Feigen Ficus Carica: Sorten, Erfahrungen, Winterhärte (Gelesen 4366337 mal)

[philippus]

meine haben viel Wasser aufgenommen, geradezu aufgebläht und sind teilweise komplett vergoren, keine war diesen Herbst essbar

Bei mir ist das diesmal mit Sucrette so. Das ist erstaunlich, weil die Sorte als regenresistent gilt und das auch in den vergangenen Jahren hier immer wieder gezeigt hat. Dieses Jahr hingegen sind die meisten bei der Ostiole weit aufgeplatzt und wurden im Inneren schimmelig.
Ich kann mir das nur so erklären, dass das eine Folge der Kombination aus Nässe + Kälte ist, wie wir hier in der letzten Zeit hatten.

[kaliz]

Du bist sicher, dass du eine echte LdA hast ?

Ja, absolut sicher. Ich habe sogar zwei LdA aus unterschiedlichen Quellen (Hortensis und Feigenhof Wien). Die Beiden sind absolut identisch. Auch die LdA Feige die ich bei Arni kosten konnte hat mich geschmacklich nicht überzeugt.

Das die LdA Feigen leicht am Strauch verderben ist ein weiteres Problem.

[StratoV]

Zur LdA:

Um einen Vergleich zu anderen großfruchtigen Pflanzen zu ziehen. Bei meinen Tomaten hatte ich am meisten negative Aspekte bei den großen Fleischtomaten. Sie brauchen Ewigkeiten zum ausreifen. Oft sind sie außen herrlich rot und im Kern noch grün. Im Herbst schaffen sie es dann nicht mehr reif zu werden. Und der Geschmack im Vergleich zu kleineren, oder Cocktailtomaten ist "entbehrlich".

Die Äpfel waren oft im Sommer schon schön groß. Reifen bekanntermaßen im Oktober. Haben es aber nie geschafft, weil sie vorher von Wespen/Pilzen/Überhitzung+Sonnenbrand zerstört wurden.

Große Himbeeren schimmeln eher als kleine, weil sie auch länger am Strauch hängen und die Risikofaktoren mehr Zeit haben, auf die Frucht einzuwirken.

Ich denke, die "Hängzeit" ist ein wesentliches Kriterium, dass zur Verbesserung von Erntemenge und Geschmack beiträgt.

Großfruchtige Pflanzen sind im Vergleich zu kleinfruchtigen wahrscheinlich eher im Nachteil.

Statt LdA würde das dann wohl eher für Negronne oder Figo Moro sprechen. Letztere soll ja auch mit schwerem Boden gut zurecht kommen.

[Wengertfeige]

Wir haben eine Peretta, was meine ich eine Selektion der LdA ist. Da kann ich deiner Beschreibung zu großfruchtigen Pflanzen zustimmen. Unsere Peretta macht auch große Feigen. Bisher hatte ich erst eine die ziemlich reif und auch sehr lecker war. Lang nicht so intensiv wie Negronne aber gut. Aber die meisten kommen gar nicht so weit weil entweder Ameisen oder andere Gartenbewohner mitessen bevor sie richtig reif sind oder jetzt bei dem feuchtkalten Wetter auch manche schon Schadstellen bekommen bevor sie reif werden. Ich hatte auch schon eine mit Fruchtfliegen innen drin, was bei den anderen Feigen noch nicht vorkam.
Also reif sind sie lecker aber kommen oft gar nicht so weit. Dafür schmecken sie aber auch schon ganz gut bevor sie vollends ausgereift sind..

[plantboy]

Ich habe bisher nur eine RDB gehabt, die ich leider durch Umpflanzen umgebracht habe. Von der Feige war ich immer begeistert, weil sie sehr schmackhafte Früchte noch im Hebst bei kühlen Temperaturen bis zum Frost gemacht hat. Ich habe eine neue gepflanzt und hoffe, daß es die Sorte ist.
Umpflanzen: ich dachte das verträgt jede Feige ohne Probleme, da sie gerne Wurzeln bilden...leider ein Irrtum. Sie stand 4 Jahre ausgepflanzt und hatte einen Stamm von ca. 8cm.

