Re:was gibt/gab es heute? November 2008 (Gelesen 24040 mal)

[Luna]

luna, dein kürbispesto sieht lecker aus. wie machst du das?

700 Gramm Kürbisfleisch, heute war es der "golden Hubbard", habe ich im Ofen weich gegart und auskühlen lassen, püriert und mit 100 Gramm geschälten, gemahlenen Mandeln, 70 Gramm geriebenem Parmesan, 1 dl kalt gepresstes Sonnenblumenöl, 1 Esslöffel Balsamico-Essig, 2 gepressten Knoblauchzehen vermengt und mit Salz und Pfeffer aus der Mühle und etwas Chili abgeschmeckt

[Marion]

heute war es der "golden Hubbard",

Wow, der sieht auch klasse aus! Mit diesen schönen Warzen. ;DLuna, wie ist der denn? Von der Konsistenz faserig und wässrig oder schön fest und sämig? Wie ist das Aroma? Wie ist der Anbau? Ist das ein Braver?Frida zeigte uns kürzlich ihren "Blue Hubburd", noch warziger, noch verwegener. Kennst du den zufällig auch? Ich meine, wegen einem Vergleich.Das Pesto-Rezept wurde in meinen Luna-Ordner aufgenommen, danke, mal wieder.

[Luna]

Luna, wie ist der denn? Von der Konsistenz faserig und wässrig oder schön fest und sämig? Wie ist das Aroma? Wie ist der Anbau? Ist das ein Braver?

bei mir ist er eher klein geblieben, das Fruchtfleisch ist fest, trocken, süss und feinkörnig

[Aella]

Hallo Marion,deine Currywurst ist super Aber bitte eine ehrliche Antwort:Ist das die servierte und dann verzehrte Menge? ... ich fürchte nicht, dass es zu viel wäre ... Diätetische Grüße ;)Thomas

dankeschön! und um ehrlich zu sein "nein" die andere hälfte der riesenwurst musste (zusätzlich mit noch einer portion pommes) auch noch dran glauben. und das heute ausnahmsweise mal ganz ohne gesunden salat

[Aella]

luna, dein kürbispesto sieht lecker aus. wie machst du das?

700 Gramm Kürbisfleisch, heute war es der "golden Hubbard", habe ich im Ofen weich gegart und auskühlen lassen, püriert und mit 100 Gramm geschälten, gemahlenen Mandeln, 70 Gramm geriebenem Parmesan, 1 dl kalt gepresstes Sonnenblumenöl, 1 Esslöffel Balsamico-Essig, 2 gepressten Knoblauchzehen vermengt und mit Salz und Pfeffer aus der Mühle und etwas Chili abgeschmeckt

danke fürs rezept, hört sich seeeehr gut an!

[tzara]

hier gabs heutebutterböhnchen im schinkenmantel mit knoblauchund auch ein bisschen fleisch rinderfilet mit bearnaise-kartoffeln

[lalilu]

mann oh mann,was würde ich ohne gartengemüse und meinen resten,eigendlich essen mich könntet ihr glatt vergessen.es gab lecker.. - tortellini ala tartufo bianco - dazu natürlich reste.

[Lehm]

Nanu, sind Trüffel bei dir ein Gartengemüse? ;)Für einen ordinären Donnerstag bist du ja nicht wirklich schlecht dran.

[Luna]

Heute gab es:panierte Schwarzwurzel mit BlattsalatHahnchenbrust gefüllt mit Kurbis dazu Risotto

[lalilu]

Nanu, sind Trüffel bei dir ein Gartengemüse?

nein aber der untergemischte mangold übrigens:ich liebe ordinäre tage.sonntags können die massen prassen, .... da mache/halte ich dann diät, wenn ich, und wie ich will

[lalilu]

Für einen ordinären Donnerstag bist du ja nicht wirklich schlecht dran.

jetzt musste ich tatsächlich schmunzeln.ausgerechnet heute scheint auch noch die sonne, und meine frau wünscht zum kaffee,heute keine brezel sondern kuchen -reste ...im wintergarten .ob sie von der donauwelle auch die hälfte .... ? :-\aber der rest ist wieder für mich ja, jahhich liebe meine frau, und eben reste.

[martina 2]

Hier gab es heute ordinäres Szegediner Gulasch. Mit der gehörigen Schärfe und einem Klecks Sauerrahm, dazu Kartoffel und Bauernbrot. Paßt gut zur Kälte

[Lehm]

lalilu, dein heutiges Menu gibt umgerechnet ungefähr 36 km Joggen, in zwei Stunden.

[tzara]

ohooo! und was sagst du dann zu der "butterbombe" in #305?

[lalilu]

@ tzaranatürlich .. joggen, oder mit freunden kaffeetrinken.........entspannung ist die beste verdauung...