Ja, ein sehr gutes Kiachl-Rezept mit Sahne habe ich auch.
Mir ist grad eingefallen: ich habe gestern das erste Mal Bio-Hefe verwendet.
Ich habe mal gelesen, dass konventionelle Hefe entschäumt wird; möglicherweise ist das bei Bio-Hefe nicht der Fall, deswegen die massive Schaumentwicklung.
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Kuchen und sonstiges Gebäck aus Hefeteig (Gelesen 31917 mal)
Moderator: Nina