Negronne:
Wann werden eure Negronen reif?
Meine Pflanze hat nach drei Jahren dieses Jahr die ersten Früchte angesetzt und heute wurde die erste Frucht `dick`. Ich habe es mit Negronne schon zwei mal probiert, aber fruchten wollten sie nicht (nichts abgefallen einefch keine Früchte angesetzt). Ich bin schon gespannt, wie sie schmeckt. Etwas spät finde ich die Ernte schon. RDB hatte da keine Probleme, aber ob Negronne bei den Temperaturen noch gut schmeckt?

[philippus]

Negronne:
Wann werden eure Negronen reif?
Meine Pflanze hat nach drei Jahren dieses Jahr die ersten Früchte angesetzt und heute wurde die erste Frucht `dick`. Ich habe es mit Negronne schon zwei mal probiert, aber fruchten wollten sie nicht (nichts abgefallen einefch keine Früchte angesetzt). Ich bin schon gespannt, wie sie schmeckt. Etwas spät finde ich die Ernte schon. RDB hatte da keine Probleme, aber ob Negronne bei den Temperaturen noch gut schmeckt?

Negronne reift hier meistens so ab Mitte September. In warmen Jahren früher, in schlechteren Jahren wie dieses Jahr später. Aktuell reift wenig, weil es seit über 2 Wochen viel zu kühl ist und kaum die Sonne scheint. Täglich eine niedrige einstellige Zahl. Sie sind noch okay, aber man merkt die fehlende Wärme.
Es hängen lauter blaue und schon große Feigen, die aber noch steinhart sind.

Ich kann mir angesichts der Prognose nicht vorstellen, dass da noch sehr viel kommt.

[Arni99]

Meine Topf-Negronne hat heuer am 31. August die erste reife Herbstfeige gebracht und den Rest dann während meines Urlaubs bis Ende September gereift. Hatte aber auch 100% verfügbare Sonne.

[StratoV]

Meine Topf-Negronne hat heuer am 31. August die erste reife Herbstfeige gebracht und den Rest dann während meines Urlaubs bis Ende September gereift. Hatte aber auch 100% verfügbare Sonne.

@ Arni99

Wenn du deine Negronne mit deiner Figo Moro vergleichst, wie sind sie bezüglich:

Reifezeitpunkt der Sommer-/ Herbstfeigen, Erntemenge, Geschmack?

[Arni99]

Da kann philippus wahrscheinlich bessere Erfahrungswerte liefern, da ich erst jetzt wieder 2 neue Figo Moro Pflanzen bekommen habe. Aus meiner Erinnerung vor 5 Jahren:

Figo Moro:
- reift Herbstfeigen früher als Negronne
- besitzt eine Karamell-Note
- Brebas konnte ich bisher keine verkosten

Negronne:
- sehr gute Brebas UND Herbstfeigen
- wächst symmetrischer als Figo Moro, die ich mir zurechtschneide in die gewünschte Form
- auch in Wien-Umgebung bei den späteren Sorten, daher in kühleren Gebieten fraglich

[Roeschen1]

Negronne performt in guten Sommern, bzw Herbst, was wir aktuell nicht haben.
Moro liefert trotzdem, deutlich früher Feigen, schimmeln nicht, bekommen nicht die ledrige Haut, trotz Regen und Kälte, wirft keine Feigen ab. Die Brebas hat ein Tier geerntet, es sind wenige im Verhältnis zur Herbstfeigenernte, die alle sehr gut schmecken mit beerigen Karamellnoten.

[Der Buddler]

Muss bei der LdA wohl echt am Standort liegen. Beim LWG-Versuch schneidet sie auch am besten ab. Gerade, dass sie jemandem nicht schmeckt, ist für mich nur schwer vorstellbar. Das Aroma ist imo ausreichend stark (für mich erdbeerig), aber nicht penetrant, mit wenig "kontroversen" Noten. Da würde ich sogar bei der RdB eher davon ausgehen, dass manche sie nicht gut finden. Bei meinen Kindern wird das leicht herbe Aroma - je nach einzelner Frucht - teilweise schon als leicht störend empfunden.

[KarlAC]

Ich habe bisher nur eine RDB gehabt, die ich leider durch Umpflanzen umgebracht habe. Von der Feige war ich immer begeistert, weil sie sehr schmackhafte Früchte noch im Hebst bei kühlen Temperaturen bis zum Frost gemacht hat. Ich habe eine neue gepflanzt und hoffe, daß es die Sorte ist.
Umpflanzen: ich dachte das verträgt jede Feige ohne Probleme, da sie gerne Wurzeln bilden...leider ein Irrtum. Sie stand 4 Jahre ausgepflanzt und hatte einen Stamm von ca. 8cm.

