Erfahrungswerte mit HLF /Air Fryer (Gelesen 28566 mal)

[Lilia]

heute habe ich zum ersten male ein ganzes maishähnchen von 1.3 kg im airfryer gemacht. mann, geht das schnell ! 45 minuten bei 160 grad. das hat echt gut geschmeckt. wird wiederholt !

[Mottischa]

Da ich keinen Air Fryer, sondern nur das Programm im Backofen habe, konnte ich das am Wochenende mal für Kotelettes ausprobieren. Die sind richtig gut geworden.

[Netti]

Kennt sich jemand mit Herstellern aus? Ich habe eine Tefal fry delight. Ist unten der Boden etwas abgeplatzt und ich bekomme sie nicht mehr sauber. Mein GG hatte sie 2020 bei Amazon bestellt. Ich kann die nicht neu bekommen. Ich finde aber leider kein Modell, das noch einen herausnehmbahren Gitterkorb hat. Hab jetzt eine bestellt, wo unten nur eine Platte mit Löchern ist , die haben jetzt anscheinend alle hfl.
Tu ich das Gargut in den Behälter ? Aber da kann doch nichts knusprig ( rösch ) werden, wenn es im Fett liegt...und 5 l Inhalt Brauch ich alleine auch nicht. Weiß einer Abhilfe?

[Hyla]

Ich hab ne Kleine und in der Anleitung steht, man muß bei der Hälfte der Zeit einmal durchschütteln. Bei Pommes und Kartoffelecken jedenfalls. Die piept einmal, wenn es Zeit ist.
Der Korb ist geschlossen, innen ist aber ein Gitter, das reingeklemmt wird. Darauf liegen dann die Pommes und Co.

Zu den üblichen Modellen findest du Zubehör bei Amazon und Tipps bei Youtube.

[Apfelbaeuerin]

@Netti: Ich hab auch ne Tefal. Hab mir bei Amazon so ein Gitter auf Stelzen gekauft, so eins:
https://www.amazon.de/Hei%C3%9Fluftfrit ... 7a4c009f98#

Klappt super!

[adiclair]

Die Platte mit den Löchern hat doch kleine (Gummi)Füße und das Fett läuft auf den Boden des Schubkastens, also liegt dann nichts im Fett...

Wir haben uns aber auch noch sowas besorgt https://www.amazon.de/Hei%C3%9Fluftfrit ... =8-46&th=1

[Netti]

Wenn man Fritten macht, muss die löcherplatte dann raus, sonst bekommt man die doch beim Auskippen auf die Pfoten (?), oder ?

[adiclair]

Nein, dann bleibt die 'Löcherplatte' drin, weil die auch seitlich mit (Antirutsch)Gummis gehalten wird (zumindest bei unserer HLF)...

[zwerggarten]

außerdem kann man pommes und alles mit einem geeigneten werkzeug "ausschöpfen" und muss nicht kippen.

[Hyla]

Kommt auf dein Modell an. Bei meiner wird's wie gesagt richtig fest reingeklemmt, da fällt nichts raus.
Wie man das elegant mit diesen zugekauften Einsätzen macht, keine Ahnung. Alles zusammen in eine Schale kippen?
PS: Okay, rausschöpfen geht auch.

[adiclair]

...oder mit einem Schaumlöffel 'die ersten Pommes' ausschöpfen und für den Rest der Pommes dann die Lochplatte mittels Schaumlöffel festhalten (vorsichtshalber gegen drücken) und die Pommes dann auskippen...
Alles kein Problem.

[Netti]

Super, ich hoffe, ich kann mir das merken, vielen Dank.
Auf die dee mit dem schöpfen bin ich noch gar nicht gekommen. Pommes kenne ich nur ausgekippt.