Was gibt/gab es im Oktober 2016 (Gelesen 26473 mal)

[Quendula]

Ein Eintopf aus Kartoffeln und Äpfeln.

[Roeschen1]

Die Kartoffel steht für die Erde, der Apfel für den Himmel.
Also z.B. Kartoffelpüree mit Apfelmus oder Kompott mit Speck und Zwiebeln oder gebratener Blutwurst.

[Bienchen99]

Himmel und Erde ist hier auch Kartoffelbrei und Apfelmus :), eigentlich kein Eintopf

schau mal hier

[Alva]

Aha, danke :) vermutlich ein klassisches Kindergericht?

[zwerggarten]

also ich mochte blutwurst schon als kind, aber ob das oft vorkommt? ;)

[häwimädel]

... Fried Green Tomatoes wollte ich auch schon immer mal ausprobieren - warst Du nicht so angetan, häwi?

Die Tomaten nach dem Rezept schmecken wirklich klasse. Witzig, daß gerade Du danach fragst. ;) Ich wollte sowieso dazu schreiben, daß der ausgelassene Speck für den Geschmack nicht nötig ist und zum panieren kann man sie auch in Sojasahne oder sonstwas tauchen und mit Maisgrieß panieren. Maismehl hatte ich nicht zuhause und mit dem Maisgrieß wird die Panade schön knusprig. Nettes Veggierezept. Auf die beschriebene Cream Gravy kann man verzichten. Das Ofengemüse Kürbis-Kartoffel war mir ein bißchen zu fad-süß da fehlt noch irgendwas fruchtig-säuerliches (vielleicht Apfel? oder auch Zwiebelviertel bzw Schalotten?) dazu.

[Roeschen1]

Aha, danke :) vermutlich ein klassisches Kindergericht?

nein, kein Kindergericht bei uns,
daß Kinder Blutwurst essen ist eher selten und zwerggarten ist da sicher eine Ausnahme... ;D

[häwimädel]

... Und es kam Sago vermutlich in die kochende Suppe und wenn der glasig war noch ein verkleppertes Ei rein und Schnittlauch drüber. Und mein Opa tat dann noch Maggi rein ;D
Ich probier das nächstes Mal einfach, Versuch macht kluch.

@ Eva guckst Du ;)

[Alva]

Ich mochte Blutwurst auch schon als Kind. :) Und meine achtjährige Tochter isst sie auch gerne. Entweder aufs Brot mit Senf, oder angebraten mit Erdäpfeln. Nur mit Apfelmus kennen wir das nicht. ;)

[Bienchen99]

doch, Himmel und Erde ist ein Kindergericht. Blutwurst ist nur für die Erwachsenen dabei (wenn man will) ;D

[Alva]

Blutwurst mit Apfelkren könnte ich mir gut vorstellen. Apfelkren ist eine Beilage zum Tafelspitz und besteht aus geriebenen Äpfeln und Meerrettich. :)

[zwerggarten]

*schleck*

[Aella]

am sonntag gabs fleischkäsenudeln mit apfelbrei

[Aella]

und gestern krümelig kreuzkümmelig gebratenes hackfleisch, schafskäse aus dem ofen und salat. alles ins warme fladenbrot gestopft.

[Vanessa_D]

Mmmh, lecker, Aella!

Bei uns gibt es heute passend zum Herbst eine Kürbiscremesuppe. :)