Negronne:
Wann werden eure Negronen reif?
Meine Pflanze hat nach drei Jahren dieses Jahr die ersten Früchte angesetzt und heute wurde die erste Frucht `dick`. Ich habe es mit Negronne schon zwei mal probiert, aber fruchten wollten sie nicht (nichts abgefallen einefch keine Früchte angesetzt). Ich bin schon gespannt, wie sie schmeckt. Etwas spät finde ich die Ernte schon. RDB hatte da keine Probleme, aber ob Negronne bei den Temperaturen noch gut schmeckt?

Wann hast du sie umgepflanzt? Hast du sie auch zurück geschnitten? Vielleicht war das Verhältnis von Wurzelmasse zum oberirdischen Teil zu unausgewogen. Eine 4 Jahre alte feige zu verlieren ist natürlich super ärgerlich

[philippus]

Da kann philippus wahrscheinlich bessere Erfahrungswerte liefern, da ich erst jetzt wieder 2 neue Figo Moro Pflanzen bekommen habe. Aus meiner Erinnerung vor 5 Jahren:

Figo Moro:
- reift Herbstfeigen früher als Negronne
- besitzt eine Karamell-Note
- Brebas konnte ich bisher keine verkosten

Negronne:
- sehr gute Brebas UND Herbstfeigen
- wächst symmetrischer als Figo Moro, die ich mir zurechtschneide in die gewünschte Form
- auch in Wien-Umgebung bei den späteren Sorten, daher in kühleren Gebieten fraglich

Wenn ich etwas aus meinen Erfahrungen ergänzen darf:
Das Geschmacksprofil unterscheidet sich bei beiden Sorten deutlich, ebenso die Konsistenz. Beide sind fruchtbetont, doch die leichte Karamellnote bei Figo Moro kann ich bestätigen, während Negronne stärker an rote Früchte erinnert und bei Vollreife zunehmend Noten von Trockenfrüchten zeigt.

Die späteren Figo Moro (bei bereits kühlem, feuchtem Wetter) schmeckten zuletzt etwas fade und waren innen recht breiig. Der Zuckergehalt hätte höher sein können – das Ergebnis war also nicht umwerfend. Dagegen waren die früheren Früchte bei gutem Wetter hervorragend.

Bei Negronne konnte ich einen solchen Qualitätsabfall nicht feststellen. Der um mindestens 10 Tage frühere Reifebeginn spricht hingegen klar für Figo Moro. Beide Sorten zeigen eine sehr gute Regenfestigkeit.

Der Vergleich ist allerdings nur bedingt aussagekräftig: Negronne wächst seit 19 Jahren ausgepflanzt, Figo Moro dagegen erst seit etwa fünf Jahren im Topf. Im Topf trägt Figo moro recht ordentlich.

[philippus]

Muss bei der LdA wohl echt am Standort liegen. Beim LWG-Versuch schneidet sie auch am besten ab. Gerade, dass sie jemandem nicht schmeckt, ist für mich nur schwer vorstellbar. Das Aroma ist imo ausreichend stark (für mich erdbeerig), aber nicht penetrant, mit wenig "kontroversen" Noten. Da würde ich sogar bei der RdB eher davon ausgehen, dass manche sie nicht gut finden. Bei meinen Kindern wird das leicht herbe Aroma - je nach einzelner Frucht - teilweise schon als leicht störend empfunden.

Da stimme ich zu.
Longue d’Août ist geschmacklich eine Feige, die eigentlich fast jedem zusagen dürfte. Nichts dominiert, in Summe eine "runde Sache".
Aus kritischer Perspektive könnte man sie jedoch auch als etwas beliebig bezeichnen. Entscheidend sind wohl gute Standortbedingungen. Ich mochte sie und hätte sie behalten, wenn sie gut getragen hätte.

[Elias]

LdA ist seit langem mein Favorit. Bei mir geschmacklich immer sehr gut. Sogar aktuell bei dem schlechtesten Feigenwetter. Es mag am Sandboden liegen und auch ist es allgemein sehr trocken hier um Nürnberg.
Brebas könnten mehr sein und die Herbstfeigen etwas früher. Sonst habe ich nichts auszusetzen.