Jede Menge Äpfel - wie verwerten? (Gelesen 11558 mal)

[Nina]

Kompott und Kuchen klar! Und sonst? James Grieve hängt diese Jahr überreich.

[Jayfox]

Zu Saft verarbeiten lassen.Es müsste auch bei euch in der Gegend Anbieter geben, die Äpfel versaften und den daraus gewonnenen Saft an den Anlieferer wieder ausliefern, sodass man den Saft der Äpfel aus dem eigenen Garten bekommt und nicht, wie sonst üblich, "Mischsaft" aus aller angelieferten Ware.

[Eva]

Und getrocknete Apfelringe und Apfel"pommes"

[Christina]

J. G haben wir auch immer jede Menge. getrocknete Apfelringe machen oder verschenken. Sie sind hier sehr beliebt, egal wo ich hingeh, Arbeit, Gymnastik, Chor usw. nehm ich immer 2 Tüten mit. Erst wollten die Leute nicht so recht, aber einmal gekostet, und weg sind sie.

[Nina]

Gute Idee mit dem Saft Jens! :DWie macht man die Apfelringe?

[Jayfox]

P.S.Schau mal hier!

[Christina]

Kernhaus rausstechen, schälen (muß aber nicht), etwas mit Zitronensaft beträufeln und trocknen. Jetzt kommen doch die idealen Tage mit Wind und Sonne, da kann man gut draußen trocknen. Auf in dunkles Blech legen, Gaze drüber und in die sonne stellen.Apfelmuß einkochen kann man auch noch.Ich werde morgen meinen 1. Apfelstrudel der Saison backen.

[Christina]

Zu Saft verarbeiten lassen.Es müsste auch bei euch in der Gegend Anbieter geben, die Äpfel versaften und den daraus gewonnenen Saft an den Anlieferer wieder ausliefern, sodass man den Saft der Äpfel aus dem eigenen Garten bekommt und nicht, wie sonst üblich, "Mischsaft" aus aller angelieferten Ware.

hier haben die Mostereien immer erst ab ca. 5.9. geöffnet.

[Eva]

Ja, die James Grieve sind etwas früh dran für Most. Mein Vater macht immer Apfelpommes (mit dem Börner-Pommes-Hobel aus geschälten Äpfeln) im Trockner.

[Mediterraneus]

Ja, die James Grieve sind etwas früh dran für Most. Mein Vater macht immer Apfelpommes (mit dem Börner-Pommes-Hobel aus geschälten Äpfeln) im Trockner.

Im Wäschetrockner?

[Nina]

P.S.Schau mal hier!

Super Link! Jetzt habe ich welche gefunden, die ab 50 Kg pressen, aber der Termin ist heute:

Mittwoch, 14.AUGUST 2013, Frühäpfel geplant bei ausreichenderNachfrage

[Eva]

Im Wäschetrockner?

Nagut, Dörrapparat (so sieht das ungefähr aus)

[Mediterraneus]

Ich kenne Dörrapparate. ;DMeine Oma hatte einen in Eigenbau, eine Art Schrank mit nem Fön untendrin (bzw. das Obst wurde auf einem Rost überm Holzherd getrocknet)

[Lilia]

kleinen stand vor dem haus aufbauen, äpfeln in tüten packen und ein kästchen für's geld dazustellen mit einem freundlichen schild.

[rorobonn †]

..na ja....je nachdem stellen dann de nachbarn ihre äpfel noch gleich mit dazu obwohl es hier in der bonner innenstadt bestimmt eine tolle idee wärevielleicht kann man bei dem "safter" anrufen nd abends noch vorbeibringen? selbstgemachte apfelsaft wär ja schon klasse...totale enegieverschwendung, aber ich habe auch schon obst im backofen getrocknet...geht auch!