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Was gibt/gab es heute? Oktober 2006 (Gelesen 15989 mal)
Moderator: Nina
Was gibt/gab es heute? Oktober 2006
Heute gibt es:BlattsalatHonig-Schinken, GemüsegratinRotweinfeigen mit Zimt-Mousse
Re:Was gibt/gab es heute? Oktober 2006
ein versuch falläpfel einmal anders zu verwerten:schweinschnitzel mit apfel-zwiebel-gemüsesalzkartoffeln, salatzwetschkenröster
Re:Was gibt/gab es heute? Oktober 2006
... wie war es, ich stelle mir das sehr aromatisch-harmonisch vorein versuch falläpfel einmal anders zu verwerten:schweinschnitzel mit apfel-zwiebel-gemüs
Re:Was gibt/gab es heute? Oktober 2006
Gestern gabs den ersten Zwiebelkuchen dieses Jahr, natürlich mit Federweißer mmmmhHeute gibts Spaghetti Bolognese Grüße Netti
Unkraut ist die Opposition der Natur gegen die Regierung der Gärtner
Grüße aus dem Rheinland
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Re:Was gibt/gab es heute? Oktober 2006
.... wo ist meine Einladung dazu gebliebenGestern gabs den ersten Zwiebelkuchen dieses Jahr, natürlich mit Federweißer mmmmhi

Re:Was gibt/gab es heute? Oktober 2006
aromatisch-harmonisch passt genau;das bier zum ablöschen des bratensatzes hat sein übriges dazugetan 

Re:Was gibt/gab es heute? Oktober 2006
Luna, ich hätte Dich gerne eingeladen, wir waren aber selber bei Bekannten zu Besuch.Eben gabs mehliertes Seelachsfilet mit Kartöffelchen und Buttersauce. Sehr lecker.Grüße Netti.... wo ist meine Einladung dazu gebliebenGestern gabs den ersten Zwiebelkuchen dieses Jahr, natürlich mit Federweißer mmmmhi, ich liebe Zwiebelkuchen !
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Re:Was gibt/gab es heute? Oktober 2006
Gestern:Asiatischer Blattsalat mit Mizuna etc., AvocadostückeWKZ*-Kartoffeln aus der Pfanne*Weisswein-Käse-Zwiebel
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Re:Was gibt/gab es heute? Oktober 2006
Hatte einen Teller Eierschwammerl/Pfifferlinge, 2 Gartenkarotten und ein Stück Hokaidokürbis. Wurde zusammen mit einer Zwiebel, am Ende etwas Ruccola und frisch geriebenem Parmesan, ein feines Risotto

Schöne Grüße aus Wien!
- Nina
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Re:Was gibt/gab es heute? Oktober 2006
Habe ich schon ewig nicht mehr gegessen:Tagliatelle mit Gorgonzolasauce.

- Nina
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Re:Was gibt/gab es heute? Oktober 2006
Exakt das habe ich gerade gemacht!
Ich esse Sahnesaucen mittlerweile aber echt selten. Ich bilde mir sogar schon ein, ich würde es gar nicht mehr vertragen.

- oile
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Re:Was gibt/gab es heute? Oktober 2006
Es wird Birnen, Bohnen und Speck geben - auf den Wunsch eines einzelnen Herrn

Bis jetzt ist es gut gegangen, sagte der Mann, als er am 13. Stockwerk vorbei fiel.
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Re:Was gibt/gab es heute? Oktober 2006
mal aufzählen, was es in den letzten tagen so gab, jedenfalls das, woran ich mich erinner...sonntag gabs spaghetti bolognaise mit salat, gestern kürbissuppe und danach katheuserklöse mit vanillesoße.habe gestern meine chilies geerntet. ein teil aufgefädelt zum trocknen, ein teil eingefroren und aus dem rest koche ich gerade zwei verschiedene chilisoßen, die in twist-off gläser gefüllt werden.die eine (gelb) mit chili burning bush, pfirsichen, limette, knoblauch, honig, curry, kurkuma, sojasoße und kokosmilch.die andere mit grünen tomaten, tomatenmark, chili bolivian rainbow, zwiebel, knoblauch, rosmarin, majoran und sojasoße.die werden püriert, durch ein sieb passiert und heiß abgefüllt.achja, zusätzlich mache ich noch ein chiliöl.restliche chilies mit knoblauch, zwiebel, korianderkörnern, lorbeerblatt, rosmarin, currykraut kalt fritieren, einen tag stehen lassen, filtrieren und abfüllen.mal gucken wie´s wird.

Eigentlich kennen wir uns nur vom säen.
Re:Was gibt/gab es heute? Oktober 2006
Bei uns gab es heute auf Grund der Zwetschken-Schwemme Zwetschkenknödel!