Kochen ohne Fleisch (Gelesen 96056 mal)

[Eva]

Danke für die Pizza. Bei mir gibt es heute Nudeln mit Emmentaler und gerösteten Zwiebeln, dazu grünen Salat.

[Wühlmaus]

Wie können denn tote Tiere "nicht richtig vegetarisch" sein? ;) ;D

Wenn es z.B. ein (Wild)Schwein oder ein Huhn ist 8) Kühe und Kaninchen z.B. würde ich als "richtig vegetarische" Tier bezeichnen ;)

[Roeschen1]

Es gab auch schon Zeiten, in denen Kühe nicht vegetarisch lebten, dank Kraftfutterproduzenten.
Bei mir gab es Pellkartoffeln (von der Ostalb, Fleinheim) mit Quark...echt super lecker.

[häwimädel]

Heutzutage leben Kühe nicht unbedingt vegetarisch:
http://www.augsburger-allgemeine.de/bayern/Was-landet-da-eigentlich-im-Futtertrog-id42062706.html

[Wühlmaus]

Dornroeschen hatte ja auch schon auf BSE hingewiesen. Nun habe ich deinen Link gelesen, denn ich war von der Überschrift doch etwas überrascht.
Wenn ich es richtig verstehe, werden nicht erwachsene Tiere mit diesen "Zusatzstoffen" gefüttert, sondern die Ersatzmilch für Kälber wird mit Fetten versetzt, die aus Schlachtabfällen von Schwein und Rind gewonnen werden: "... – meist in flüssiger Form in Milchaustauschmitteln für Kälber....".
Darüber lässt sich sicher auch diskutieren, aber ich finde das nicht so verwerflich und schon gar nicht vergleichbar mit dem Verfüttern tierischen Kraftfutters an Rinder und Kühe...

[Roeschen1]

Heutzutage leben Kühe nicht unbedingt vegetarisch:
http://www.augsburger-allgemeine.de/bayern/Was-landet-da-eigentlich-im-Futtertrog-id42062706.html

Unglaublich... :o

[Wühlmaus]

Dornroeschen, lies doch mal bitte genau!
Dort steht, dass tierische Fette von Rind und Schwein der Aufzuchtsmilch für Kälber zugesetzt werden.

Wenn du dir die Zusammensetzung der "künstlichen" Säuglingsmilch für Menschen anschaust, findest du darin weder menschliche Proteine, noch menschliche Fette ;) Die stammen allesamt von der Kuh :)

Hier ein Zitat aus dem Link (Hervorhebung von mir):

Inhaltsstoffe

Zu den möglichen Inhaltsstoffen gehören:

Eiweisse, in der Regel Kuhmilchprotein, Proteine aus Ziegenmilch, seltener Sojaprotein
Kohlenhydrate, zum Beispiel Lactose, Maltodextrin, Stärke
Fette, zum Beispiel pflanzliche Öle, Milchfett, Fettsäuren (LCP, LC-PUFA: Langkettige mehrfach ungesättigte Fettsäuren), Phospholipide
Ballaststoffe
Mineralstoffe, zum Beispiel Calcium, Natrium, Kalium, Magnesium, Eisen
Vitamine
Nukleotide
Probiotika, zum Beispiel Bifidobakterien
Präbiotika, zum Beispiel Fructo-Oligosaccharide FOS und Galacto-Oligosaccharide GOS
Weitere Bestandteile wie Cholin, Inositol und Carnitin

Tschuldigung, ist ja eigentlich o.T., aber diese Ergänzung war mir halt wichtig!

[Roeschen1]

Aber der Unterschied ist,
wir sind von Natur aus keine Vegetarier, die Kuh schon.
Das tierische Fett ist auch wieder im Mastfutter erlaubt, nicht nur in der Kälberersatzmilch.

[Wühlmaus]

Hast du dazu eine Quelle?
Ich habe nur gefunden, dass Tiermehl in Geflügel- und Schweinefutter wieder eingesetzt werden darf und damit habe ich keine Probleme.

[Roeschen1]

Das hat kaum einer mitbekommen.
https://www.agrarheute.com/tier/fuetterungsverbot-tierischen-fetten-aufgehoben-534794

[Wühlmaus]

Das lässt mir nun keine Ruhe und ich hab nochmal ein wenig gestöbert und das hier gefunden.
Dort findet man auf der rechten Seite den Link zu einem pdf. Auf Seite 2 liest man, dass formal das Verfüttern der Fette für alle Wiederkäuer möglich sei, praktisch aber nur bei Milchaustauschfuttermitteln für Kälber zum Einsatz käme.

[Roeschen1]

Ich habe verschiedene Futtermittel durchstudiert, Mastfutter, Futter für Milchkühe, es wird nur Fett angegeben, aber nicht welches.

[Wühlmaus]

Ich meine, das meiste Fett kommt vom Raps.

[Natternkopf]

Mit gekriegt schon, doch.
Es kam in Radio, Zeitung, TV-Nachrichten.
Es gab kein Aufhebens darum.

Das hat kaum einer mitbekommen.
https://www.agrarheute.com/tier/fuetterungsverbot-tierischen-fetten-aufgehoben-534794

Ob das daran liegt, dass unser Wohndorf eher im ländlichen Umfeld und wir dies deshalb mitgekriegt haben? Könnte sein.
Wie der diesbezügliche Infostand in städtischen Wohngebieten aussieht. ???

Infolink:
Speisefette/Oele --> Nutriswiss

Grüsse Natternkopf

[Klio]

fruchtige Kürbissuppe ist auch sehr lecker!

Wie machst Du die, Häwimädel?