schnittlauchquark -herrlich! Gestern waren wir afrikanisch essen. Es gab erst Teigtäschchen mit Spinat/Schafskäse oder Lauch/Kartofflen gefüllt, dazu Kräuterjoghurt und Tomatensoße, höllenscharfes Öl nach Wunsch. Danach Bohneneintopf, Gemüse-Kochbanane-Erdnussbutter-Eintopf, Hühnchencurry, Reis, Fladenbrot und frittierte Kochbananen. Alles in die Mitte gestellt und jeder durfte kosten. Heute Gemüsecurry (Zwiebel, Knobi, Ingwer, Zuchini, Karotte, Paprika, Tomate, Kokosmilch) mit Reis. 
