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Re:was gibt/gab es heute? November 2008 (Gelesen 25698 mal)
Moderator: Nina
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tomatengarten
Re:was gibt/gab es heute? November 2008
passend zum wintereinbruch
gab es heute eisbein.
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tomatengarten
Re:was gibt/gab es heute? November 2008
nach dem bratengetöse hatte ich gestern abend nur noch gemüse im sinn.....also machte ich rote-bete-salat mit meerrettich und saurer sahne,selleriepüree und chicoree mit knoblauchfrischkäsefüllung, paniert und gebraten.sehr lecker, aber nicht unbedingt fotogen ;)vom kochwasser der selleriewürfel und dem blanchierwasser des chicoree hab ich mir heute eine feine morgensuppe gezaubert 
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tomatengarten
Re:was gibt/gab es heute? November 2008
@tzara: schlimmer als mein bild von der blumenkohlsuppe kanns nicht werden. bitte, bitte - den bildbeweis 
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lalilu
Re:was gibt/gab es heute? November 2008
nach dem bratengetöse
danke für die veilchen-
Luna
- freitagsfish
- Beiträge: 2438
- Registriert: 11. Feb 2008, 13:30
Re:was gibt/gab es heute? November 2008
luna, diese schwarzen teller von deinem theateressen habe ich seit jahren nicht mehr gesehen. ich dachte, die wären ausgestorben - schön, daß sie in der schweiz ein schutzgebiet gefunden haben!
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Luna
Re:was gibt/gab es heute? November 2008
... er ist "neu" in der Theaterkücheluna, diese schwarzen teller von deinem theateressen habe ich seit jahren nicht mehr gesehen. ich dachte, die wären ausgestorben - schön, daß sie in der schweiz ein schutzgebiet gefunden haben!
Re:was gibt/gab es heute? November 2008
doch! hast du doch selber getoppt! (mit dem eisbein.....@tzara: schlimmer als mein bild von der blumenkohlsuppe kanns nicht werden. bitte, bitte - den bildbeweis
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Lehm
Re:was gibt/gab es heute? November 2008
GesternHaferwurzel* roh geraffelt mit Zitronensaft, Olivenöl, Salz und Chilli im Chicoree-Schiffchen.Halb-Püree aus weissen Bohnen, Kastanien gedämpft und leicht bitteres Trevisano*-Gemüse*Eigenanbau
- Nina
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Re:was gibt/gab es heute? November 2008
Gestern gab es Salat mit überbackenem Crottin de Chavignol. (*Tomaten Eigenanbau)Danach Kaninchenkeule mit Ratten (Kartoffeln) und zweierlei Möhren mit frischem Ingwer.
Foto ist wegen Gier ausgefallen
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Lehm
Re:was gibt/gab es heute? November 2008
Danke, die Präzisierung in Klammern ist sehr hilfreich!Danach Kaninchenkeule mit Ratten (Kartoffeln)