Was gibt bzw. gab es im Dezember 2013 (Gelesen 22939 mal)

[Soili]

Pellkartoffeln mit Bratwurstkugeln in Rotweinsoße gab es hier heute Mittag. Zum Abendbrot wahrscheinlich Linsensalat vorneweg.

[Gänselieschen]

Bratwurstkugeln - wie muss ich mir die vorstellen?

[Eva]

Wahrscheinlich Bällchen aus dem Bratwurst-Brät gerollt.

[Gänselieschen]

Soweit war ich auch - die Frage bleibt, ob die fertige Bratwurst geschlachtet und zu Bällchen gerollt wird, oder eigene Bällchen fabriziert werden aus einer Wurstmasse.

[Eva]

Das kommt wohl darauf an, ob du einen Metzger hast, bei dem Bratwurst-Brät auch ohne Pelle drumrum zu kaufen ist. Hier gibt es sowas nicht, ich muss schon froh sein, wenn es nicht nur gebrühte Würstchen gibt.

[Soili]

Nach diesem Rezept. Meine Schwiegermutter nahm immer feine Bratwürste, ich lieber grobe oder noch lieber sogar gewürzte, wie die Thüringer o.ä.Für 2 Personen nehme ich 400 g Bratwürste.

[Lieschen]

Ich war heute beim Hausitaliener und hatte einen gemischten Salat und eine Pizza Tonno. jetzt bin ich satt

[Tara]

Ich hatte ein Kammsteak, eine Kartoffel und Lauch mit Butterbröseln. Das Kammstück war nicht ganz durchgegart , also habe ich noch die Hälfte übrig. Es wird wieder Geschnetzeltes geben müssen.

[Quendula]

Oh lecker, Bratwurstkugeln .Das Reisfleisch gefällt mir auch, und Thomas' Hähnchenschenkel und Zwergis Salat mit Ziegenkäse und ... Hier gab es das typische Montagsessen - kreative Reste. Da gestern Rouladen auf dem Tisch standen, gab es heute Auflauf aus Kartoffelscheiben, Rosenkohl und Rouladenscheibchen. Füllung: Maronen, Speck, Gewürzgurke und Senf.

[netrag]

Ich hatte heute die erste warme Mahlzeit seit Donnerstag -

Aber Gänselieschen,das ist ungesund und ergibt Falten.

[Quendula]

Heute gab es Spirelli mit Champignons, Kürbis, Knoblauch und Parmesan.

[Soili]

Hier gab es Lachsquiche.

[zwerggarten]

gestern war eine weihnachtsfeier - ich aß gebackenen (gebratenen) ziegenkäse mit honig und walnüssen zu feldsalat. es war ok, wenngleich der deutsche graue burgunder der mieseste wein war, den ich die letzten zehn jahre trinken sollte. ich habe ernsthaft überlegt, ob mir die schorle serviert wurde, allerdings war das zeug dafür zu schal.

[Quendula]

Heute gab es Gemüseeintopf (Möhre, Zwiebel, Porree, Kürbis, Spitzkohl, Rosenkohl, Kartoffel, Teltower Rübchen, Meerrettich, Kresse).

[Eva]

Bei mir gab es heute einen Eintopf mit Kartoffel, Kürbis, Rote Bete, Essiggurkerl. Gewürzt mit angebratenen Zwiebeln, Salz, Pfeffer, Paprika, Muskat, Majoran, Thymian, Sauerrahm.