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Was gibt/gab es im Mai 2026 (Gelesen 7035 mal)

Verwenden, haltbar machen, zubereiten und genießen

Moderator: Nina

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Sonnenscheinplatz
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Re: Was gibt/gab es im Mai 2026

Sonnenscheinplatz » Antwort #180 am:

Pfeilkalmar (it: totano; Tintenfisch) vom Grill, dazu Artischockenherzen und kanadischer "Wildreis".
Rimini, Sandboden
Hans-Herbert
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Re: Was gibt/gab es im Mai 2026

Hans-Herbert » Antwort #181 am:

Heute vegetarisch ( Polenta )
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martina 2
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Re: Was gibt/gab es im Mai 2026

martina 2 » Antwort #182 am:

Das schaut appetitlich aus - die Zutaten hübsch auf die Polenta gestreut :D
.
Ich hab heute Anregung bei Lieschen geholt - Kamut-Maccheroni mit Brokkoli, mit Knoblauchscheiben gebratenen braunen Champignons und kleinen Tomaten, Parmesan, ordentlich Pfeffer. Sehr gut :)
Schöne Grüße aus Wien!
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Kübelgarten
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Re: Was gibt/gab es im Mai 2026

Kübelgarten » Antwort #183 am:

gebratenen Kibbeling mit Restgemüse von gestern
LG Heike
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Sonnenscheinplatz
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Re: Was gibt/gab es im Mai 2026

Sonnenscheinplatz » Antwort #184 am:

Kibbeling? ;D Süsses Wort. Dank Googi weiss ich nun sogar, was das ist. Könnte mir schmecken.
Rimini, Sandboden
raiSCH
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Re: Was gibt/gab es im Mai 2026

raiSCH » Antwort #185 am:

Spitzkohl mit französischer Meersalzbutter und Sojasoße gebraten sowie Drillingskartoffeln gedämpft und mit Butter und Salbei wieder zum Pinot blanc "Black Forest" aus Baden
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Nina
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Re: Was gibt/gab es im Mai 2026

Nina » Antwort #186 am:

Kapernstrauch hat geschrieben: 17. Mai 2026, 20:51 Das muss ich mit euch teilen- hier waren wir heute 😍 https://www.lesgrandsbuffets.com/en/
Oh, das war sicher ein Erlebnis! :D
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Sonnenscheinplatz hat geschrieben: 18. Mai 2026, 14:16 Pfeilkalmar (it: totano; Tintenfisch) vom Grill, dazu Artischockenherzen und kanadischer "Wildreis".
Hmm! :D
.
Bei uns gab es gestern eine Bisque und heute vom Rest daraus eine Sauce mit frischen Spaghetti al a chitarra und Garnelen, die ein paar Minuten in der Bisque gar gezogen sind. Darüber Pangrattato (geröstetes Paniermehl) Es war sündig gut. :D
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erbsengrün
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Re: Was gibt/gab es im Mai 2026

erbsengrün » Antwort #187 am:

Bei uns gab es heute Risoni mit gerösteten Blumenkohl und Anchovis-Butter nach diesem Rezept:
https://www.dinnerumacht.de/geroesteter ... -und-orzo/

Hat uns gut geschmeckt, die Anchovis-Butter kann aber gerne mehr sein :)
Wer am Ende ist, kann von vorn anfangen, denn das Ende ist der Anfang von der anderen Seite. Karl Valentin
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zwerggarten
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Re: Was gibt/gab es im Mai 2026

zwerggarten » Antwort #188 am:

hier puristisches. gartenspargel, roscoffzwiebel, garnelen, penne rigate, wasser, olivenöl, meersalz
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moin

"(…) die abstrakten worte, deren sich doch die zunge naturgemäß bedienen muß, um irgend welches urteil an den tag zu geben, zerfielen mir im munde wie modrige pilze." hugo von hofmannsthal – der brief des lord chandos
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