Tomaten 2025 (Gelesen 115371 mal)

[Tsuga63]

@ cat1 : dein Ernteteller sieht auch wunderbar aus

[Tsuga63]

`Cherokee Lime Stripes`

ist bei mir schon seit einigen Jahren mit dabei und hat noch nie enttäuscht

[Tsuga63]

ebenso `Belle Coeur` und `Orange Russian 117`

[Ivoch]

Sandhafer ist eine Idee, wirkt aber nur gegen Pratylenchus, erfasst also nicht alle Nematodenarten. Breiter wirksam ist chemische Bodenentseuchung mit zB Senf aussäen, diesen wenn er groß genug ist mit dem Rasenmäher kleinmachen und unterfräsen, evtl mit einer Plane abdecken, damit auch alles vergast wird, verbessert nochmal den Wirkungsgrad.

Wann sollte man den Senf aussäen und wie groß muss er vor der Mahd werden? Und wie viel soll gesät werden? Mein Vater hat sich jetzt doch entschieden es so auszuprobieren

[thuja thujon]

Ich würde jetzt schauen dass er so schnell wie möglich reinkommt. Wenn die Fläche im Kontinentalen Klima liegt, könnte es auch schon zu spät sein, wenn da Anfang Oktober Schluss ist. Dann auf Frühjahr verschieben. Der muss ja auch noch eingearbeitet werden, bevor der Boden gefroren ist. Wenn er danach erst friert ists ok, Allylisothiocyanat klick wirkt auch bei niedrigen Temperaturen.

Der Senf sollte jedenfalls um die 50cm oder höher werden, es braucht schon ordentlich Pflanzenmasse. Deshalb auch nicht zu dünn säen, da kann ruhig jede 5cm eine Pflanze stehen und sich der Bestand gegenseitig hochschrauben.

[hqs]

Ich habe mich beim diesjährigen Samentauschpaket angemeldet und schon die Liste mit den ganzen Sorten bekommen.

Boah, bin ziemlich erschlagen!
Wie soll man bei der Menge nur seine Wahl treffen?

Was hat euch bei der Entscheidungsfindung geholfen?

1. Ich habe tatsächlich alle Sorten per Google recherchiert, irgendeine der bekannten Tomaten-Webseiten hat meist vernünfige Informationen zu der Sorte. Ok, das war aufwendig...
2. Ich habe sowieso immer eine Wunschliste von Sorten, die mal irgendwer irgendwo gut fand (Forum, Youtube, ...), und die ich deshalb ausprobieren möchte.
3. Ich habe mir ein, zwei Körnchen von einigen Sorten genommen, die kaum noch vorhanden waren. Mit dem Ziel, die dann anzubauen und später hoffentlich wieder Samen ins STP tun zu können. (Ja, ich weiß, das ist keine perfekte Sortenerhaltung, wenn man nur wenige Pflanzen anbaut.)

[Ivoch]

Wie schnell wächst der Senf bzw. wie lange bräuchte er um 50cm groß zu werden? Hier ist die Klimatabelle für die nächstgelegene Großstadt, aber es kommt oft vor, dass es noch im Oktober fast spätsommerliche Temperaturen gibt. Gibt in Bulgarien sogar extra einen Begriff für diesen Sommer-im-Herbst, aber ich kann ihn nicht sagen, weil politisch inkorrekt

Die zu bearbeitende Fläche ist in einem Folientunnel, deswegen könnte das die Vegetationszeit noch etwas verlängern. Ich denke er würde schon lieber jetzt damit anfangen, weil er schon im März/April die Tomaten im Folientunnel pikiert bzw. auch gleich auspflanzt.

STP: ich habe mir die letzten zwei Jahre auch ein paar Sorten aufgeschrieben, die hier im Forum gelobt wurden. Dann bin ich einfach alphabetisch vorgegangen und die interessant klingenden Sorten in Google recherchiert. Irgendwann muss aber auch Schluss sein, deswegen sind bei mir Sorten mit Anfangsbuchstaben von A bis K überproportional repräsentiert

[thuja thujon]

Im Folientunnel wird das noch was. Wässern nicht vergessen.
Ausführliches pdf: Biofumigation

[Apfelbaeuerin]

deswegen sind bei mir Sorten mit Anfangsbuchstaben von A bis K überproportional repräsentiert

*brüll*
Der ist wirklich gut !

[Mottischa]

deswegen sind bei mir Sorten mit Anfangsbuchstaben von A bis K überproportional repräsentiert

*brüll*
Der ist wirklich gut !

Verständlich

[Ruth66]

*brüll*
Der ist wirklich gut !

Verständlich

Kenne ich.

[Mottischa]

Kenne ich.

Naja, irgendwann klingen auch die Beschreibungen alle gleich, das hält man bestimmt nicht bis Z durch

[Apfelbaeuerin]

Spaß beiseite: Was mich wirklich positiv überrascht hat, ist die von Bastelkönig letztes Jahr so angepriesene neue "Gutenberger Fleurette". Eine samenfeste Auslese aus der ursprünglichen F1-Hybride "Fleurette". Sie wächst ein bisschen ungezügelt und muss im Zaum gehalten werden (was ich versäumt habe ). Der Ertrag ist gut und der Geschmack hocharomatisch. Süße und Säure sind sehr ausgewogen und die Früchte alle so groß wie die Gezeigte .

[Bastelkönig]

Die Gutenberger Fleurette hat uns auch sehr positiv überrascht. Guter Ertrag an
einer immer noch sehr gesunden Pflanze und keine Blütenendfäule.
Nächstes Jahr darf es gerne eine Pflanze mehr sein. Einfach makellose Früchte.

Viele Grüße
Klaus

[Memory]

Hier auch sehr zufrieden mit der Gutenberger Fleurette.Hatte sie dieses Jahr im GWH. Nächstes Jahr darf sie im Kübel zeigen was sie kann.
Aber mein absoluter Liebling dieses Jahr ist diese ,Elgas Giant Pepper Like`.
Hab gerade wieder einige Früchte davon in Gläser gepackt.Davor noch einige der nicht sehr zahlreichen Samen gesichert.
Besteht da Interesse?Wenn ja würde ich einen Umschlag an Bastelkönig schicken.

Ausserdem möchte ich Werbung machen für das diese Woche getestete Ketchuprezept.Da wird die selbstfabrizierte Tomatenschwemme lecker und sinnvoll konserviert.

3,5kg Tomaten in Stücken
1kg Äpfel
6 Zwiebeln
800g Zucker (hab ich etwas reduziert)
1l Essig (hab ich ebenfalls etwas weniger genommen)
1 Teel Cajennepfeffer
2 Essl Meersalz
12 schwarze Pfefferkörner
12 ganze Pimentkörner Die Gewürze in einen Teebeutel geben und zubinden
12 Gewürznelken

Alles zusammen etwa 2h köcheln bis die Masse entsprechend reduziert ist.
Passieren,in Gläser füllen,sterilisieren.

Da kann der Herr Heinz einpacken.Das Rezept stammt aus dem Buch Nose to Tail von Fergus Henderson.