Was gibt bzw. gab es im August 2013? (Gelesen 26631 mal)

[schalotte]

bei mir gab's als Zwischenmahlzeiteingelegtes Gemüse nach Franks AnregungSuuperlecker ;Dund vielen Dank an Frank für die Spezialinfoein Glas ist schon leer

[Frank]

bei mir gab's als Zwischenmahlzeiteingelegtes Gemüse nach Franks AnregungSuuperlecker ;Dund vielen Dank an Frank für die Spezialinfoein Glas ist schon leer

Na - dann ist es ja wirklich gelungen und ich habe Freude daran, dass es so schnell inhaliert werden konnte! :DIch habe gestern erst nach längerem Anlauf doch noch etwas gegessen, nachdem ich über den Tag hinweg kaum krankheitsbedingt etwas essen wollte..! :-\Aber der neue Kontakttischgrill lockte doch und so habe ich zwischen zwei krustenlosen Vielkorntoastbrotscheiben jeweils mit geraffeltem Mozzarella feine Scheiben von Kalbsleber mit Speckstreifen gespickt (gibt es in Belgien als "Pastetenscheibenverschnitt") gegrillt und mit verschiedenen Blattsalaten als Bett und weißem Tomaten-Basilikum-Balsamico und gutem dunklem Balsamico,etwas Olivenöl und einer orangen Tomate genossen...!

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LG FrankPS: Sushi hätte man mir von Zwergo wieder anliefern können und die Maikäfer von roro sind allerliebst und hoffentlich köstlich - der Dattelkuchen war hoffentlich nicht allzu süß!?

[Quendula]

Schalotte, ich habs auch probiert . Nur leider war ich mit der Lake zu vorsichtig . Jetzt hab ich nochmal kräftig Essig zugegossen und warte auf morgen.Heute mittag gab es Backkartoffeln mit Creme fraiche, dazu Bohnen und gegrilltes Hackfleischröllchen. Beim gestrigen Grillen stellten wir mal wieder fest, dass selbstgemachte "Würstchen" viieel besser sind als diese überwürzten Kaufdinger. Einige der Röllchen wickelte GG in Schinkenstreifen. Die Kinder wünschten sich für das nächste Mal dann Käsewürfel mit rein (a la Berner Würstchen ).

[zwerggarten]

mjam, alle. ;)gestern gab es gartenkartöffelchen mit meersalz und gartenknoblauchgewürztem quark mit köstlichem olivenöl...

[zwerggarten]

heute dann ein knallscharfer gazpacho-inspirierter gezauberstabter brei aus balkonchili-mojo, gartentomaten und geröstetem weißbrot - gewürzt mit meersalz, rotweinessig und olivenöl

[zwerggarten]

und gartentomaten mit meersalz und olivenöl, dazu rustikales baguette

[Frank]

Schalotte, ich habs auch probiert . Nur leider war ich mit der Lake zu vorsichtig . Jetzt hab ich nochmal kräftig Essig zugegossen und warte auf morgen.

Keine Panik - es wird schon und Essig kann man nach Bedarf noch nachwürzen - dsgl. mit Zitronensaft. Ich hoffe doch sehr, dass es morgen besser gewürzt ist! :-*Ich habe heute wieder mal den Kontaktgrill ausprobiert und runde Zucchinis und Pfeffer-Schweine-Steaks gegrillt und auf verschiedenden Blattsalaten zubereitet mit zwei Balsamico-Cremes.

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LG Frank

[zwerggarten]

mannomann, bald bin ich reif und will auch so einen kontaktgrill!

[Tara]

Ich hatte das Simpelste: Spaghetti mit grünem Pesto.

[Frank]

Ich hatte das Simpelste: Spaghetti mit grünem Pesto.

Ich finde das ganz besonders lecker - dazu braucht es keinen "Kontaktgrill"!!!Sorry, saß ich so schwärme, aber das Teil ist wirklich besonders gut - die Grillplatten kann man ganz simpel herausnehmen und in der Spülmaschine ohne besondere Behandlung abwaschen und sie sind blitzblank sauber. Wenn es zu sehr dampft - auf das Kochfeld stellen und den Abzug anmachen - Öl habe ich zum Braten bisher nicht benutzen müssen. Insofern kann man meine Euphorie durchaus verstehen! 8)LG Frank

[schalotte]

für mich heute die Gartenkartoffeln mit Quark , bitteund GG zeig ich mal die "Kontaktgrillfotos",dann wird der ganz schnell wieder gesund!@ Quendula: ich hatte auch viel Estragon dazugegeben,den schmeckt man gut raus.grüsseschalotte

[rorobonn †]

Sorry, saß ich so schwärme, aber das Teil ist wirklich besonders gut - die Grillplatten kann man ganz simpel herausnehmen und in der Spülmaschine ohne besondere Behandlung abwaschen und sie sind blitzblank sauber. Wenn es zu sehr dampft - auf das Kochfeld stellen und den Abzug anmachen - Öl habe ich zum Braten bisher nicht benutzen müssen. Insofern kann man meine Euphorie durchaus verstehen! 8)LG Frank

absolut...und die speisen sehen unglaublich lecker aus

[rorobonn †]

seit monaten trocknen die reste von der letzten hauruck-aktion im eingangsbereich vom garten herum (herabgefallene rambler und gefällte korkenzieherweide) und werden allmählich zum alptraum gestern haben wir mal einen gutteil davon in x-fahraktionen mit dem auto zur müllkippe gefahren ::)dann gab es die unglaublich leckere pizza vomtuscolo :Dso mitunter liebe ich pizzawir hatten spinacchi und quatro fromaggio

[Quendula]

Mjam, die Gartentöffeln sehen lecker aus, zwerggarten .Franks Grillspezialitäten auch .Heute gab es Spirelli mit Zwiebel-Zucchini-Tomaten-Soße und Fontina-Käse. War viel zu schnell alle .

[Quendula]

Nach Evas Anregung gab es jetzt öfter schon kalte Gurkensuppe (bei mir eher ohne Brösel und Knobi), heute mit Radieschen und Ruccola. GG findets klasse .