Basilikum 2008 (Gelesen 2277 mal)

[June]

Dieses Jahr habe ich basilikummäßig ordentlich aufgerüstet, neben dem kleinblättrigen B. versuche ich es heuer mal mit Thai- und Zitronenbasilikum. Die ausdauernde Strauchsorte Magic Blue hatte ich schon mal (und war total begeistert, mit mir etliche Hummeln!), die habe ich nachgekauft, ebenso der Neugierde halber Magic White.Vom gewöhnlichen Basilikum habe ich noch Samen gefunden, bin zwar spät dran, aber die sind auch im Kommen!Welche Sorten habt Ihr so und welche findet Ihr besonders empfehlenswert?Magic Blue und Magic White haben sehr schöne Blätter, für Salate sind mir aber die weichblättrigeren Sorten wie z. B. Zitronenbasilikum lieber.Sehr gut wirken Basilikumblätter übrigens bei Insektenstichen! Der Juckreiz bzw. die Schwellung verschwindet fast sofort oder wird deutlich gemindert.Hier noch Fotos der Sorten Magic Blue:

[June]

Und Magic White:

[Eliza]

Mir genügt mal ganz profan der grossblättrige, er hat den besten Geschmack als Beilage für die Pastasosse oder für Pesto. Im Topf auf der Terrasse ist er auch gut vor Schnecken geschützt, man muss ihn nur auch giessen ab und zu, einer wär mir fast vertrocknet letzthin.

[June]

Ja, im Gegensatz zu so manch anderem Kräutlein braucht der Basilikum doch so seine regelmäßigen Wassergaben.Du hast nicht so unrecht, der "normale" Basilikum ist für ital. Saucen fast unentbehrlich, der kleinblättrige ist im Aroma sehr ähnlich.Zitronenbasilikum finde ich für Salate echt toll.Für den Klassiker Tomaten mit Mozzarella darf es aber doch der gewöhnliche sein

[Cim]

Wollte mich nur mal kurz meden, bei mir lebt noch ganz viel basilikum

[Nadja_8]

Bei einer Freundin von mir ist Basilikum wohl mal über einen Meter hoch gewachsen.Kennt Ihr das auch? Ich finde die vorstellung irre, da ich Pesto liiiiiiiebe und habe dieses Jahr gleich einen ganzen Topf voll auf dem Balkon stehen. Hoffe das wird, habe extra Käuterdünger gekauft und versuche an´s tägliche wässern zu denken

[Susanne]

Es gibt verschiedene Sorten mit unterschiedlichen Wuchshöhen. Bei entsprechenden Bedingungen werden einige auch gerne etwas höher...Gib hier mal Basilicum in die Suche ein, da findest du unter anderen Strauchbasilikümmer mit einer Durchschnittshöhe von 80 cm.

[Nadja_8]

einige wenige meiner basilikumhalme werden von unten braun. was ist das denn?? gehen die stängel kaputt? und wenn ja warum? zu viel wasser?

[Aella]

antwort siehe hier: http://forum.garten-pur.de/Kraeuter-57/ ... #msg677775

[June]

Hallo Nadja!Ich hatte das gleiche Problem, hab ein wenig ausgelichtet und jetzt scheint es zu klappen.Momentan schnipsle ich recht oft an meinen Basilikumpflanzen, für den Salat fast ein Muss!Magic Blue und Magic White blühen jetzt wunderschön:

[June]

Und Magic White: