Kartoffeln 2025 (Gelesen 19635 mal)

[thuja thujon]

Zu Queen Anne schreibt Bayern

Queen Anne (Solana) - vorwiegend festkochend -
Eine frühe Sorte im vorwiegend festkochenden Bereich mit einer guten Sortierung, die sich als Speise- und Abpackware eignet. Die gelbfleischige Sorte bildet besonders am Schluss langovale Knollen. Sie zeichnet sich durch eine glatte Schale und flache Augen aus. Überdurchschnittliche Knollen- und Marktwarenerträge bei geringer Beschädigungsanfälligkeit und ausgeglichener Sortierung bei der Normalrodung. Sie hat eine gute Y-Virusresistenz ist jedoch bei Blattrollvirus stärker anfällig. Die Sorte sollte mit einem Pflanzabstand von 25 – 26 cm und 3 cm tiefere Ablage gepflanzt werden. Zur Abreife hin, laufend Kontrolle, damit die Sorte nicht zu sehr in die Länge wächst. Die Sorte zeigt gute Resistenzen gegen Knollenkrankheiten, wie z.B. Silberschorf und Eisenfleckigkeit. Die Boden- und Wasseransprüche sind mittel. Der Stickstoffbedarf liegt bei ca. 130 kg N/ha incl. N-min. Für eine Frühsorte hat sie gute Lagereigenschaft und ist keimruhig. Die Sorte neigt zu niedrigeren Stärkegehalten, deshalb Kalidüngung nur in der Sulfatform.

2017 das erste mal in der Pfalz im Versuchsanbau, Geschmack mit 4,5 von 9 und damit etwa gleichauf wie Goldmarie.

https://www.dlr-rnh.rlp.de/Internet/glo ... offeln.pdf

Ist dann wohl eher was für Leute die volle Dämme wünschen und die Würze mit etwas anderem an die Kartoffel bringen.

[Thüringer]

Dann hätte man sich wohl besser eine andere Sieger-Kartoffel aussuchen sollen.

[Hyla]

'Queen Anne' gibt's bei Aldi Nord zu kaufen, aus deutscher Produktion, Sortierung 40-55 mm.
Kam mir gleich so bekannt vor der Name.
Der Geschmack war gut, das Aussehen wie beschrieben, aber uns sind dunkle Flecken unter der Schale aufgefallen. Waren dadurch nervig beim Schälen und viel Abfall.
Wir haben einen neuen Beutel gekauft und wenn auch die Flecken haben, mache ich mal ein Foto davon. Vielleicht weiß dann jemand, was das ist.

Es ist eine gute Sorte, mild mit schöner Konsistenz. Wir hatten Königsberger Klopse mit Kapernsoße dazu und das passte.
Halt eine Kartoffel für schwach gewürzte Gerichte, wo sie den Geschmack nicht erschlägt, vielleicht zu Spargel mit Sauce Hollandaise oder Fischfilet mit einer Weißweinsoße.

[Thüringer]

Das liest sich doch gut. Danke für den Hinweis auf die Verkaufsquelle.

[cydorian]

Die gibts überall. Letzte Woche bei Edeka. Oft Sonderangebotsware. Elend schlechte Qualität. Verbräunt nach kurzer Lagerung früh, ausserdem eine andere seltsame netzartige Verbräunung und dann weißliche, holzige Stellen. Ist aber bei vielen Riesenertrags-Sorten so. Kaum Aroma.
Damit man derlei Zeug besser verscheppern kann, hat man solche Dinge wie Kartoffelsorte des Jahres erfunden. Eher ein Negativmerkmal.

[thuja thujon]

Ganz so schlimm muss man es nicht sehen. Die Aromenvielfalt von den Sorten auf verschiedenen Gartenböden bleiben schließlich den meisten Konsumenten verwehrt. Von daher wissen die meisten nicht, was überhaupt eine gute Kartoffel ist. Allein das Etikett mit der Sorte lesen ist ja unbewältigbar schwierig.

Geben wir der Sorte mal eine Chance und brainstormen ohne Foto wegen der Flecken.
Anfällig für viröse Eisenfleckigkeit?
Staunässeschaden?
Kühllager zu kalt eingestellt? (wäre mit Keimhemmern nicht passiert, aber was kostet schon das schnöde CO2 im Klimawandel?)

Prinzipiell sollten bei den aktuellen Kartoffelpreisen von rund 5€ pro 50kg wegen der Überkapazitäten und geringen Nachfrage eigentlich nur hochwertige Ware in die Regale kommen. Waren die Knollen irgendwie besonders abgepackt oder war es Angebotsware vom Aldi, ähnlich wie Lidl im Moment unverkaufbares verkloppt und dabei die Anbauer unterstützen möchte und sich damit auf die Schultern klopft?