was gibt/gab es im Dezember 2025 (Gelesen 1803 mal)

[Nina]

Das sieht herrlich aus Zwerggarten und auch noch gar nicht winterlich.
raiSCH, Deine Bratkartoffeln sind sicherlich herrlich cross gewesen!
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Ich bin gerade bei den Vorbereitungen für ein mehrgängiges Essen morgen. Ich habe zwei Brotteige zusammengerührt, Teig für Mezzelune und die Füllung aus Ziegenkäse, Parmesankäse und Pinienkernen gemacht. Granny Smith-Kugeln mit Chili und Zitronensaft eingelegt, Koriander und Chiliöl gemacht, Kafirlimettensorbet und Kardamom-Vanilleeis und Sesamkrokant gemacht und Sunomomo (jap. Gurkensalat) vorbereitet. Morgen wird noch Dorade kurz gebeizt, Panipuris im Airfryer gekugelt, Kerbelpüree, Süßkartoffelstampf, Beurre Blanc gemacht, das Brot gebacken ...
Auch wenn es kaum zu glauben ist: Mir macht es Spaß!

Sieh mal einer an, einfach so in Luzern. Das nächste Mal dann wohl einfach so in Rimini?

Da könnte man ja mal ein Forumstreffen machen.

[Sonnenscheinplatz]

...und wenn plötzlich die kampfoile mit der axt auftaucht...gott behüte

[zwerggarten]

nina, lass dich buchen.

[thomas]

nina, lass dich buchen.

Da müssen wir erstmal über die Konditionen sprechen. Mal mindestens müssen Nina und ich kostenlos antransportiert werden, es muss ja kein Flug sein. - Gute Unterkunft sollte aber sein. Dazu eine Zuarbeiter-Mannschaft zum Schnippeln und so. Das mindeste!

[raiSCH]

raiSCH, Deine Bratkartoffeln sind sicherlich herrlich cross gewesen!

Ja, ein Test eines bekannten Youtube-Kochs hat festgestellt, dass Bratkartoffeln aus rohen Kartoffeln am besten schmecken, und sie sind auch noch am schmellsten gemacht.

[Nina]

Aber nicht wenn man die für mehr als 2 Personen macht.
Derweil gab es heute bei uns Spaghetti aglio e olio.
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...und wenn plötzlich die kampfoile mit der axt auftaucht...gott behüte

Feigling!

[Mottischa]

Bei uns gibt es heute nochmal Grünkohl, dann wird es wieder zu warm dafür.

Im Froster liegt noch eine große Wildschweinkeule mit Knochen. Ich muss mir erstmal Gedanken machen, wie ich das Trumm zubereite und ob es so überhaupt in den Ofen passt.

Und ich muss jetzt unbedingt mal anfangen die Gefrierschränke zu leeren.