Was gibt/gab es im Januar 2017 (Gelesen 28419 mal)

[borragine]

Wir hatten am Freitag ein Hawaiitoast de luxe: St. Galler als Grundlage, ital. Kochschinken, frische Ananas und Emmentaler - lecker.

[borragine]

Am Wochenende gab es dann Ochsenschwanz, einmal mit selbstgemachten Tagliatelle, einmal mit Kartoffelstampf.
Am Montag hatten wir Fusilli alla carbonara mit Wegmusslauch.
Gestern gab es Hackbraten mit Gemüsesauce und Rotkraut,
lg, borragine

[Quendula]

Um Ochsenschwanz bin ich heute auf dem Markt drum herumgeschlichen ::) ;D - irgendwann demnächst mal nehme ich was mit ;).
*schreibt Chinakohlsalat auf ihre Zubereitungsliste für morgen* Gemüsig-herzhaft oder fruchtig-süß?
Und ein "Dankeschön" an martina :D!

Hier ging es heute auch deftig zu: gratinierter Sauerkohlauflauf (Kartoffeln, Sauerkraut, Apfel, Zwiebel, Lauchzwiebel, Schinkenwürfel, Wacholderbeeren, Lorbeer, P&S, Brühe, Cheddar).

[fromme-helene]

Quendula, mir läuft das Wasser im Mund zusammen, und das ist deine Schuld! >:(

[Quendula]

:o



:-[

*reicht was rüber*

[fromme-helene]

:D

[zwerggarten]

hier lasagne mit spinat, wegen einkaufs mit appetit zwei schalen... :-[

lasagne alla bolognese purezza und lasagne bolognese con spinaci – bei der ersten charge hatte ich den drecksspinat vergessen. >:( ;D

[borragine]

;D ;) ;D 8)

[Eva]

Bei mir gibt es heute Fisolen-Erdäpfelgulasch mit Debreziner Würstchen.

[Aella]

Es gab gestern wurstknöpfle

[Aella]

Und heute Bratkartoffeln mit Spiegelei oder Räucherlachs und Salat

[Kübelgarten]

Sahnehering mit Kartoffeln

[Quendula]

warum vorsichtig?!

Bin kein Fan von Lasagne, aber die Kombi klingt schon sehr spannend :D.

Hier gab es Scholle mit Sojasoße, Koriander und Mehl paniert und gebraten, dazu Reis und Broccoli.

[martina 2]

*schreibt Chinakohlsalat auf ihre Zubereitungsliste für morgen* Gemüsig-herzhaft oder fruchtig-süß?
Und ein "Dankeschön" an martina :D!

Jetzt ist es "für morgen" wahrscheinlich schon zu spät, aber: Beides, je nach Bedarf! Fruchtig süß mach ich ihn als leichtfrische Vorspeise, mit kleingeschnittenem rotem Paprika, geraspelten Karotten und etwas roter Zwiebel in einer Essig-Öl-Marinade mit einem guten Löffel Honig und Tabasco/Chili. Als Beilage entweder pur oder in gleicher Kombination, dann aber ohne Honig. Ich schneide ihn ziemlich fein.

Hier gab es wieder einmal eine bewährte Kombi: Wels (diesmal mit Thymian, gut!) auf frischer Paprikasauce, Gnocci.

[Kübelgarten]

Schweinegeschnetzeltes mit Paprika/Ajvar und Reis