Was gibt/gab es im November 2022 (Gelesen 19969 mal)

[kdb]

das ist zwar nicht novemberessen, dafür aber seit ich denken kann, unser weihnachtsfleischsalat.

[martina 2]

Gestern gab es einen brasilianischen Kartoffelauflauf: Kartoffelstampfcreme; dann eine Schicht mit folgender Mischung: Zwiebel, Frühlingszwiebeln, gehackte Tomate, Tomatenmark, rote Kidneybohnen und gegartes Hähnchenbrustfilet; dann wieder Kartoffelcreme und schließlich geriebener Käse.
Soeben gab Maccheroni mit einer Hack-Sauerkrautmischung.
[/quote]
.
borragine, das klingt beides nachkochenswert :D Zwiebel, Frühlingszwiebeln und gehackte Tomate kommen roh in den Auflauf? Sauerkraut zu Nudeln bzw. Schupfnudeln hat man schon bei Lieschen bzw. zwerggarten gesehen, das kann ich mir gut vorstellen!
.
[quote author=Nina link=topic=71486.msg3954887#msg3954887 date=1669064765]
...
Warum hat Dein Frühstücksmännchen so eine Lücke im Schritt? ???

Weil er diese Rosine zuerst gegessen hat 8)

[zwerggarten]

also! :o

rosinenpickers neueste bedeutung wird mich nicht schlafen lassen. ;D

die zeitgemäße genderfluidität dieses weckmanns war mir gar nicht aufgefallen. allerdings bin ich beim einkauf nicht auf das konkrete backwerk, sondern darauf konzentriert gewesen, tatsächlich einen handgeformten und bloß nicht so einen peinlichen ausgestanzten zu erhalten. seltsamerweise waren beide varianten unter gleichem namen zum gleichen preis erhältlich.

[zwerggarten]

hier gab es unerwartet picco rosso aus einer geheimen quelle. :o ;D

[Kübelgarten]

Nochmals frische Paella, die gestern war sooo lecker

[martina 2]

Kübelgarten, verrätst du das Rezept zu deiner Paella? Gelesen hab ich schon viele, mich getraut aber noch nie. Braucht es zwingend eine Paellapfanne?

hier gab es unerwartet picco rosso aus einer geheimen quelle. :o ;D

" 'Picco Rosso' ist ein Himbeer – Erdbeerlikör mit 61 Vol.% Alkohol aus dem Ledrotal."

Aha, na servus. Fast wie der Vorlauf beim Schnapsbrennen :o Ein Likör - ist der auch süß? Die Farbe ist toll!

Hier gab es gstern Kürbisnudeln mit Maccheroni al Pettine, Butternuß, Zwiebel, Ingwer und Chili, dazu Endiviensalat. Schaut nach nix aus, war aber sehr gut. Und heute das restliche Sauerkraut vom Samstag als Paprikakraut (mit Zwiebel, geriebener Kartoffel und Paprika), Zander und Petersilerdäpfl.

[martina 2]

...

[zwerggarten]

… ist der auch süß? Die Farbe ist toll! …

klar ist der süß: süß, atemberaubend alkoholstark und herrlich künstlich in aroma und farbe – das zeug ist absolut abartig. ;D

aber einmalig vor allem in der natürlichen umgebung des herkunftsgebiets (foto von 2018). :D 8) ;)

[Kübelgarten]

@martina 2

GG hat eine normale Pfanne genommen, 1 Zwiebel, 2 Knobi, 1 Paprika, in kleine Würfel in Olivenöl angedünstet, 130 g Paella/Risottoreis dazu, weiter dünsten, ca. 400 ml Brühe dazu, Safran, Kurkuma, S+P, bischen Schärfe, den Reis leicht bissfest zu Ende schmurgeln, evtl. noch Brühe zugeben.
Ich hatte vorher Hühnerbeine gekocht, so hatte ich Brühe und Fleisch, 6 Garnelen, die hatte ich mit kochendem Wasser übergossen und gepellt. Ein paar Zuckerschoten hatte ich noch, Erbsen gehen auch.
In die Pfanne geben, damit sie warm werden.

Fertig … ist für 2 gute Portionen
Chefkoch hat schnelle Rezepte

[Quendula]

Trachanas (+Hühnerbrühe, Milch, Schafsfeta) mit (noch nicht ganz letzten) Gartentomaten/Oliven/Rucola - ich brauch ne neue Tüte Trachanas :). Die sind echt gut. Letztes Mal hatte ich irgend ne Art Auflauf draus gemacht ???. Ich weiß nur noch, dass das ebenfalls lecker war.

[zwerggarten]

:-X

[Rosenfee]

Trachanas (+Hühnerbrühe, Milch, Schafsfeta) mit (noch nicht ganz letzten) Gartentomaten/Oliven/Rucola - ich brauch ne neue Tüte Trachanas :). Die sind echt gut. Letztes Mal hatte ich irgend ne Art Auflauf draus gemacht ???. Ich weiß nur noch, dass das ebenfalls lecker war.

Deine Takis sind rundherum zu beneiden :D Ich musste erstmal gugeln, was Trachanas ist.

[Mufflon]

Datteln im Speckmantel
Penne mit gemischter Gemüsepfanne in Balsamicosud

[Nina]

...

...
Warum hat Dein Frühstücksmännchen so eine Lücke im Schritt? ???
[/quote]

Weil er diese Rosine zuerst gegessen hat 8)
[/quote]
;D ;D ;D
.

Nochmals frische Paella, die gestern war sooo lecker
[/quote] Menno! Würde ja schon mal gerne sehen, wie die ausgesehen hat. :P
.
[quote author=martina 2 link=topic=71486.msg3955091#msg3955091 date=1669124834]
Hier gab es gstern Kürbisnudeln mit Maccheroni al Pettine, Butternuß, Zwiebel, Ingwer und Chili, dazu Endiviensalat. Schaut nach nix aus, war aber sehr gut.

Ja manchmal ist das so - es klingt aber sehr wohlschmeckend. :D
.
[quote author=Quendula link=topic=71486.msg3955201#msg3955201 date=1669142690]
Trachanas (+Hühnerbrühe, Milch, Schafsfeta) mit (noch nicht ganz letzten) Gartentomaten/Oliven/Rucola - ich brauch ne neue Tüte Trachanas :). Die sind echt gut. Letztes Mal hatte ich irgend ne Art Auflauf draus gemacht ???. Ich weiß nur noch, dass das ebenfalls lecker war.

Noch nie von gehört. Spannende Kombi. :)+.
[quote author=zwerggarten link=topic=71486.msg3955261#msg3955261 date=1669148051]
:-X

Freu Dich, dass Du einen Platz hast! ;) :D Wo bist Du denn gerade?
.
Bei uns gab es heute BÒ LÁ LỐT.nach diesem Rezept (Video)

[Nina]

:)