Was gibt/gab es heute? März 2008 (Gelesen 26281 mal)

[Luna]

erst gab es einen:Nüsslisalat (Feldsalat)danach:marinieret Kräuterschnitzen dazu Ebly und Broccoli aus dem Tiefkühler

[Nomadin]

Ach Menno, Foto vergessen...Es gab heute Mittag asiatische Hühnersuppe (eigentlich Eintopf).

[Aella]

Ach Menno, Foto vergessen...Es gab heute Mittag asiatische Hühnersuppe (eigentlich Eintopf).

pfh, schreibs dir mal hinter die ohren! möchte von dir doch auch gerne fotos sehen!luna, dein essen, insbesondere das fleisch sieht zum reinbeissen aus!

[Nomadin]

pfh, schreibs dir mal hinter die ohren!

Yesseargentsirmajorma'm

[Aella]

es gab:eier in senfsoße mit salzkartoffeln, dazu nochmal chinakohlsalat.

[magnolie9]

Heute gab es im Schwabenland Grünkohl mit Pinkel, den ich von einer Bekannten aus dem Münsterland bekommen habe!

[caro.]

es gab:eier in senfsoße mit salzkartoffeln, dazu nochmal chinakohlsalat.

toll

[magnolie9]

Und dann noch ein Stück Mandarinenkuchen, den ich gestern Abend noch gebacken hab!

[max.]

heute war dran:ein gericht aus rosenkohl und kicherebsen.der nußartige beschmack der kichererbsen paßt sehr gut zur rosenkohl-bitterkeit.es ist auch schön, unterschiedliche konsistenzen auf dem teller zu haben.mir schmeckt das gericht noch besser als die viel bekanntere variante rosenkohl/ kastanien.

[freitagsfish]

rezept, max., ich brauch das rezept! *bettel*

[Nomadin]

ein gericht aus rosenkohl und kicherebsen.der nußartige beschmack der kichererbsen paßt sehr gut zur rosenkohl-bitterkeit.

Die Kombination liest sich sehr interessant - verrätst du, wie du das machst?

[freitagsfish]

@nomadin: gell, das sind wir beide scharf drauf?!

[Elro]

Gestern wieder Mangold mit Spaghetti, Heute Fischstäbchen und Pellkartoffeln.

[max.]

@nomadin, @freitagsfish,kichererbsen über nacht einweichen. einweichwasser abschütten. in ungesalzenem wasser garkochen.rosenkohl- je nach größe- halbieren oder vierteln.in wenig wasser mit etwas salz bißfest kochen und abschütten.in einer grpßen pfanne ordentlich butter und süße sahne schwach erhitzen, kichererbsen und rosenkohl dazu geben, aber nur so viel, daß der boden bedeckt ist. etwas gestoßenen chili dazu, ein paar tropfen zitronensaft. abschmecken. fertig.(ich habe noch ein klein wenig gestifteltes, junges knoblauchgrün dazugetan, das eher mild schmeckt, aber das muß nicht sein.ps:mit dosenkicherebsen wäre das noch einfacher. ob das genauso gut ist, weiß ich nicht. ich habe es noch nie probiert.

[Nomadin]

@nomadin: gell, das sind wir beide scharf drauf?!

Aber Hallo! @max: vielen Dank, das mache ich sicher demnächst mal nach (oder so ähnlich, vielleicht etwas fettärmer ) - Dosenkichererbsen kann man essen, aber über Nacht eingeweichte sind besser. @Elro: ich kann kaum noch erwarten, bis wieder Mangold in meinem Garten steht - was ich dich beneide!