Mein allererster Gemüseanbau (Gelesen 5912 mal)

[Staudo]

5-10 cm Abstand würde ich zwischen den Pflanzen schaffen.Viele GrüßePeter

[Marion]

Danke Peter :-*Weiter, Zuckerhut (Zichoriensalat):Auf der Tüte steht: "Aussaat von Juni bis Juli mit 25-30 cm Abstand Saatgut flachaussäen. Gleich auf 20 cm Endabstand säen, denn Zuckerhut läßt sich schlecht verpflanzen."Ist das ernst zu nehmen?Was ich vor hatte: In einem Balkonkasten vorziehen und ab damit ins Treib - bzw. Tomatenhaus.Wäre das nicht okay? Zu was ratet ihr mir?

[frida]

Mein Zuckerhut mochte Verpflanzen nicht, er hat dann keinen festen Kopf mehr gebildet. Aussaat im Freiland im Juli bringt Hüte im Spätherbst. Ich säe ihn nicht mehr, weil zu bitter und wässern finde ich keine gute Lösung.

[Marion]

Danke, frida :-*Also gleich aussäen. Zuckerhut brauche ich, ich probiers.Ihr seid so klasse!

[Marion]

Schaut euch doch bitte mal das Foto an. Ich bin irritiert.Ist der Zuckerhut nun erntefertig oder muß ich noch warten, bis er sich schließt?Oder wird er sich eh nicht mehr schließen, da ich ihn pickieren musste?

[Marion]

Noch ein Foto ...

[Susanne]

"Fertiger" Zuckerhut steht wie eine Säule auf einem Tablett. Meiner Erfahrung nach braucht er für die dichte Schließung niedrigere Temperaturen. Ich würde noch warten.

[Marion]

Ja, Susanne.

Mein Zuckerhut mochte Verpflanzen nicht, er hat dann keinen festen Kopf mehr gebildet.

Fridas Worte beunruhigen mich etwas, und ich habe Sorge, daß er zu bitter wird, wenn ich ihn noch länger stehen lasse. Ich probiere ihn die Tage einfach mal aus.Ich habe übrigens genau 54 Zuckerhüte, in diesem Garten geht es andauernd mit mir durch. Zwei Drittel davon wurden erst recht spät, bei etwa 20 cm Gesamthöhe pickiert. Die sehen etwas dürftig aus, hoffentlich berappeln sie sich. Die tieferen Temperaturen werden ihnen dann gut tun.

[Christina]

Marion, bei 54 Zuckerhüten kannst du jeden Tag einen probiern ;DUns ist der auch zu bitter, obwohl wir Radiccio sehr gerne mögen.

[Susanne]

Zuckerhut in Streifen schneiden und kurze Zeit wässern, dann verliert sich ein Teil der Bitterstoffe. Zwiebel fein würfeln, in Butter andünsten, Zuckerhut kurz mitdünsten, mit Sahne andicken, Salz, Pfeffer, etwas Muskat dazu = ein leckeres Gemüse.