Was gibt bzw. gab es im August 2013? (Gelesen 28058 mal)

[Lieschen]

Als wir abends zum Essen kamen, wurden wir mit einem selbst gemachten Schnaps begrüßt und bekamen ein Menu surpris:Steinpilzsuppe, nicht so angedickt wie bei uns, mit saurer Sahne:Penne mit Steinpilzen und saurer Sahne:und Heidelbeerkuchen mit flüssiger Sahne:Und alles total lecker!

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mjam... :Dam wochenende besuchten gg und ich mal wieder eine liebreizende kindergeburtstagsfeier - das buffet war wie immer leckerst!

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sonntagabend gab es dann nur noch kartoffel- und tomatensalat...

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abgesehen davon war ich letzte woche endlich mal wieder gut essen...

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gruß aus der küche: blutwurstpraline

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felsenpulpo im ratatouillesud mit marinierten gemüsen - köstlich! [size=0]der arme tintenfisch... [/size]

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(exkurs: mein begleiter hatte gebeizten lachs im noriblatt mit geräuchertem crème fraîche und und landgurke)

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seeteufel mit erbscassoulet und polenta

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ochsenfilet mit rahmpfifferlingen und serviettenknödel

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wackelpeter von der holunderblüte mit apfelsorbet und brombeere

[zwerggarten]

espresso (mit zupfkuchen)

[Frank]

Mmmmhhmm - Jammmh - ich platzte, wenn ich neben meinen (und denen der Einlader) Gerichten der letzten Woche auch noch Eure absolut leckeren Kreationen verknuspert hätte. :DHeute war bei mir Mies-Muschel-Tag! Trotz eines Monats ohne "R" haben sie ganz toll mit Gemüsen und Weißwein (Salz und Pfeffer sowieso) geschmeckt!

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LG Frank

[Quendula]

Fisch in Blätterteig wäre auch mal wieder was Feines . Sieht gut aus.Lieschen, verlaufe Dich nicht allzu sehr. Wir wollen Dich wieder haben .Nachtrag vom Wochenende:Am Samstag gab es etwas Kleines, Leichtes - gefüllter (eine Scheibe Salami und eine Scheibe Butterkäse) und panierter Camembert mit Salat.

[Quendula]

Heute wurden die gestrigen Reste verarbeitet; zu einem tomatigen Frikassee mit Reis .

[Frank]

Die leichten Gerichte gestern und heute von Dir, Quendula, hätte ich gestern auch gerne genossen . Die Migräne hat mir leider einen Strich durch die Rechnung gemacht . Ich habe dann spät abends meine geliebten Pfifferlinge mit Sahnesauce und etwas Speck doch noch genossen - anbei die Salatversion mit Toast vom 15. August - das war auch sehr lecker..!

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LG Frank