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Was gibt/gab es im Januar 2019 (Gelesen 31607 mal)

Verwenden, haltbar machen, zubereiten und genießen

Moderator: Nina

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oile
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Re: Was gibt/gab es im Januar 2019

oile » Antwort #285 am:

Heute gab es mal wieder einen ehemals glücklichen und sehr stattlichen Hahn. Auf Anregung eines einzelnen jungen Mann, habe ich das Vieh ein paar Stunden mariniert (helle Sojasoße, etwas Honig, gehackter Knoblauch, Chili, Salz und schwarzem Curry) und dann 3 Stunden bei niedriger Temperatur zusammen mit Wurzelgemüse geschmort. Dazu gab es Kartoffel-Kürbis-Stampf und grünen Salat.
Bis jetzt ist es gut gegangen, sagte der Mann, als er am 13. Stockwerk vorbei fiel.

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lord waldemoor
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Re: Was gibt/gab es im Januar 2019

lord waldemoor » Antwort #286 am:

martina hat geschrieben: 27. Jan 2019, 14:43
lord hat geschrieben: 26. Jan 2019, 20:49
österreicher essen heiß und ich siedendheiß, kaffee und suppe müssen bei mir dampfen


Sofern du den Löffel schon grade halten kannst, ohne ihn wieder umzudrehen ;)

Der Ober im Café Hawelka hat einmal vor langer Zeit, als ich mir am Kaffee fast die Lippen verbrannt hatte, gemeint, Gnä Frau, der Kaffe muaß haaß sein und des Bier koit.
oberstes gebot, der herr ober hat immer recht
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zwerggarten
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Re: Was gibt/gab es im Januar 2019

zwerggarten » Antwort #287 am:

oile hat geschrieben: 27. Jan 2019, 19:52... und schwarzem Curry ...


oh, spannend: verrätst du bitte mehr?
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moin

"(…) die abstrakten worte, deren sich doch die zunge naturgemäß bedienen muß, um irgend welches urteil an den tag zu geben, zerfielen mir im munde wie modrige pilze." hugo von hofmannsthal – der brief des lord chandos
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oile
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Re: Was gibt/gab es im Januar 2019

oile » Antwort #288 am:

8) auf die Kohle könnte ich verzichten, die Farbe ist ähem gewöhnungsbedürftig.
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Bis jetzt ist es gut gegangen, sagte der Mann, als er am 13. Stockwerk vorbei fiel.

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zwerggarten
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Re: Was gibt/gab es im Januar 2019

zwerggarten » Antwort #289 am:

ah, danke! also was für besonders farbmutige und ansonsten für die verdauungsproblematischen und/oder diätneurotischen. ich nehme das erste. :-X ;D
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Quendula
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Re: Was gibt/gab es im Januar 2019

Quendula » Antwort #290 am:

Restepfanne aus Salzkartoffeln, Rosenkohl, Paprika und Hackfleisch-Käse-Fülle
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Aella
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Re: Was gibt/gab es im Januar 2019

Aella » Antwort #291 am:

Chili con carne
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Kübelgarten
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Re: Was gibt/gab es im Januar 2019

Kübelgarten » Antwort #292 am:

Spirelli mit Bolo
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Re: Was gibt/gab es im Januar 2019

Apfelbaeuerin » Antwort #293 am:

Bei mir, leider wieder ohne Bild, Köttbullar mit Kartoffelstampf und Preiselbeeren.

Mir scheint, gestern war allgemein Hackfleisch-Tag :)?
Liebe Grüße von der Apfelbäuerin


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Ephe

Re: Was gibt/gab es im Januar 2019

Ephe » Antwort #294 am:

Na, hier nicht. Wir hatten eine wirklich leckere Kürbissuppe mit Zwiebeln, Möhren, Hokkaido, Orange und etwas zu viel Ingwer.
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zwerggarten
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Re: Was gibt/gab es im Januar 2019

zwerggarten » Antwort #295 am:

hier dräut eine lasagne, d.h., das ragù köchelt schon mal. :P
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Re: Was gibt/gab es im Januar 2019

Aella » Antwort #296 am:

Burger
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Re: Was gibt/gab es im Januar 2019

zwerggarten » Antwort #297 am:

lasagne – vollbild in der verqualmten küche. ;D
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Re: Was gibt/gab es im Januar 2019

zwerggarten » Antwort #298 am:

essbar.
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Re: Was gibt/gab es im Januar 2019

Quendula » Antwort #299 am:

Spirelli mit Tomatensoße (Knoblauch, Trüffelöl, pass Tomaten, Frischkäse, S&P) und Goudaraspeln
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