Was gibt/gab es im Oktober (Gelesen 33798 mal)

[zwerggarten]

sankt peter-ording ist erst im herbst wieder erfreulich, weil nicht so ganz rappelvoll – und die fischbrötchen vom imbiss abseits der hauptstrecke sind sehr in ordnung. wobei der brathering von platzhirsch gosch besser schmeckt. der matjes dagegen nicht. 8)

[Alva]

Wir haben gegrillt :D
Wildschweinbratwürstel, Rettichsalat und - inspiriert von Quendula - schwedische Kartoffel. :D

[Quendula]

- inspiriert von Quendula - schwedische Kartoffel. :D

:D


Hier gab es Ringelblumenreis mit Rotbarsch und Gurkensalat. Das Rosa im Salat kommt daher, dass der helle Essig alle war und ich den selbstgemachten Schwarzhimbeerweinessig verwendete.

[Kübelgarten]

Cordon bleu mit Röstkartoffeln

[Tara]

Gestern Brokkoli mit Butter.

Heute für den Besuch: Paprika-Tomatensuppe mit Bulgur (Frühlingszwiebeln, Thymian, Chili, Knoblauch, S & P, Zucker); Rotkohlsalat (Ingwer, Salzzitrone, Limettensaft, Chili, Koriandergrün, Sesamsaat, halb Weißwein, halb Apfelessig, Austernsauce, brauner Zucker, Sesam- und Rapsöl), schmeckt sehr gut!; gebackene Kürbisspalten (Curry, Kreuzkümmel, S & P) mit Reis (Kardamom), ich glaube, Christina hatte das einmal eingestellt; Walnußeis mit selbstgemachtem, etwas dünnem Likör von grünen Walnüssen.

[martina 2]

Ringelblumenreis

:D

Hier hat die Karpfensaison begonnen, und das wurde gleich mal ausgenützt. Dazu Erdäpfelvogerl- und rote Rübensalat.

[martina 2]

...

[Kübelgarten]

eben noch ganz spontan den Grill angefeuert, Bratwurst mit Zaziki und Semmeln, immer wieder lecker

nebenbei köchelt noch Tafelspitz im Topf

[Kübelgarten]

wir grillen nochmals ... Hackröllchen und Kartoffelspieße mit Bacon umwickelt

[Melisende]

Gestern gab es ein geglücktes Experiment: gelbe-Linsen-Pfanne mit Paprika und Erbsen.

[martina 2]

Gestern Abend gab es für den weiblichen Teenager Vegetarisches: Schafkäsespinatknödl auf Tomatensauce. Ist gut angekommen :)

Heute Mittag Kürbissuppe, Topfenknödl mit Zwetschkenröster.

[zwerggarten]

nachtrag vom tag: salat mit gartentomaten und zweierlei bratwurst vom wochenmarktfleischer

[zwerggarten]

War lecker, wie denn serviert? ...

frisch gepulte krabben ganz schlicht auf butterbrot – sehr lecker!

[Rieke]

Wir waren gestern Abend in einem marokanischem Restaurant (Amitié, Potsdamer Str.). Als kleine Vorspeise hatte GG Faissola, grüne Bohnen mit karamelisierten Zwiebeln. Dafür hätte ich sehr gerne das Rezept, gugeln hat nichts genützt. Hauptgerichte waren für mich ein Couscous mit Lamm und Gemüse, schön aromatisch gewürzt, leicht süß, das Fleisch war perfekt gegart. Die anderen hatten verschiedene Tajine-Varianten, z.B. mit Huhn, Zitrone und Oliven und waren auch sehr zufrieden. Als Dessert gab es nur 2 Sachen zur Auswahl, ein kleines Walnußgebäck (wunderbar nussig und nicht zu süß) und etwas mit Datteln, Orangen und einer Joghurt-Creme. Ich muß nach mal dahin und dieses Dessert essen, GG hat mir leider nur einen kleinen Löffel abgegeben.

Nachteil des Restaurants: kein Alkohol, dabei werden in Marokko gute Weine angebaut.

[zwerggarten]

kein alkohol? also wohl eine islamistische geldwäschebude? :-X