Mein liebstes Küchenwerkzeug (Gelesen 62279 mal)

[Ostschweiz]

Eine patente Erfindung sind diese Silikonpinsel. Sie verlieren keine Haare, saugen sich nicht voll und sind GS-tauglich.

[Viridiflora]

So nen Pinsel habe ich seit Neuestem auch. Ist wirklich seeehr empfehlenswert ! :DLGViridiflora

[Knusperhäuschen]

So einen Silikonpinsel sollte ich mir auch mal zulegen....Bei allen anderen sind die Borsten krummgeschmörgelt . Ich liebe mein Kohlenstoff-Stahl-Hümmelken (Kartoffelmesser auf "pott"-lerisch) und seit Jahrzehnten meinen rostenden no-Name Sparschäler , demzuliebe ich schon mehrfach den Komposthaufen oder auch die Mülltonne (immer erfolgreich!) durchwühlt habe! Alle anderern "Superschäler" (Etwa 20 zwischenzeitlich..... , reichen nicht an ihn heran.. )Und die schweizerische "Tenera" , so eine kleine Brot-, Schinken-, Gemüse- sonstwas -Schneidemaschine, sauteuer mal vor Jahren bei Manufactum, aber seitdem im Wohnmobil immer dabei...Link eingesetzt luna

[Knusperhäuschen]

und die Eisenpfanne natürlich, und die innen blau und aussen schwarz emaillierte Eisenpfanne meiner Oma, die ich kürzlich im Keller fand und entkeimt und wiederbelebt hab´, ich glaub´ ich schmeiß den ganzen Weltraumschrott weg, geht alles mit den zwei beiden...

[Christina]

Jau, nach mehreren Ausflügen in die beschichtete Pfannenwelt, komme ich immer wieder auf meine gußeiserne zurück. Egal, wenns ein bißchen mehr Fett braucht, die ohne-Fett-hysterie geht mir sowieso auf den Geist.Christina

[Knusperhäuschen]

Lieben Dank, Luna, für´s Verlinken der Tenera !Ist schon ein tolles Teilchen, ziemlich gefährlich zwar (frag mal meine Fingerkuppen !), aber genial, wie könnte man denn wohl sonst irgendwo auf einem Alpenpass im Womo am Abend den frisch gekauften Tiroler Speck sooo hauchdünn schneiden....Und dann später am Nordkapp den Weißkrautkopf zu dünnen Spänen für den Salat hobeln ?Übrigens war der Weißkohl in Norwegen eine echte Kostbarkeit, winzigklein und er wurde in der dampfumflorten Kühltheke präsentiert, als sei er aus Gold....(Kostete auch fast so viel.. ) Naja, alles andere konnten wir uns eh nicht leisten, die Salatgurken konnte man mit einem Messer in Stücke schneiden und dann abwiegen ! Aber die hätte man ja auch so schön mit der Tenera hobeln können!

[Gart]

und die Eisenpfanne natürlich, und die innen blau und aussen schwarz emaillierte Eisenpfanne meiner Oma, die ich kürzlich im Keller fand und entkeimt und wiederbelebt hab´, ich glaub´ ich schmeiß den ganzen Weltraumschrott weg, geht alles mit den zwei beiden...

Innen chrombeschichtete Pfannen sind eine gute Sache, da geht das Anbraten mit weniger Öl als bei der Eisenpfanne und sie halten doch ewig.

[Luna]

Die Pfannen sind nicht verchromt sondern aus Chrom-Nickel-Stahl 18/10

Chromstahlbratpfannen sind in Privathaushalteneine absolute Rarität. Eigentlich unverständlich.Sie sind handlich, klein und haben unendlich viele Vorteile. In diesen Pfannen kann man wunderbar Fleisch braten und Saucen ziehen.Neben dem Glasieren und Sautieren eignen sie sich auch gut zum Dünsten von Gemüse oder für einen Risotto.

Quelle

[Gart]

Nein, meine ist verchromt. Stammt aus Frankreich, gekauft in der Migros für Fr. 110. Der Chrombelag innen ist derart glatt, dass kaum was ansitzt. Leider noch kein Link, müsste suchen.

[emma2412]

Na ihr habt ja Sachen ;)So eine Silikonpinsel bräuchte ich auch dringend mal!Mein liebstes neues Küchenspielzeug ist dieser Spirali von Lurch. Herrlich, was man damit ruckzuck für tolle Gemüse- und Erdäpfelspiralen man herstellen kann. Besonders die Kinder sind happy, Spiralenpommes .. *hmmm

[Gart]

Meine Pfanne heisst Cybernox (Danke, Luna). Deren Seite ist zurzeit für Private nicht offen. Hier einige Infos (auf E).

[Luna]

So eine Silikonpinsel bräuchte ich auch dringend mal!

Hier in verschiedenen Farben ... doch nur in blau

[Nina]

Ich schwöre auf [amazon=B0000AR0M1] gusseiserne Pfannen [/amazon]! Es dauert ein Weilchen, bis sie richtig "eingebrannt" ist, dann aber sind sie wirklich unbezahlbar! Ich habe letztens sogar [amazon=B0000AR0KK] eine sehr gute [/amazon], für 8 Euro, auf einem Flohmarkt erstanden. Der Verkäuferin war sie zu schwer für sich selbst.

[Luna]

Ich habe letztens sogar eine sehr gute, für 8 Euro, auf einem Flohmarkt erstanden. Der Verkäuferin war sie zu schwer für sich selbst.

... ist besser als das ... bin schon weg

[Susanne]

Die Pfannen sind nicht verchromt sondern aus Chrom-Nickel-Stahl 18/10 Quelle

Auf Seite 7 dieser Quelle wächst unter der Überschrift "Neues Leben eingehaucht" einem jungen Mann ein Kaninchen aus der Hose.