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Was gibt/gab es im Februar 2021 (Gelesen 30916 mal)

Verwenden, haltbar machen, zubereiten und genießen

Moderator: Nina

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Schnefrin
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Re: Was gibt/gab es im Februar 2021

Schnefrin » Antwort #150 am:

Und aufm Teller:
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Alva
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Re: Was gibt/gab es im Februar 2021

Alva » Antwort #151 am:

Boeuf Stroganoff - allerdings mit Schweins- statt Rindslungenbraten (Filet), weil der noch übrig war. Überhaupt ein Restlessen, die Champignons sind von der gestrigen Pizza übergeblieben.
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Mottischa
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Re: Was gibt/gab es im Februar 2021

Mottischa » Antwort #152 am:

Mann, ihr kocht wieder so tolle Sachen :-\ aber das Pierezept wird unbedingt probiert!
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Lieschen
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Re: Was gibt/gab es im Februar 2021

Lieschen » Antwort #153 am:

Gebratenes Sauerkraut mit Emmentaler, Schupfnudeln, Endivien
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dmks
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Re: Was gibt/gab es im Februar 2021

dmks » Antwort #154 am:

Zweistellige Minusgrade draußen, Schnee und Sonne!
8) Es gibt Sachen, die schmecken nur bei Winterwetter so richtig gut:

Wir haben heute nochmal eine Gans in den Ofen geschoben....und dann mit Rotkraut, Kartoffeln und Erdbeerkompott...
Das war lecker.
Heute war gut!
Morgen - sehen wir dann.
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Quendula
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Re: Was gibt/gab es im Februar 2021

Quendula » Antwort #155 am:

Bei der Gans würde ich gern mitfuttern :D.

martina hat geschrieben: 14. Feb 2021, 14:42
Schaut gut aus! Wie war sie?

Danke :) - war ausgezeichnet. Ich koche die Suppe ganz gern, ... wenn es denn mal Fisch sein muss.

Heute kochte der Sohn aus seinem Lieblingskochbuch "Roter Drache in Aspik". Es gab die Schnelle Magenvoll-Pfanne (Maisfladen mit Bohnen - in diesem Fall schwarze Bohnen und Inca Pea Beans). War lecker, pikant und sättigend :).
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zwerggarten
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Re: Was gibt/gab es im Februar 2021

zwerggarten » Antwort #156 am:

jetzt will ich schnelle magenvoll-pfanne und gans und das davor auch alles. :P ::) ;D

hier gab es reste, bevor der balkon nicht mehr so gut tk-ersatz spielt: erst ein schälchen soljanka, dann pasta im fenchel-knoblauch-limequat-langohrpelzhuhnsud
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dmks
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Re: Was gibt/gab es im Februar 2021

dmks » Antwort #157 am:

Quendula hat geschrieben: 14. Feb 2021, 22:00
Bei der Gans würde ich gern mitfuttern :D.
[/quote]
[quote author=zwerggarten link=topic=68387.msg3631196#msg3631196 date=1613337151]
jetzt will ich... und gans
:) Wäre auf einen oder zwei Esser mehr nicht angekommen.
Die Gans hatte bei 5 Kilo...wir haben uns angestrengt und fast die Hälfte geschafft! ;D
Jetzt werden diverse Portionen für zwei Esser, für Nudel- oder Reispfanne und für Soljanka eingefroren.
Heute war gut!
Morgen - sehen wir dann.
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Apfelbaeuerin
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Re: Was gibt/gab es im Februar 2021

Apfelbaeuerin » Antwort #158 am:

Gestern gab's vom Griechen leckere gegrillte Calamares und Gyros mit Gemüsereis, Tsatsiki und Krautsalat.
Etwas Gyros, Salat und Reis ist übrig geblieben. Das wird heute ergänzt mit Köstlichkeiten vom türkischen Feinkosthändler: Knoblauchlastige "Chefcreme", Taramas, Schafskäse in Kräuteröl und türkisches Fladenbrot.

Griechisch-türkische Völkerverständigung :D :D :D
Liebe Grüße von der Apfelbäuerin


Das Schöne zieht einen Teil seines Zaubers aus der Vergangenheit.
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Kübelgarten
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Re: Was gibt/gab es im Februar 2021

Kübelgarten » Antwort #159 am:



Griechisch-türkische Völkerverständigung :D :D :D

[/quote]

Im echten Leben ist die aber nicht besonders gut.

Gebratene Semmelknödel mit Ei und Brokkoli
LG Heike
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Mottischa
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Re: Was gibt/gab es im Februar 2021

Mottischa » Antwort #160 am:

Lieschen hat geschrieben: 14. Feb 2021, 19:15
Gebratenes Sauerkraut mit Emmentaler, Schupfnudeln, Endivien


Hast du das Sauerkraut mit dem Emmentaler gemischt?

Ich glaube hier gibt es heute Möhrensuppe.
Ich verstehe nicht, wie man an einem Baum vorübergehen kann, ohne dabei glücklich zu sein. (Fjodor Dostojewskij)
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Lieschen
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Re: Was gibt/gab es im Februar 2021

Lieschen » Antwort #161 am:

Mottischa hat geschrieben: 15. Feb 2021, 15:07
Lieschen hat geschrieben: 14. Feb 2021, 19:15
Gebratenes Sauerkraut mit Emmentaler, Schupfnudeln, Endivien


Hast du das Sauerkraut mit dem Emmentaler gemischt?

Ja, ich hab's zusammen gebraten.
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Lieschen
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Re: Was gibt/gab es im Februar 2021

Lieschen » Antwort #162 am:

Trulli, dicke Bohnen, Tomaten, Knoblauch, Chili, Sahne, dazu Endivien
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dmks
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Re: Was gibt/gab es im Februar 2021

dmks » Antwort #163 am:

Muß noch ein bißchen ziehen...ist für morgen.
Weiße Bohnen-Suppe mit Pökelrippchen.
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Heute war gut!
Morgen - sehen wir dann.
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Rosenfee
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Re: Was gibt/gab es im Februar 2021

Rosenfee » Antwort #164 am:

Ich nehm die Pökelrippchen ;)

Bei uns gab es Kürbisgratin.
LG Rosenfee
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