garten-pur

Netti hat geschrieben: ↑20. Sep 2025, 17:51 ... wenn z.b. eine Lasagne, einen Auflauf oder Canneloni zubereite, würde ich immer auf meinem Backofen zurückgreifen.

Dafür habe ich aber noch eine Flatbed Mikrowelle mit Heißluft und Grill. Die bietet den Vorteil, daß man Mikrowelle mit z.B. Heißluft bei Hähnchen kombinieren kann und dadurch die Garzeit stark reduziert und der Adler trotzdem außen knusprig ist. Pizza, etc. geht natürlich auch.

Den normalen Backofen vom Herd brauche ich eigentlich nicht. Das ist für mich ein Relikt aus vergangenen Zeiten, wo man noch ganze Bleche gebacken oder Hähne groß wie Adler gebraten hat. Machen wir nicht mehr. Für Familienfeiern (außer Weihnachten) gehen wir zum Chinesen und essen vom Büffet. Kein Einkauf, jeder kann essen soviel und was er will und kein Abwasch. Das hat meine Mutter mal angefangen, weil sie kochen immer gehasst hat und ihr das im Alter zuviel wurde, jetzt machen das eigentlich alle bei uns.

Hyla hat geschrieben: ↑20. Sep 2025, 19:40Den normalen Backofen vom Herd brauche ich eigentlich nicht.

Doch, z.B. als Stauraum für eine HLF...

@DerTigga
Die Säuberung scheint sich im normalen Rahmen zu bewegen.
Etwas ist ja immer zu tun, aber wenn mein Mann Ententeile im Backofen macht....

@Adiclair
Tür ausbauen und Mikrowelle reinstellen.

Miet. Ich habe eine fertige Hähnchen Keule und vergessen. Wie ich sie ohne das sie ausdrüscht, knusprig warm bekomme, kurzfristige Hilfe bitte ?

Ich würde sagen 180° C und 4 Minuten.

Aber vorheizen, oder ?

Ja

Warum denn vorheizen?

Dann doch besser (wie in dem Fall) 180° und 5 Minuten (und danach noch zwei bis drei Minuten drin lassen - Restwärme ausnutzen!)...

Das macht jetzt eigentlich überhaupt keinen Unterschied...

Nach Anweisung " et ging esu " essbar, ... Danke

Gerne

Habe mal eine Frage zum Ninja Airfryer: Muss die Crisper-Platte immer in der Pfanne bleiben oder kann man Gerichte mit Sauce ohne Platte zubereiten? Wäre mir lieber als ein Silikoneinsatz.

Natürlich geht das auch ohne Platte.
Ich mache so Pfannkuchen oder One-Pot-Gerichte.

Mufflon hat geschrieben: ↑18. Nov 2025, 17:29 Natürlich geht das auch ohne Platte.
Ich mache so Pfannkuchen oder One-Pot-Gerichte.

Danke Mufflon, ich habe mich das nicht getraut. Sohnemann meinte nämlich, die Platte müsse immer drin bleiben und er stellt einfach eine Auflaufform rein, aber ich habe nichts Passendes.

Ich kann nur berichten, dass mein billigst Airfyer letztendlich kaputt gegangen ist. Nach so vielen Jahren guten Diensten, und ständiger Benutzung, darf das auch mal sein. Das Zeug hieß Princess - eine Holländisch-Chinesische Abfertigung (bedeutet normalerweise nix gutes, sorry ).

Das Neue ist ein Ninja, da bin ich gespannt! Es war auch so ein Amazon-Deal. Wird morgen geliefert und auf Herz und Nieren ausprobiert.