Was gibt/gab es heute? August 2008 (Gelesen 29373 mal)

[Luna]

@luna: bei mir blueht er derzeit auch ein zweites mal.

8)bei mir gab es heute:BlattsalatZucchini-Cannelloni mit Tomatentatar... ich versuche der Zucchini-Schwemme Herr zu werden

[Aella]

lieblingsspaghetti. mit eigenen tomaten schmecken sie einfach am allerbesten

[magnolie9]

Heute auch wieder mal ein Bild, es gab Rostbraten mit Spätzle und Salat!Halt schwäbisch

[Luna]

... das sieht lecker aus, das Bild werde ich mir ausdrucken, denn ich bestelle in Deutschland nie Rostbraten, weil bei uns Braten immer ein Schmorgericht ist.... dass heisst nicht, dass ich Schmorgerichte nicht mag, aber gerade "auswärts" habe ich damit besondere Erfahrungen gesammelt

[magnolie9]

Danke Luna !Bei uns ist Rostbraten kein Braten, sondern eine fingerdicke Scheibe vom Rinderrücken ( Roastbeef) wird kurzgebraten und mit Spätzle oder Bratkartoffeln gegessen!Wenn du mal ins Schwabenland kommst findest du das in fast jeder guten Gaststätte. Probier es mal, es wird Dir schmecken

[adam]

Teufelsohrensalat :ound Couscoustötschli -bestehend aus 1 Tasse Couscous eingeweicht in 1 Tasse heissem Salzwasser,400-500g Hackfleisch, bei uns vom glücklichen Rind, 1 Zucchini an der Röschtiraffel gerieben, (da es sich um ein orientalisch angehauchtes Gericht handelt, habe ich die Zucchini Sultan genommen) 2 Zwiebeln in Butter gedünstet, 2 Eier, daraus knete man einen Teig und würze nach eigenem Geschmack.Man forme hamburgerähnliche Gebilde und brate sie in Olivenoel.Aussen knusprig, dank Zucchini innen saftig.Dazu Sauce nach Wahl, Ketchup oder Zatziki oder was immer beliebt.En GueteEvelyneIch habe leider keine Ahnung wie der korrekte deutsche Ausdruck für Couscoustötschli lautet oder ob es überhaupt einen gibt, habe die selber erfunden und benamst. Darum habe ich sie abgebildet und die Zubereitung beschrieben, damit Interessierte sich trotzdem etwas darunter vorstellen können.

[Luna]

Teufelsohrensalat

...manchmal wird der Eichblattsalat so genannt, was war es denn nun bei dir?

[adam]

nein nein das ist kein Eichblattsalat, das ist eine richtige Sorte, die heisst wirklich Teufelsohren.Sehr schöne Bilder mit Beschreibung gibt es bei der Ginsterfarm.www.ginsterfarm.ch/Pflanzen/SalatUndLat ... ch.htmOder ein Bildchen auf meiner Homepage unter Garten :-XGrussEvelyne

[Luna]

... heute habe ich Kartoffel-Käse-Gemüseküchlein mit Blattsalat bestellt

[Tollpatsch]

Es mußte schnell gegessen werden, deshalb kein Foto..aber... hauch mich nicht an.. gesund.Lammfilet mit Bratkartoffelan Zwiebel / Knoblauchgemüsemit Bohnensalat a´kleines PilsPS:Luna, wie immer könnt ich Deins auch noch essen ;)oder die Küchle von Adam,gottseidank bin ich schlank - aber verfressen -

[Lehm]

... heute habe ich Kartoffel-Käse-Gemüseküchlein mit Blattsalat bestellt

Auf gewohnt blauem Teller. Das gibt mir Sicherheit. ;DDass ich heute abend zwei meiner vier reifen Tomaten schlachten und mit etwas süssem Konzentrat aus dem Süden, einigen Basilkumblättern von der Terrasse und Olivenöl an Spagehetti auf einem blütenweissen Teller anrichten werde, sei nicht verschwiegen. Vorab feine Fenchelscheiben mit grobem Pfeffer.

[Aella]

gebackener camembert, preiselbeeren und salat.

[Bertha]

Bei uns gab es heute:Kräuterkäsekuchen, einen Rest Lachs dazu und Salat mit halbgetrockneten Tomaten. hmmmm....

[Elro]

Bei uns gab es mit Semmelbrösel abgeschmelzte Kartoffelknödel, dazu Apfelkompott mit Zimt

[adam]

Zum Frühstück hatten wir Spiegeleier mit Speck.Und die Hunde gehacktes Pferdefleisch mit geraspelten Zucchini.