Aber Mangold ist Fisch ist eine durchaus übliche Kombination.
Verrückterweise konnte meine "Hauptoma" gar nicht gut kochen. Aber sie hat sensationell leckere Korvapuustis (Zimtschnecken) gemacht.
Moderator: Nina
Jemand hier im Forum hat die Tage Cima di rapa geerntet. Muss ich mal probieren mit Rotauge. Ein sehr unterschätzer Fisch.Nina hat geschrieben: ↑6. Nov 2026, 19:57Verstehe ich nicht ganz und empfinde es als Geschmacksache. Edelfisch ist ja eher Steinbutt, Wolfsbarsch ...Apfelbaeuerin hat geschrieben: ↑6. Nov 2026, 19:35 Tja... Spinat ist wenigstens eine Kleinigkeit besser zum edlen Fisch als Mangold.
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