Was gibt/gab es im Januar 2018 (Gelesen 25363 mal)

[Quendula]

Also das Foto, das Curry weniger ;D

;D



Hier gab es heute Spaghetti mit Paprika-Porree-Safran-Soße und Cheddar.

[Lieschen]

Brathering mit Pellkartoffeln und Salat

[Selene10]

Eichelkekse, ein Geschenk. Sie schmecken sehr gut, so als wären gekochte Kastanienstückchen drin, aromatisiert mit Orangensaft und Sternanis.

[lord waldemoor]

ich habe 20 säcke hanfmehl bekommen
was kann ich machen ausser kompost........zum rau.... hab ich bessers
die kekse hätte ich gern gekostet, nach dem krieg wurde brot gebacken mit eicheln

[Natternkopf]

Im Frühling auf den Beeten ausstreuen


Dann ...
... .. . Fotografieren und bei uns hier zeigen wie Winterfest deine Pflänzchen sind. 8)

[lord waldemoor]

zum hühnerfutter habe ich ein säckchen gestreut, die fraßen nichtmal das gute futter unterhalb

[Aella]

ich habe 20 säcke hanfmehl bekommen
was kann ich machen ausser kompost........zum rau.... hab ich bessers
die kekse hätte ich gern gekostet, nach dem krieg wurde brot gebacken mit eicheln

Für 5 Euro das Kilo verkaufen und reich werden ;D 8)

Wir hatten gestern Knackwürste mit Nudelsalat

[Aella]

Und heute den letzten Spargel aus dem tiefkühler mit bratwurstkugeln, heller Soße und Reis

[Kübelgarten]

Nudeln mit Lachs-Sahne-Soße

[Aella]

Noch was vergessen. Vorvorgestern gabs Mangoldkartoffeln (mit Mangold aus dem Garten!), Scholle mit ein paar Cocktailtomaten aus dem Ofen und Ackersalat

[Alva]

Ich würde das Hanfmehl beim Backen halb halb zu einem normalen Mehl dazumischen. Wie man auf diese Weise 20 Säcke verbraucht, weiß ich allerdings auch nicht.
Wie schmeckt das denn? Hat das einen starken Eigengeschmack?

Hier gab es Hendl a la siciliana, oder so. Mit ganzer Blutorange gefüllt. War schön saftig.

[Quendula]

ich habe 20 säcke hanfmehl bekommen
was kann ich machen ...

Hanfmehl hatte ich mal zum Brotbacken bekommen. Ich hatte nur maximal 10% des Mehles ausgetauscht und fand auch bei der kleinen Menge das Ergebnis nicht besonders gut ::). Geschmacklich war es ganz passabel. Aber das Brot wurde irgendwie ... mhm ::) :-\ ... als ob ich Steinmehl verwendet hätte :-X.


Heute Mittag gab es Linseneintopf (Linsen, Cranberries, Brühe, Zwiebel, Möhre, Sellerie, Kartoffel, Petersilie, eingesalzenes Selleriegrün) mit Zucker und Essig.

[Alva]

Ich hatte nur maximal 10% des Mehles ausgetauscht

Ja, das wäre vielleicht besser, erst mit wenig ausprobieren :-[

Das Internet sagt, nicht zu hoch und zu lange erhitzen.

[lord waldemoor]

ein bekannter hat sich auch welches gekauft weil er hörte dass es gut sei beim brot
er hats sparsam verwendet, trotzdem war das brot schrecklich
ich gebs zum kompost,oder probiers bei der rehfütterung

[oile]

Ich zitiere mich mal selber:

OT: Die Schalen habe ich ganz dünn vor dem Auspressen des Safts abgeschält und in Salz und etwas Zitronensaft eingelegt (s. auch hier). Schon einen Tag später ist das Ergebnis köstlich. Gerade habe ich einen Rest Spaghetti mit feingeschnittenen Salz-Zitronen-Schalen, Knoblauchöl und frischem Pfeffer verspeist - köstlich! OT Ende