News: Problem bei der Anmeldung? Bitte Mail über das Kontaktformular ganz unten!
Verwenden, haltbar machen, zubereiten und genießen
Moderator:
Nina
Quendula
Beiträge: 11667 Registriert: 27. Okt 2011, 12:36
Kontaktdaten:
Brandenburger Streusandbüchse / 7b / 42 m
Quendula »
1. Dez 2020, 13:12
lord hat geschrieben: ↑ 1. Dez 2020, 11:30 rindenhüftsteak
Wahrscheinlich ist das sehr fest und etwas holzig ...
Hier gab es heute
Kürbisauflauf nach Crambes Rezpet . War gut :D.
Dateianhänge
Erwarte nichts, doch rechne mit allem!
Kübelgarten
Beiträge: 11305 Registriert: 2. Okt 2010, 14:54
Wohnort: Östlich von Kassel
Höhe über NHN: 400
Bodenart: lehmig bis humos
Winterhärtezone: 7b: -14,9 °C bis -12,3 °C
Kübelgarten »
Antwort #1 am: 1. Dez 2020, 13:17
Schweinezunge in Bechamel-Kapernsoße mit Kartoffeln
LG Heike
Apfelbaeuerin
Beiträge: 5517 Registriert: 10. Nov 2015, 12:24
Region: Oberpfälzer Jura
Höhe über NHN: ca. 300 m Höhe
Bodenart: Lehmboden
Nordbayern, Winterhärtezone 7a
Apfelbaeuerin »
Antwort #2 am: 1. Dez 2020, 13:40
Quendula hat geschrieben: ↑ 1. Dez 2020, 13:12 lord hat geschrieben: ↑ 1. Dez 2020, 11:30 rindenhüftsteak
Wahrscheinlich ist das sehr fest und etwas holzig ...
;D ;D ;D
Gibt's erst abends und ich hoffe nicht, dass man eine Holznote rausschmeckt und die Säge dazu braucht :D
Liebe Grüße von der Apfelbäuerin
Das Schöne zieht einen Teil seines Zaubers aus der Vergangenheit.
Hermann Hesse
Mottischa
Beiträge: 4004 Registriert: 14. Apr 2018, 15:41
Region: Aller-LeineTal
Bodenart: Heidesand
Winterhärtezone: 8a: -12,2 °C bis -9,5 °C
Mottischa »
Antwort #3 am: 1. Dez 2020, 16:12
;D Ich probiere demnächst beide Klößchen mal aus - Lieschen, Grünkern liest sich lecker, Martina das Haschee auch :) Aber ich hätte auch gerne das Rezept deiner Schokomandeltorte Martina :P Hier gibt es heute Lauch-Käsesuppe und das Kürbisauflaufrezept ist notiert.
Ich verstehe nicht, wie man an einem Baum vorübergehen kann, ohne dabei glücklich zu sein. (Fjodor Dostojewskij)
Kübelgarten
Beiträge: 11305 Registriert: 2. Okt 2010, 14:54
Wohnort: Östlich von Kassel
Höhe über NHN: 400
Bodenart: lehmig bis humos
Winterhärtezone: 7b: -14,9 °C bis -12,3 °C
Kübelgarten »
Antwort #4 am: 2. Dez 2020, 13:18
Spaghetti mit Meeresfrüchtemix
LG Heike
Apfelbaeuerin
Beiträge: 5517 Registriert: 10. Nov 2015, 12:24
Region: Oberpfälzer Jura
Höhe über NHN: ca. 300 m Höhe
Bodenart: Lehmboden
Nordbayern, Winterhärtezone 7a
Apfelbaeuerin »
Antwort #5 am: 2. Dez 2020, 13:34
Weil es heute schnell gehen muss: Lauchkuchen vom Blech, mit fertigem Pizzateig.
Liebe Grüße von der Apfelbäuerin
Das Schöne zieht einen Teil seines Zaubers aus der Vergangenheit.
Hermann Hesse
martina 2
Beiträge: 13816 Registriert: 9. Mär 2005, 14:11
Region: Waldviertel, nordwestliches Niederösterreich
Höhe über NHN: 850 m
Bodenart: Urgestein, Sand
Winterhärtezone: 5a: -28,8 °C bis -26,2 °C
martina 2 »
Antwort #6 am: 2. Dez 2020, 14:40
Mottischa hat geschrieben: ↑ 1. Dez 2020, 16:12 Ich probiere demnächst beide Klößchen mal aus - Lieschen, Grünkern liest sich lecker, Martina das Haschee auch :)
.
Aber ich hätte auch gerne das Rezept deiner Schokomandeltorte Martina :P
.
mottischa, ich glaube, haschee ist aus gekochtem/gebratenem fleisch, also resteverertung. meine fülle ist aus frischem faschiertem/gehacktem und - hatte ich vergessen - räucherspeck ;)
.
das rezept hab ich schon früher bei den
weihnachtstorten gepostet. nzwischen nehme ich mehr schokolade, nämlich ca. 1 1/2 100g-tafeln, da braucht man nur ganz kurz reinmixen.
hier gab es krautfleckerl mit endiviensalat.
