Apfelsorten-Bestimmungsthread: Welcher Apfel ist das? (Gelesen 157324 mal)

[Mediterraneus]

Diesen konnte ein Pomologe nicht bestimmen.
Alter, grosser Baum, bestimmt 100 Jahre. Sehr breite Krone mit waagerechten Ästen.

Der Apfel wurde lange nur gekeltert, da er schnell mehlig wird.
Seit ein paar Jahren haben wir erkannt, dass er zu Beginn wunderbar schmeckt, zart, feinzellig, weich, der Saft läuft. Süß mit Beerenaroma, manche parfümiert. Bleiben die Früchte bis jetzt draußen, behalten sie diese Konsistenz.
Werden sie ins Lager oder ins Haus gebracht, wird der Apfel schnell mürbe und mehlig, das Fruchtfleisch zerbröselt geradezu.

[Mediterraneus]

Das sind Falläpfel von heute.
Auffällig ist die walzige, sehr hochgebaute Form und die Streifen. Trockene und dicke Schale.
Das Fleisch hat glasige Bereiche, sind aber trotzdem gleichmäßig zart, etwas gelblich.