gibt nochmal Rinderwade mit Semmelknödel
Rinderwade kann ich nur empfehlen, ist ein leckerer Schmorbraten
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Was gibt/gab es im September 2019 (Gelesen 28282 mal)
Moderator: Nina
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Kübelgarten
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Rosenfee
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Re: Was gibt/gab es im September 2019
Ephe hat geschrieben: ↑28. Sep 2019, 10:24
Ist mir einmal mit Gemüse passiert. Ich habe alles in ein Sieb gekippt und abgewaschen, dann noch mal mit etwas Flüssigkeit zurück in den Topf und normal weiterkochen (oder braten).
So hätte ich es auch gemacht. Schade um die Pilzpfanne :-\
LG Rosenfee
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zwerggarten
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Re: Was gibt/gab es im September 2019
es war fertig gebraten und endlich nicht mehr glitschig... außerdem hat es mir ja geschmeckt. ;)
pro luto esse
moin
"(…) die abstrakten worte, deren sich doch die zunge naturgemäß bedienen muß, um irgend welches urteil an den tag zu geben, zerfielen mir im munde wie modrige pilze." hugo von hofmannsthal – der brief des lord chandos
moin
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Kübelgarten
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zwerggarten
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Re: Was gibt/gab es im September 2019
hier heute nun fluffige pilzschnitte, frisch aus dem kühlschrank, leicht temperiert 8)
so durchgezogen und kalt merke ich gerade, dass ich nicht nur (ungewollt) üppig salz, sondern auch nicht unüppig chili verwendet hatte. hat was!
so durchgezogen und kalt merke ich gerade, dass ich nicht nur (ungewollt) üppig salz, sondern auch nicht unüppig chili verwendet hatte. hat was!
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moin
"(…) die abstrakten worte, deren sich doch die zunge naturgemäß bedienen muß, um irgend welches urteil an den tag zu geben, zerfielen mir im munde wie modrige pilze." hugo von hofmannsthal – der brief des lord chandos
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Re: Was gibt/gab es im September 2019
Flammkuchen.mit Mangold, Champignons, Zwiebeln und Gorgonzola
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Re: Was gibt/gab es im September 2019
Maccheroni mit Spitzkohl, Porree und Gorgonzola gebraten, dazu Eichblattsalat mit Gurke und Tomaten.
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Bastelkönig
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Re: Was gibt/gab es im September 2019
Kürbissuppe mit:
½ Hokkaidokürbis, 1 kleine Zwiebel, ½ Kartoffel, 1 Tomate (Lucid Gem), Butter,
1 EL Olivenöl, etwas Salz, 1 TL Zucker, ca. 200 ml Kokosmilch, Paprika rosenscharf,
Karibisches Curry, Cashewkerne, Sesamkerne, durchwachsener Speck
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Es ist viel schöner, von einer schnurrenden Katze geweckt zu werden als von einem Wecker.
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Kübelgarten
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Re: Was gibt/gab es im September 2019
Auflauf aus Semmelknödel-Resten mit Möhren und Kohlrabi
LG Heike
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sunrise
Re: Was gibt/gab es im September 2019
Das mache ich heute ;)
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Quendula
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Re: Was gibt/gab es im September 2019
zwerggarten hat geschrieben: ↑27. Sep 2019, 23:48
vielzuviel salz landete in den pilzen... :-X ::) :P :'(
:( Wie war das? Brotknust mitköcheln lassen zieht ein bisschen vom Salz raus? Ei reinschlagen hilft auch ein bisschen? …
Immerhin hast Du ja noch was Essbaren draus machen können :D. Wäre sonst sehr ärgerlich.
Kleine Tochter war am Wochenende mit Essenkochen dran. Sie wählte aus einem Altberliner Kochbuch für Kinder den Manöver-Eintopf. Den Rest gab es heute. Zutaten: Zwiebeln, Speck, Fleisch vom Eisbein (statt Spitzbeine), gelbe Erbsen, Möhre, Sellerie, Lauch, Petersilie, Kartoffeln, Majoran, Salz, Pfeffer, Gemüsebrühe, eingesalznes Selleriegrün sowie Salzpetersilie.
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Erwarte nichts, doch rechne mit allem!