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Was gibt/gab es im Februar (Gelesen 24463 mal)
Moderator: Nina
Re: Was gibt/gab es im Februar
Gestern war nochmal Besuch hier. Wir hatten Pflücksalat mit Orange, kleine gefüllte Hokkaido-Kürbisse (Rinderhack, Schafskäse, Gurke), dazu saure Sahne mit Dill und Fladenbrot; Dosenpfirsich mit Curry und Bitterschookolade. Ein paar Knusperoliven hatte ich noch gebacken.
Heute hatte ich ein Gurken-Austernpilze-Schmorgericht (Schmand, Schinkenwürfel, Zwiebel).
Heute hatte ich ein Gurken-Austernpilze-Schmorgericht (Schmand, Schinkenwürfel, Zwiebel).
Verstehen heißt immer verstehen, was auf dem Spiel steht. - Hannah Arendt
- zwerggarten
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Re: Was gibt/gab es im Februar
gerade esse ich eine der köstlichsten aromakombinationen dieses planeten: zimmerwarmen vollreifen elsässer munster mit kleingartenimkerhonig auf krossfeuchtfluffigem dinkelweißbrot... :D :P :D
pro luto esse
moin
"(…) die abstrakten worte, deren sich doch die zunge naturgemäß bedienen muß, um irgend welches urteil an den tag zu geben, zerfielen mir im munde wie modrige pilze." hugo von hofmannsthal – der brief des lord chandos
moin
"(…) die abstrakten worte, deren sich doch die zunge naturgemäß bedienen muß, um irgend welches urteil an den tag zu geben, zerfielen mir im munde wie modrige pilze." hugo von hofmannsthal – der brief des lord chandos
Re: Was gibt/gab es im Februar
Nö, nicht ohne Sauce. Es waren Schmand, Weißwein und Parmesan dran.
Re: Was gibt/gab es im Februar
Heute gab's Rosenkohl- Kartoffel- Auflauf mit gerösteten Gehackten Nüssen, dazu Gurkensalat.
- Kübelgarten
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Re: Was gibt/gab es im Februar
Rest Gulasch mit Spirelli
ab morgen dann kanarische Küche und Wetter
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LG Heike
- lord waldemoor
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Re: Was gibt/gab es im Februar
es gibt gefüllte kalbsbrust
für mich erst jetzt da ich bis jz zyklamentöpfe gegossen hab, fange an sie zu hassen
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Re: Was gibt/gab es im Februar
Nicht doch :o :) Ein Stück Kürbis kam als Geschenk, Hühnersuppe war noch da, deshalb gab es das wahrscheinlich letzte Kürbisrucolarisotto der Saison, dazu ein bisserl gebratenen Lachs. Gut :)
Schöne Grüße aus Wien!
- lord waldemoor
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Re: Was gibt/gab es im Februar
das hätte morgen gepasst
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Re: Was gibt/gab es im Februar
Gestern Hacklauchsuppe mit Brezeln, heute Bratwürste, Bratkartoffeln aus rohen Kartoffeln mit Rosmarin, dazu Tomaten mit Schafskäse
Eigentlich kennen wir uns nur vom säen.
Re: Was gibt/gab es im Februar
Der TKer muss ausgeräumt werden.
Heute gab es Mangold, Backfischstäbchen, Reis und Endiviensalat.
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Re: Was gibt/gab es im Februar
Heute gibt es vegetarisch gefüllte Paprika und Reis :)
Ich verstehe nicht, wie man an einem Baum vorübergehen kann, ohne dabei glücklich zu sein. (Fjodor Dostojewskij)
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Re: Was gibt/gab es im Februar
Gemüseeintopf (Petersilienwurzel, Porree, Rosenkohl, Möhre, Kohlrabi, Broccoli, Pastinake, Paprika, Salzselleriegrün, Salzpetersilie, Butter, grünes Tabasco, Gemüsebrühe)
Erwarte nichts, doch rechne mit allem!
Re: Was gibt/gab es im Februar
Ich hatte gestern Blumenkohl mit Käse überbacken und heute einen Blumenkohlsalat Neapolitanische Art (rote Paprika, Sardellem, Oliven, Kapern, Oregano, S & P, Rotweinessig, Öl). Den fand ich ganz prima. :)
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