Wer kennt diesen Doldenblütler -> Selinum (Gelesen 3272 mal)

[Suse]

Von den Blättern des Bärwurz habe ich mal ein Photo gemacht.Ich hab es als Gewürzkraut und es schmeckt ein nach Dill, nur wilder.

[Laurin]

Danke SUse, ich glaube aber Bärwurz ist feiner gefiedert.hier nochmals ein Blatt.

[riesenweib]

Bunium bulbocastanum ist mehrjährig, und hat fein gefiederte blätter.

[Laurin]

Hallo Riesenweib. Ich hatte vor Jahren Bunium und erinnere mich, dass er viel kleiner war. Die Blütendolden bei der Unbekannten sind ca 7 cm im Durchmesser.Ich muss wohl warten bis Samen reif sind.Laurin

[Laurin]

Nun erkennt man schon die Früchte. Vielleicht hilft das bei der Bestimmung.

[bea]

Laurin, was hältst du von Pimpinella saxifraga?LG, Bea

[partisanengärtner]

Was war wieder das Kriterium das es kein Bärwurz ist?

[Elfriede]

Mir fällt noch Seseli ein

[Lamisa]

Laserpidium siler = Bergkümmel ?Ich habe so einen im Garten, vom Laub her könnte es stimmen, leider steht meiner ziemlich schlecht und blüht nichtAber schon das Laub ist sehr schön und interessant

[Laurin]

Danke für die vielen ANtworten. Pimpinella hat ein anderes Blatt. Seseli hat ein noch zarteres Blatt, AUch das Siler Blatt passt nicht. Am ehesten ist es doch Meum, ich kenne die Bärwurz nur aus den Bergen, wo sie nicht so üppig wächst. Im Garten wird der Blütenstand fast 50 cm und auch die Blätter sind sehr kräftig und sie sät sich leicht aus. Weiß jemand , ob Bärwurz ein Gewürz ist?LGLaurin

[brennnessel]

Ja, Bärwurz ist ein Gewürz!Schau mal da: http://de.wikipedia.org/wiki/B%C3%A4rwurz_(Pflanze)

[Elfriede]

Also Bärwurz ist doch viel feiner. diese Pflanze hab ich im Garten. Ja es ist auch ein Gewürz, ich nehme die Blätter für Kräuteraufstriche, Salate usw.Auf Seseli bin ich gekommen, da es doch davon mehrer Arten gibt und ich gerade Seseli libanotis gepflanzt hab.

[Laurin]

Bin mir eh nicht sicher mit Bärwurz, muss mal die libanotis ergoogeln

[Laurin]

Hab soeben gelesen, das S.libanotis nach der Blüte stirbt. Meine Pflanze ist aber ausdauernd. Auch scheinen mir die Blattfiedern zu breit.Laurin

[Laurin]

Ich war am WOchenende in den ALpen und hab die Bärwurz gekostet. Sie schmeckt anders. Ich tendiere daher am ehesten zu Laserpitium siler.LGLaurin