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Was gibt bzw. gab es im September 2013? (Gelesen 39628 mal)

Verwenden, haltbar machen, zubereiten und genießen

Moderator: Nina

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Tara
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Re:Was gibt bzw. gab es im September 2013?

Tara » Antwort #180 am:

Bei mir sammeln sich immer noch mehr Reste an, als sein sollten - Kochen für einen bleibt doof. Heute habe ich die weg-muß-Reste zusammengekippt - Tomaten, Zucchini, Steinpilze, Rinderhack, ein paar Spaghetti, schwarze Oliven - und mit Käse überbacken. Schmeckte überraschend gut (und war doppelt so viel, wie ich essen konnte. ;D )
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zwerggarten

Re:Was gibt bzw. gab es im September 2013?

zwerggarten » Antwort #181 am:

ein nachtrag: eber-salami-sticks. 8) mit der nach dem ersten schluck weggegossenen stutenmilch. :-X
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Re:Was gibt bzw. gab es im September 2013?

zwerggarten » Antwort #182 am:

heute abend war ich mit einem freund essen, vegane küche.
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Re:Was gibt bzw. gab es im September 2013?

zwerggarten » Antwort #183 am:

gruß: hausgemachter waldorfsalat
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Re:Was gibt bzw. gab es im September 2013?

zwerggarten » Antwort #184 am:

vorspeise: pumpernickel, kapernäpfel, radieschen, senf
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Re:Was gibt bzw. gab es im September 2013?

zwerggarten » Antwort #185 am:

schwarzwurzelsuppe mit granatapfel
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Re:Was gibt bzw. gab es im September 2013?

zwerggarten » Antwort #186 am:

dessert: rote bete und gelbe bete, thymianschaum
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Tara
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Re:Was gibt bzw. gab es im September 2013?

Tara » Antwort #187 am:

Ich hatte Wasserleichen 8) , hatte ich seit einem Jahr nicht mehr gemacht. Diesmal sind sie mir leider einen Tick zu sauer geraten, aber es geht eben noch. Dazu hatte ich Bamberger Hörnla als Ofenkartoffeln mit Rosmarin. Die waren so sehr knusprig und lecker geraten, daß ich die Wasserleichen eigentlich gar nicht dazu gebraucht hätte. ;)
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Re:Was gibt bzw. gab es im September 2013?

Soili » Antwort #188 am:

Vor dem Wählen waren wir beim Griechen, seit Jahren mal wieder Gyros mit Metaxa-Sauce, Tomatenreis, Pommes und Salat, vorher als Gruß aus der Küche warmes Fladenbrot mit Knoblauchcreme, hinterher ein Ouzo.Heute Morgen habe ich den allerletzten vorjährigen Rhabarber zu einem Rhabarberkuchen mit Kokosbaiser verbacken, den gab es soeben zum Nachmittagstee.
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Tara
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Re:Was gibt bzw. gab es im September 2013?

Tara » Antwort #189 am:

Ich hatte eine dicke Scheibe gebratenen Kochschinken nach einem Rezept aus Burgund - mit einer Sauce aus Weißwein, Hühnerbrühe, Sahne, Wacholder, Estragon. Dazu Bamberger Hörnla.Außerdem habe ich zwei Gläser Pflaumen eingemacht - mit Zwiebeln, Brombeerwein (habe ich seit Jahren rumstehen - in einem Anfall von Verwirrung gekauft wegen der hübschen Flasche ::) ), Birnendicksaft, Pfeffer, Zimt. Zwei Weg-muß-Pfirsiche hatte ich auch noch drin. Schmeckt sehr lecker. :D
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Re:Was gibt bzw. gab es im September 2013?

zwerggarten » Antwort #190 am:

zur wahl gab es flaumkuchen. mit hefeteig - dünn, aber nicht durchgeweicht.
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fromme-helene

Re:Was gibt bzw. gab es im September 2013?

fromme-helene » Antwort #191 am:

Der sieht aber saftig aus! :o :P
agricolina
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Re:Was gibt bzw. gab es im September 2013?

agricolina » Antwort #192 am:

Im Garten gab es Kabeljau in Kräuterkruste, in Bärlauchbutter gebraten, dazu Reis (wunderbar fertig mitzunehmen im Reiskochtopf) und Endiviensalat.
zwerggarten

Re:Was gibt bzw. gab es im September 2013?

zwerggarten » Antwort #193 am:

... :P
ehrlich gesagt: als seltenbäcker war ich völlig überrascht, wie gut der war. und zum teil noch ist. ;)
agricolina
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Re:Was gibt bzw. gab es im September 2013?

agricolina » Antwort #194 am:

Ja, sieht toll aus. Aber was ist Flaum? Sieht aus wie unsere Zwetschge. ;)
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