Schöne Grüße aus Wien!
Nina
Garten-pur Team
Beiträge: 18461 Registriert: 21. Nov 2003, 15:03
Region: Vorgebirge, Rheinland
Höhe über NHN: 100
Bodenart: lehmig
Winterhärtezone: 8a: -12,2 °C bis -9,5 °C
Kontaktdaten:
Nina »
Antwort #7 am: 2. Dez 2020, 15:11
Sieht sündigst lecker aus!!! :P :D
.
Wir haben gestern mal die Tiefkühltruhe aufgeräumt und machen uns heute mal an einen Lammauflauf nach Ottolenghi. :)
lord waldemoor
Beiträge: 26848 Registriert: 4. Aug 2014, 18:10
Kontaktdaten:
lord waldemoor »
Antwort #8 am: 2. Dez 2020, 19:43
Apfelbaeuerin hat geschrieben: ↑ 2. Dez 2020, 13:34 Lauchkuchen vom Blech,
auf die schnelle habe ich laubkuchen gelesen :-\
Sonne ist schönes Wetter Regen ist gutes Wetter
Lieschen
Beiträge: 4629 Registriert: 27. Apr 2011, 19:10
Kontaktdaten:
Lieschen »
Antwort #9 am: 2. Dez 2020, 19:48
Flammkuchen mit Spinat, Champignons und Zwiebeln, gemischter Salat mit Garten-Postelein
Dateianhänge
oile
Beiträge: 32092 Registriert: 9. Jan 2004, 20:13
Höhe über NHN: 35 m
Bodenart: sandig
Winterhärtezone: 7b: -14,9 °C bis -12,3 °C
Markgräfin von Pieske, Gierschkultivatorin
Brandenburg, zwei Gärten: Nähe Schönefeld und Nähe Fürstenwalde.
oile »
Antwort #10 am: 2. Dez 2020, 19:56
Blumenkohl, Kartoffeln und Kürbis (Delicato) in Chiliöl auf dem Blech (Chipotleflocken und Paprikaflocken, Salz und Sonnenblumenöl) gegart, mit etwas Zitronensaft abgeschmeckt und einem Dip aus Schmand, Kefir, gehackten Korianderblättern). Sehr lecker!
Dateianhänge
Bis jetzt ist es gut gegangen, sagte der Mann, als er am 13. Stockwerk vorbei fiel.
Don't feed the troll!
Nina
Garten-pur Team
Beiträge: 18461 Registriert: 21. Nov 2003, 15:03
Region: Vorgebirge, Rheinland
Höhe über NHN: 100
Bodenart: lehmig
Winterhärtezone: 8a: -12,2 °C bis -9,5 °C
Kontaktdaten:
Nina »
Antwort #11 am: 2. Dez 2020, 20:19
Das klingt lecker! Chili, Zitrusaromen und Koriander - da bin ich immer dabei! :) . Die Lammkeule, die wir gestern aus der Tiefkühltruhe in den Kühlschrank verfrachtet haben, war noch nicht zu verarbeiten. Deshalb gab es ein Fischcurry (da waren auch noch Fischreste im TK) mit Kokosmilich, Kafirlimettenblättern, Knoblauch, Zwiebel, Ingwer, Chili, Kurkuma, Curry, Kreuzkümmel, Fischsauce und dazu Reis.
Dateianhänge
Nina
Garten-pur Team
Beiträge: 18461 Registriert: 21. Nov 2003, 15:03
Region: Vorgebirge, Rheinland
Höhe über NHN: 100
Bodenart: lehmig
Winterhärtezone: 8a: -12,2 °C bis -9,5 °C
Kontaktdaten:
Nina »
Antwort #12 am: 2. Dez 2020, 20:23
Dazu ein Kohlrabisalat nach Ottolenghi mit Limettensaft, Ingwer, Erdnüssen, Ingwer, Pul Biber, Sesam und Frühlingszwiebeln. :D
Dateianhänge
lord waldemoor
Beiträge: 26848 Registriert: 4. Aug 2014, 18:10
Kontaktdaten:
lord waldemoor »
Antwort #13 am: 2. Dez 2020, 20:55
fischcurry, kenne ich nicht, klingt gut hier gabs scheiterhaufen, ging so
Sonne ist schönes Wetter Regen ist gutes Wetter
Nina
Garten-pur Team
Beiträge: 18461 Registriert: 21. Nov 2003, 15:03
Region: Vorgebirge, Rheinland
Höhe über NHN: 100
Bodenart: lehmig
Winterhärtezone: 8a: -12,2 °C bis -9,5 °C
Kontaktdaten:
Nina »
Antwort #14 am: 2. Dez 2020, 21:07
Scheiterhaufen kenne ich nicht. ;) :) was ist denn das?