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Was gibt/gab es im Januar (Gelesen 29858 mal)
Moderator: Nina
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Apfelbaeuerin
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Re: Was gibt/gab es im Januar
Eigentlich ganz einfach, mit alten in Milch eingeweichten Semmelwürfeln, angeschwitzten Zwiebeln + Speckwürfeln, Spinat aus der Packung dazu kommt geriebener Emmentaler rein und ein Ei. Salz Pfeffer Muskat und für die Konsistenz noch (nach Bedarf) etwas Semmelbrösel. Knödel rollen und in Brühe 20 min simmern lassen.
Liebe Grüße von der Apfelbäuerin
Das Schöne zieht einen Teil seines Zaubers aus der Vergangenheit.
Hermann Hesse
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Re: Was gibt/gab es im Januar
Ok, eine Semmelknödel-Variante.
Leider ohne Brötchen schwer nachzumachen. 8)
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Viele Grüße aus dem Trockengebiet, Uli
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oile
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Re: Was gibt/gab es im Januar
Hühnersuppe 8).
Bis jetzt ist es gut gegangen, sagte der Mann, als er am 13. Stockwerk vorbei fiel.
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Kübelgarten
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Re: Was gibt/gab es im Januar
Kartoffelauflauf mit Rosen- und Blumenkohl Eierkäsesahne drüber
LG Heike
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Quendula
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Re: Was gibt/gab es im Januar
Schaut gut aus :).
Da ich gestern Abend doch noch einmal vorsichtshalber aufs Rudern verzichtete, hatte ich etwas Langeweile :P. Und Muse. Und habe ein bisschen in der Küche gebastelt 8). Aus Weißmehl, etwas Vollkorndinkelmehl, gemischten TK-Kräutern und Wasser wurden schnell Bandnudeln.
@Natternkopf: Das wäre doch auch was für Deine Kids, oder? Der Einfachheit halber kann man so eine Nudelmaschine zum Kurbeln verwenden.
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Quendula
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Brandenburger Streusandbüchse / 7b / 42 m
Re: Was gibt/gab es im Januar
Heute Mittag gab es Kräuternudeln mit Frischkäsesoße (rote Zwiebeln, Frischkäse, Sahne, Gemüsebrühe) bzw Wirsingkohlpfanne (Möhre, rote Zwiebel, Wirsing, Gemüsebrühe, Kümmel)
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Aella
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Re: Was gibt/gab es im Januar
Be uns gabs Steak, Pommes und Paprikagemüse
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Eigentlich kennen wir uns nur vom säen.
Re: Was gibt/gab es im Januar
Ich hatte Rote Bete mit Schafskäse aus der Pfanne (Honig, Balsamico, Thymian, S & P).
Verstehen heißt immer verstehen, was auf dem Spiel steht. - Hannah Arendt
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Rosenfee
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Re: Was gibt/gab es im Januar
Rosenkohlgratin mit Sahne, Creme fraiche, Eiern und Bitterorgangenmarmelade.
LG Rosenfee
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Natternkopf
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Re: Was gibt/gab es im Januar
Quendula hat geschrieben: ↑28. Jan 2020, 20:24
@Natternkopf: Das wäre doch auch was für Deine Kids, oder? Der Einfachheit halber kann man so eine Nudelmaschine zum Kurbeln verwenden.
Liest sich erstmal interessant an.
Die Kids bei uns brauchen tendenziell klare, stark spürbare Widerstands Veränderungen.
Weshalb siehe Foto.
Nudelteig na ja, gut das mit dem Wallholz.
Überlege mir das mal.
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Quendula
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Re: Was gibt/gab es im Januar
Natternkopf hat geschrieben: ↑29. Jan 2020, 18:56
tendenziell klare, stark spürbare Widerstands Veränderungen.
Versteh ich auf die Schnelle nicht so ganz.
Tote Oma (Grützwurst) und Leberwurst mit Salzkartoffeln und Sauerkohl (mit einem Rest Tomatenmark, Lorbeer und Wacholderbeeren)
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Erwarte nichts, doch rechne mit allem!
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zwerggarten
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Re: Was gibt/gab es im Januar
Rosenfee hat geschrieben: ↑29. Jan 2020, 13:55
Rosenkohlgratin mit Sahne, Creme fraiche, Eiern und Bitterorgangenmarmelade.
bitterorangenmarmelade und rosenkohl?! :o
sehr spannend! verrätst du ggf. noch mehr details der zubereitung?!
pro luto esse
moin
"(…) die abstrakten worte, deren sich doch die zunge naturgemäß bedienen muß, um irgend welches urteil an den tag zu geben, zerfielen mir im munde wie modrige pilze." hugo von hofmannsthal – der brief des lord chandos
moin
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Rieke
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Re: Was gibt/gab es im Januar
Hefeplinsen mit Zwetschgenröster. Hefeplinsen wird es in Zukunft öfter geben, wir mochten sie beide. Ab dem dritten habe ich es auch geschafft sie zu wenden, ohne sie dabei zu zerreissen 8).
Chlorophyllsüchtig