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Was gibt/gab es im Januar 2016 (Gelesen 39373 mal)
Moderator: Nina
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Aella
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Re: Was gibt/gab es im Januar 2016
und gestern glasnudeln mit gemüse und dazu sesamlachs
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Re: Was gibt/gab es im Januar 2016
Bei mir gab es am Mittwoch und Donnerstag zwei Tage Auflauf: Fusilli in Tomaten-Auberginen-Sardellen-Creme, überbacken mit Parmesan. Da GG nicht da war, konnte ich die Menge der Sardellen frei wählen. Allerköstlichst. ;)Am Freitag gab es Endiviensalat mit Spiegeleiern und Butterbrot.Gestern gab es gefüllte Auberginen: Rinderhack mit S&P & Oregano abgeschmeckt, gedünstete Zwiebel- und Auberginenwürfel sowie kleingeschnittene grüne Oliven unter das Hack gemengt, und dann die Auberginen damit gefüllt. Dann habe ich ordentlich geriebenen Pecorino sardo darüber gestreut und mit Olivenöl beträufelt. Die Auberginen kamen dann auf einem Bett aus gewürfelten Tomaten, ebenfalls mit S&P&Oregano gewürzt, in den Ofen. Es war absolut gelungen, lechz.lg, borragine
;)Am Freitag gab es Endiviensalat mit Spiegeleiern und Butterbrot.Gestern gab es gefüllte Auberginen: Rinderhack mit S&P & Oregano abgeschmeckt, gedünstete Zwiebel- und Auberginenwürfel sowie kleingeschnittene grüne Oliven unter das Hack gemengt, und dann die Auberginen damit gefüllt. Dann habe ich ordentlich geriebenen Pecorino sardo darüber gestreut und mit Olivenöl beträufelt. Die Auberginen kamen dann auf einem Bett aus gewürfelten Tomaten, ebenfalls mit S&P&Oregano gewürzt, in den Ofen. Es war absolut gelungen, lechz.lg, borragine- Dateianhänge
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gentiana
Re: Was gibt/gab es im Januar 2016
Die Maultaschen sehen lecker aus, darf ich bitte das Rezept haben, ganz lieb guckhier gabs vorgestern gebratene maultaschen und salat mit hüttenkäse
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Aella
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Re: Was gibt/gab es im Januar 2016
willst du ein rezept für selbstgemachte maultaschen oder für das gericht auf dem foto? ;)für das auf dem foto: maultaschen aus dem kühlregal 
in scheiben schneiden, in etwas öl in der pfanne knusprig braten. zum schluß zwei eier mit salz, pfeffer, feingehackter petersilie verkleppern. über die maultaschen gießen, unter wenden stocken lassen und servieren. :)für selbstgemachte maultaschen hätte ich dir natürlich auch gerne ein rezept - die eignen sich aber meiner meinung nach zum in scheiben braten nicht so gut.
in scheiben schneiden, in etwas öl in der pfanne knusprig braten. zum schluß zwei eier mit salz, pfeffer, feingehackter petersilie verkleppern. über die maultaschen gießen, unter wenden stocken lassen und servieren. :)für selbstgemachte maultaschen hätte ich dir natürlich auch gerne ein rezept - die eignen sich aber meiner meinung nach zum in scheiben braten nicht so gut.Eigentlich kennen wir uns nur vom säen.
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Aella
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Re: Was gibt/gab es im Januar 2016
da es heute den gaaanzen tag geschüttet hat, war ich im backwahn.ich hab laugenstangen selbst gemacht
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Aella
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Re: Was gibt/gab es im Januar 2016
laugenminis mit käse überbacken
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zwerggarten
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Re: Was gibt/gab es im Januar 2016
:Dhierher, hierher!!... im backwahn.ich hab laugenstangen selbst gemacht
pro luto esse
moin
"(…) die abstrakten worte, deren sich doch die zunge naturgemäß bedienen muß, um irgend welches urteil an den tag zu geben, zerfielen mir im munde wie modrige pilze." hugo von hofmannsthal – der brief des lord chandos
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Re: Was gibt/gab es im Januar 2016
zimtschnecken
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Aella
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Re: Was gibt/gab es im Januar 2016
und zum abendessen gabs lauchbolognaise mit spaghetti
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gentiana
Re: Was gibt/gab es im Januar 2016
Dankeschön, das wusste ich nicht.Weil sie so unförmig sind, dachte ich sie sind selbstgemacht .Bei uns gab es Pilz-Ragout mit Nudelnfür selbstgemachte maultaschen hätte ich dir natürlich auch gerne ein rezept - die eignen sich aber meiner meinung nach zum in scheiben braten nicht so gut.
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Bienchen99
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Re: Was gibt/gab es im Januar 2016
Aella, wann willst du das denn alles essen?
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zwerggarten
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Re: Was gibt/gab es im Januar 2016
ich sage doch: hier-her!!! bitte
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Re: Was gibt/gab es im Januar 2016
ich schaff heut nix mehr. Ich bin vollgefuttert. Es gab Nudelauflauf. Das Lieblingsessen meines Kindeleins.
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Aella
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Re: Was gibt/gab es im Januar 2016
mpf - iff faff daff fon ;Ddie laugensachen sind in den tiefkühler gewandert, von den zimtschnecken hab ich die hälfte verschenkt, welche gegessen und den rest gibts heute als frühstückAella, wann willst du das denn alles essen?
bitte sehr, bitte gleich, musst sie nur nochmal in den ofen schiebenzwerggarten hat geschrieben:ich sage doch: hier-her!!! bitte
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Bienchen99
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Re: Was gibt/gab es im Januar 2016
stimmt, Laugengebäck kann man prima einfrierenHast du vielleicht mal das Rezept für die Zimtschnecken