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was gibt/gab es im September 2025 (Gelesen 9507 mal)

Verwenden, haltbar machen, zubereiten und genießen

Moderator: Nina

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borragine
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Re: was gibt/gab es im September 2025

borragine » Antwort #240 am:

Dann passt es ja, dass ich heute auf dem Markt einen Koof Wirsing gekauft habe ;) :D
Thüringer, sind Bratklösschen Frikadellen?
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Apfelbaeuerin
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Re: was gibt/gab es im September 2025

Apfelbaeuerin » Antwort #241 am:

Oh, Wirsing liebe ich! Und Thüringers Bratklößchen würden mich auch seeehr interessieren :D .

Wir haben schon wieder so viele harte Semmel- und Brezenreste, da ist heute die richtige Zeit für meine Spinat-, Speck-, Käseknödel, die dann in Rindssuppe serviert werden. Lecker! Vielleicht denk ich heute mal an ein Foto.
Liebe Grüße von der Apfelbäuerin


Das Schöne zieht einen Teil seines Zaubers aus der Vergangenheit.
Hermann Hesse
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Kübelgarten
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Re: was gibt/gab es im September 2025

Kübelgarten » Antwort #242 am:

GG zaubert Würstchengulasch aus Nürnbergern mit Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Knobi und Nudeln
LG Heike
raiSCH
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Re: was gibt/gab es im September 2025

raiSCH » Antwort #243 am:

Bio-Lachsfilet aus Norwegen, mit Knoblauch, Rosmarin und Zitronenbutter gebraten sowie Basmatireis gedämpft und mit Kurkuma bestreut zum Saperavi Tavkveri 2017 auzs Georgien.
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borragine
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Re: was gibt/gab es im September 2025

borragine » Antwort #244 am:

Lecker, alles :D
Hier gab es geräuchertes Makrelenfilet und Linsensalat (Sardellen, Kapern und rote Zwiebeln), dazu Butterbrot. :D
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Thüringer
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Re: was gibt/gab es im September 2025

Thüringer » Antwort #245 am:

borragine hat geschrieben: 26. Sep 2025, 16:16 ...Thüringer, sind Bratklösschen Frikadellen?
Ja. Im Internet gibt es ein DDR-Rezept dafür., wobei das gekaufte Gehackte allerdings schon vom Fleischer gewürzt worden war.
Man bekommt die Welt nicht besser gemeckert. (Quelle unbekannt)
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Nina
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Re: was gibt/gab es im September 2025

Nina » Antwort #246 am:

Grüße aus Tokio! :D
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Re: was gibt/gab es im September 2025

Konstantina » Antwort #247 am:

Es sieht ja super lecker aus.
Schöne Zeiten in Tokio :)
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borragine
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Re: was gibt/gab es im September 2025

borragine » Antwort #248 am:

Danke, Thüringer! :D
Ja, das Frühstück sieht lecker aus. Schöne Tage in Tokio, Nina und Thomas!
Ruhe gibt es nicht, bis zum Schluß. Klaus Mann
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Apfelbaeuerin
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Re: was gibt/gab es im September 2025

Apfelbaeuerin » Antwort #249 am:

Wow, Tokio, beneidenswert! Tolle Zeit euch, Nina und Thomas!
Liebe Grüße von der Apfelbäuerin


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Re: was gibt/gab es im September 2025

Inken » Antwort #250 am:

:D Ich wünsche Euch auch eine schöne Zeit!!
Abroad in Japan. ;)
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Re: was gibt/gab es im September 2025

martina 2 » Antwort #251 am:

Nina hat geschrieben: 22. Sep 2025, 21:08 ...
Ab Mittwoch wird für zwei Wochen nicht mehr gekocht. Eigentlich war Apulien geplant. Ich werde mal zwischendurch ein paar Teller zeigen. :)
Ihr seid ja eigentlich sehr spontan ;D Hatte ich mich doch eher auf Fischteller mit Tomaten und viel Ölivenöl eingestellt ;) Habt schöne Tage! :D
.
Hier gab es Endeseptembersamstagessen: Hokkaidosuppe puristisch mit Zwiebel und Ingwer, mit Kürbiskernöl verziert, Mohntopfenknödl mit Butter und Zimt, Zwetschkenröster.
Schöne Grüße aus Wien!
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Nina
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Re: was gibt/gab es im September 2025

Nina » Antwort #252 am:

Martina, so spontan sind wir auch wirklich selten. ;)
Aber die Temperaturen stimmen hier und der Wunsch, diese Küche mal wirklich live zu erleben, war zu verlockend.
raiSCH
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Re: was gibt/gab es im September 2025

raiSCH » Antwort #253 am:

Die Küchen aller asiatischen Länder sind die besten. Ich kenne live leider nur die chinesische, aber die originale, auch privat. Die "Ableger" bei uns sind leider oft angepasst.
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Re: was gibt/gab es im September 2025

zwerggarten » Antwort #254 am:

deswegen: fischbrötchen
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pro luto esse

moin

"(…) die abstrakten worte, deren sich doch die zunge naturgemäß bedienen muß, um irgend welches urteil an den tag zu geben, zerfielen mir im munde wie modrige pilze." hugo von hofmannsthal – der brief des lord chandos
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