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Was gibt/gab es im Januar (Gelesen 30019 mal)

Verwenden, haltbar machen, zubereiten und genießen

Moderator: Nina

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borragine
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Re: Was gibt/gab es im Januar

borragine » Antwort #135 am:

Heute endlich mal wieder Fisch: Gebratene Forelle mit Riesling-Sahne-Sauerkraut.
Ruhe gibt es nicht, bis zum Schluß. Klaus Mann
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Quendula
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Re: Was gibt/gab es im Januar

Quendula » Antwort #136 am:

borragine hat geschrieben: 17. Jan 2020, 13:56
Riesling-Sahne-Sauerkraut.

Klingt lecker :D.



Optisch sieht es nach Matschebrei aus, lecker ist es trotzdem :): Kartoffel-Kürbis-Pfanne (Kartoffel, Kürbis, Gänseschmalz, Montreal Steak Seasoning, Salz, Thymian) mit Feta (bzw ohne), Petersilie, Koriander.
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Natternkopf
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Re: Was gibt/gab es im Januar

Natternkopf » Antwort #137 am:

Diesen schön dekorierten, gewürzten "Matschbrei" hätte ich gerne genossen.
🌿 Zerkleinern, Mischen, Feucht 👍 halten, Zudecken. 🛌
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Lieschen
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Re: Was gibt/gab es im Januar

Lieschen » Antwort #138 am:

Spaghetti aglio
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Aella
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Re: Was gibt/gab es im Januar

Aella » Antwort #139 am:

Ich auch :)



Bei uns gabs Pad Thai. Leider habe ich keine Sprossen bekommen :(
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Eigentlich kennen wir uns nur vom säen.
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Quendula
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Re: Was gibt/gab es im Januar

Quendula » Antwort #140 am:

Danke ihr beiden :-*.


Dann war es wohl ein "Bad Thai", LieschenAella?
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Lieschen
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Re: Was gibt/gab es im Januar

Lieschen » Antwort #141 am:

Quendula hat geschrieben: 17. Jan 2020, 20:37
Dann war es wohl ein "Bad Thai", Lieschen?


Nö, immer noch Spaghetti aglio. Aber meintest du vielleicht Aella ;)
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Quendula
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Re: Was gibt/gab es im Januar

Quendula » Antwort #142 am:

:-[
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zwerggarten
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Re: Was gibt/gab es im Januar

zwerggarten » Antwort #143 am:

heute auf der grünen woche habe ich mir den magen mit kroatischem partnerlandkrams verdorben, der sauerfisch war toll, aber die fette wurst und der schinken und speck und käse mit trüffelöl (bestimmt künstlich aromatisiert, pörks) war wohl zuviel des guten. dann kamen noch traditionell norwegische leckereien und dies
und das (finnisches bier, litauischer baumkuchen, deutscher schweinebraten mit scharfem rotkohl, lieblingskren auf cracker, steirisches kürbiskernverhackert, berliner luxustorte, thüringischer eierlikör) und zum abschluss gab es gar köstlichstes eis aus erfurt.
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"(…) die abstrakten worte, deren sich doch die zunge naturgemäß bedienen muß, um irgend welches urteil an den tag zu geben, zerfielen mir im munde wie modrige pilze." hugo von hofmannsthal – der brief des lord chandos
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Rosenfee
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Re: Was gibt/gab es im Januar

Rosenfee » Antwort #144 am:

Ich glaube nicht, dass es am kroatischen Essen lag..... ;)
LG Rosenfee
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RosaRot
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Re: Was gibt/gab es im Januar

RosaRot » Antwort #145 am:

Goldhelm! Die können auch gute Schokolade!
Viele Grüße von
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Re: Was gibt/gab es im Januar

zwerggarten » Antwort #146 am:

Rosenfee hat geschrieben: 17. Jan 2020, 22:14
Ich glaube nicht, dass es am kroatischen Essen lag..... ;)


ich muss sagen, dass das dargebotene wohl nur ein sehr reduzierter und wenig repräsentabler ausschnitt der kroatischen möglichkeiten sein dürfte – leider, sehr schade. aber der feine sauerfisch war immerhin eine positive überraschung. :)

so wie das finnische bier, geiles zeugs! :-X ;)
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Rieke
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Re: Was gibt/gab es im Januar

Rieke » Antwort #147 am:

Danke für den Hinweis auf den Sauerfisch :). Wir wollen am Sonntag hin.

Heute hatten wir nicht Grünkohl, sondern Wirsingkohleintopf mit Kichererbsen und Kartoffeln. GG hat noch einen Schuß Weißwein und Granatapfelsirup zugefügt, das Ergebnis war gut.
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Re: Was gibt/gab es im Januar

martina 2 » Antwort #148 am:

zwerggarten hat geschrieben: 17. Jan 2020, 22:24
Rosenfee hat geschrieben: 17. Jan 2020, 22:14
Ich glaube nicht, dass es am kroatischen Essen lag..... ;)


ich muss sagen, dass das dargebotene wohl nur ein sehr reduzierter und wenig repräsentabler ausschnitt der kroatischen möglichkeiten sein dürfte – leider, sehr schade. aber der feine sauerfisch war immerhin eine positive überraschung. :)

so wie das finnische bier, geiles zeugs! :-X ;)


Schade, denn die kroatische Küche hat Hervorragendes zu bieten - "Das Beste aus Wald, Fluß, Meer und Feld" ;) Wenn du aber das alles tatsächlich gegessen und getrunken hast :o, muß sie nicht zwangsläufig der Sündenbock sein - ich wäre wahrscheinlich tot ;D

Was ist Sauerfisch? Die eingelegten Sardellen?

Hier gab es Blut- und Leberwurst vom Bauernmarkt mit selbstgekauftem Sauerkraut und Erdäpflschmarrn. Zusammen mit dem eben fallenden Schnee unschlagbar :D

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Schöne Grüße aus Wien!
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lord waldemoor
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Re: Was gibt/gab es im Januar

lord waldemoor » Antwort #149 am:

1,8 euro für 1 kugel eis :o
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