Welche süssen Äpfel gelingen als Hochstamm? (Gelesen 1979 mal)

[cydorian]

Golden hatte ich auch mal (geerbt) und kenne einen in einer kühleren Zone als Hochstamm. Das ist schon ein Süssapfel, stimmt, vor allem nach etwas Lagerung.

Allerdings schaffte der auch den Rekord, die höchste Zahl der Apfelkrankheiten an Baum und Frucht auf sich zu vereinen. Und dann war es der erste, der in und nach den Hitzejahren draufging, ein Magnet für Rindenbrand. Essen konnte ich roh eh nie was, starke Allergiesymptome. Am Hochstamm bleiben trotz sehr gutem Boden die Äpfel klein, der Wuchs war schwierig und erforderte Dauerarbeit. Licht und sparrig, hängende Äste. Nicht für Hochstamm. Wenn der bei dir so gut wächst, hast du eine weltklasse-Apfellage.

[pistachio]

Es ist uns gelungen einige Kilo Äpfel der süßen Sorte "Rubinella" zu beschaffen. War kein leichtes Ding!
Wenn der Apfel nicht ganz so rot ist, fehlt etwas Süße. Da er relativ hartes Fleisch, wie "Crunchy" hat, könnte man denken, daß hier nicht nur "Rubinette" und "Pomona" als Eltern gelten.
Vielleicht kann Cydorian oder ein anderes Forumsleser etwas zu Pomona-Eigenschaften sagen. Falls das nicht stimmt, dann wäre ich einen Fakekauf aufgelegen.
Von den 10kg hat hat bis heute, 08. April, eigentlich Keiner gefault. Mit der jetzigen weiteren Reife, läßt auch bei meiner Lagerung die Süße nur etwas nach. Die erwartete Übersüße ist bei den mir geschickten Exemplaren nicht wirklich vorhanden. Ist natürlich subjektiv betrachtet.