Kaki, Diospyros kaki, Anbau und Winterhärte (Gelesen 548111 mal)

[Alva]

Toll, Norna, eine wurzelechte Sharon Kakis sind hierzulande ja sonst auf Lotuspflaume veredelt.

[Norna]

Danke, Alva! Zumindest habe ich mit dieser Pflanze bessere Erfahrungen als mit einer gekauften gemacht, die sich noch im Topf im Gewächshaus verabschiedet hatte. Wegen der fraglichen Winterhärte wollte ich sie erst frostfrei etwas größer werden lassen. Den Sämling habe ich auch erst ausgepflanzt, als er gut 1 m groß war.

[Fatihstuta]

Hat evtl jmd eine chuchupaka, der mir edelreiser zuschicken kann. Natürlich gegen entgelt oder im tausch snderer reiser?

[Fatihstuta]

Hat evtl jmd eine chuchupaka, der mir edelreiser zuschicken kann. Natürlich gegen entgelt oder im tausch snderer reiser?

[burgunde]

Dieses Jahr tragen meine beiden Kaki Bäume Tipo und Vaniglia.
Sie sind als Spalier gezogen, haben keine Probleme mit der Trockenheit nur mit den Spätfrösten (Weinbauklima).

Letztes Jahr trug nur die Tipo, leider brauchten die Früchte sehr lange bis sie genießbar waren. Dieses Jahr habe ich schon 2 gegessen die auf dem Baum weich wurden. Die restlichen haben wir geerntet, aber die sind noch adstringierend und haben einige Kerne.
Die Vaniglia hat dieses Jahr auch wieder Früchte angesetzt! Es sind wie vor 2 Jahren viele kleine Früchte mit vielen Kernen. Leider sind sie noch nicht richtig gelb, aber ich bin überrascht wie gut sie schmeckt.

Frage:
Gibt es Kerne wenn 2 Kakibäume nebeneinander stehen?

Nach 10 Jahren habe ich die Nase voll und reiße einen raus! Welchen?

Geht das ohne dass er wieder austreibt? Unterlage weiß ich nicht.

Essbar ohne viele Kerne wäre mein Ziel.
Wer hat mir brauchbare Vorschläge?
Schon mal vielen Dank!
Burgunde

[DerTigga]

Nebeneinander stehen ist aber möglicherweise was anderes als gegenseitig befruchten.
Weil du von vielen Kernen schreibst, gehe ich allerdings stark davon aus, dass gegenseitiges befruchten stattgefunden hat. Und, so wie ich es vermute, sich positiv ausgewirkt hat, im Punkt nichtmehr oder zumindest frühzeitig kaum noch adstringierend wirken.
Ich bin zugegeben nicht ganz sicher, aber falls es bei den Kakis ähnlich wie bei Minnikiwis ist, dann ist diese Befruchtung zu veringern, eben durch Rausreissen eines Baums, ziemlich gut möglich Kontraproduktiv.
Denn zumindestens bei den Kiwiss gibt es zwar teilweise Selbstbefruchtung, aber das was dabei herauskommt, ist im Gegensatz zu befruchteten Blüten meistens Kleiner, sehr viel Kern ärmer und meines Wissens nach geschmacklich auch unter dem machbaren Maximum, eben durch eine Befruchtung.
Daher wäre ein einen von beiden Kakis rausreißen womöglich ins eigene Fleisch schneiden, weil sichs beim verbleibenden Baum im Punkt Aroma und Adstring. verschlechtert/verschlimmert.

[Kapernstrauch]

Ich hab auch eine Frage: mein Kakibaum trägt ja zum ersten Mal, sehr viel ! Von Reife ist noch nichts zu merken, sie sind schön orange aber noch hart. Jetzt soll am Wochenende evtl. der erste Frost kommen, soll ich abernten und zum Nachreifen ins Haus holen?
Als Versuch habe ich vor gut 2 Wochen zwei Stück in die Obstschale zu den Äpfeln gelegt, da tut sich aber gar nichts....

Danke für eure Tipps!

[cydorian]

Etwas Frost halten die Früchte aus. Dass die überhaupt so weit kommst, ist schön. Hier zerhacken Vögel alles schon im Oktober. Es wird reingepickt aber nicht weggefressen, dann verdirbt alles, ähnlich wie bei Birnen. Nachreife, da steht viel im Thread. Ich würde die Tütenmethode nutzen, die ist auch gut mengenskalierbar.

[Kapernstrauch]

Danke, dann werde ich mal suchen, wie das funktioniert!
Gestern habe ich 2 Stück abgeschnitten, sie wiegen jeweils ca. 180 Gramm - wäre schon toll, wenn sie reif würden. Anscheinend haben wir hier andere Vögel , sie lassen auch die Zieräpfel in Ruhe.

[Lady Gaga]

Hier auch kein Problem von Vögeln. Aber der trockene Sommer war ein Problem, ich habe offenbar zu wenig gegossen. Die Blätter waren nicht welk, aber die Kaki von Tipo sind sehr klein geworden und viele abgefallen. Sie sind noch immer ganz hart, wir hatten schon im Oktober leichten Frost.
Hana Fujo habe ich im Frühling vor dem Frost geschützt und freute mich auf die erste Ernte, da vielen alle vorher ab, wohl wegen Trockenheit.

[cydorian]

Aber der trockene Sommer war ein Problem, ich habe offenbar zu wenig gegossen.

Und dabei ist "trockener Sommer" nur relativ. Was hattest du Niederschläge? Für Eisenstadt im Burgenland ergeben sich für den Zeitraum Juni bis September 2026 nach den Messwerten des burgenländischen Wasserportals 181,2 mm von einschliesslich Juni bis September. Hier waren es beispielsweise etwa 50 Millimeter, für die Pflanzen weniger weil es nur im obersten Zentimeter des Bodens blieb:

Und das ist nachweislich in einem von drei Jahren so, dass im Sommer de facto überhaupt nichts mehr an Baumwurzeln kommt. "Es war trocken, aber kein Problem" höre ich immer nur von Gegenden, wenn die Trockenheit tatsächlich nach anderen Massstäben ein feuchter Sommer war. Also immer dazusagen, wie die offiziellen Messungen liegen.

Kakis, vor allem Bäume <5 Jahre brauchen weit regelmässiger Wasser wie Apfelbäume und auch grössere Bäume sind bedürftiger. Wer nicht bewässern kann, kann sie in objektiv trockenen Gegenden völlig vergessen. In den Plantagen wird immer bewässert.

[Lady Gaga]

Interessant, das Wasserportal hat einen etwas höheren Wert als die Geosphere Austria.
Aber egal, es kommt auch auf den Blickwinkel an, ab April bis Anfang September wenig Regen, dafür aber sehr heiß. Das war wohl für die Kakis zu trocken.
Sieht man das Bild?
.
Im Detail: heuriger Wert (vs. Durchschnitt)
29 Liter (37) im Jänner
43 Liter (36) im Februar
61 Liter (40) im März
13 Liter (56) im April
40 Liter (59) im Mai
56 Liter (70) im Juni
22 Liter (67) Juli
43 Liter (67) August
47 Liter (47) September
24 Liter (46) Oktober

[Kapernstrauch]

Minus 2 sind vorhergesagt - ich will nichts riskieren, ca. 2/3 haben wir geerntet und in der Küche zum reifen gelagert. Jetzt heißt es abwarten….