Chili Saison 2005 (Gelesen 64944 mal)

[Sigei]

HI!! Ich habe heuer erstmals eine Criolla Sella ertauscht. Dünnstängelig, muss angebunden sein und - schande über mich - noch immer im 18ertopf, muss sie dringend raussetzen. die ersten früchte sind schon lnger samentreif und fangen schon an einzuschrumpeln. habe gestern eine gekostet und bin fast abgebrannt, mannomann, erstaunung!!! das soll "nur" schärfe 7 sein?!! hatte allerdings einiges an hitzestress auszuhalten im folientunnel, mag wohl auch was beigetragen haben. von geruch und geschmack bin ich allerdings angenehn überrascht und der platz in der sammlung ist fix.foto wollte ich noch reinstellen, klappt zZt. noch nicht.verschärfte grüße, da Sigei

[hpummer]

HI!! Ich habe heuer erstmals eine Criolla Sella ertauscht. Dünnstängelig, muss angebunden sein und - schande über mich - noch immer im 18ertopf, muss sie dringend raussetzen. die ersten früchte sind schon lnger samentreif und fangen schon an einzuschrumpeln. habe gestern eine gekostet und bin fast abgebrannt, mannomann, erstaunung!!! das soll "nur" schärfe 7 sein?!! hatte allerdings einiges an hitzestress auszuhalten im folientunnel, mag wohl auch was beigetragen haben. von geruch und geschmack bin ich allerdings angenehn überrascht und der platz in der sammlung ist fix.foto wollte ich noch reinstellen, klappt zZt. noch nicht.verschärfte grüße, da Sigei

Hi Sigei,Criolla Sella ist wirklich ein Geheimtipp. Ich hatte immer die ähnliche Lemon Drop gezogen , die ist in der Schärfe und im Geschmack ähnlich aber viel primadonnenhafter in der Anzucht. Die Criolla Sella ist dagegen viel problemloser und reift sehr früh bei ausgiebigen Ernten.GrüßeHelmut

[Nina]

Er schnappt noch nach Luft und leert gerade die 3. Buttermilch.

Ist die andere grüne Chili eine Jalapeno? Bin mir nicht ganz sicher da die Form spitzer ist.

Ich glaube schon. Meine sehen genauso aus.

[Wattemaus]

Wir haben fast eine türkische Kollegin mit einer Mme Jeanette umgebracht: Die Kollegin und wir glaubten, daß einem Türken eine deutsche Chilli nichts anhaben könnte, tja denkste.

[lacegarden]

Frage:sind die schon fertig bei dir, bei mir noch gar nicht

[Simon]

Hi!Kennt ihr schon die Chilisorte "Damenschuh" ?Okok ist nur ne mutierte Hungarian Yellow Wax Chili ;)Bye, Simon

[Passwortvergesser]

Servus!Aus meinem letzen Urlaub habe ich mir einige Samen von auf Märkten gekauften Früchten mitgenommen, 3 verschiedene Sorten, eine davon Nepali Orange/ Polo pitiirgendwas (Mo Peppers), eine mit kleinen runden Früchten und eine mit größeren schrumpligen (Aji Umba mäßig).Die Pflanzen sind anfangs eigentlich so gut wie gar nicht gewachsen, habe sie dann Mitte Mai ausgesetzt was sie mir bis jetzt mit ~25cm Höhe und an die 10 Früchte pro Pflanze gedankt haben....was ja nicht gerade berauschend ist...Die Pflanzen haben etwa die Hälfte der Blüten/ Früchte verloren, also denke ich mal es war ihnen möglicherweise etwas zu kalt.Also stellt sich für mich die Frage ob es ganz einfach am falschen Klima liegt oder ob ich die Pflanzen nächstes Jahr schon im Dezember anziehen sollteDas ist die größte von den Dingern, bringt es auf ~5x3 cmDas ist die Nepali Orange (laut Mo Pepper)Und das die mit den runden Früchten....wobei Nr.1 schärfer ist wie die schärfsten Cayenne und die mit den runden Früchten schärfer wie Nr.1... Nepali Orange war (damals auf dem Markt) nicht so scharf wie Nr.1Theoretisch müßten die Samen alle irgendwann von Indern auf die Fidschis gebracht worden sein, aber nichts genaues weiß man nicht... sachdienliche Hinweise dann bitte hier rein

[Delphinium79]

Hallo :)Heut ist mir was passiert! Hab vorhin meine Chilipflanze hochgebunden. Dabei ist mir eine Chili abgebrochen.Und da es das erste mal ist wo ich sowas hab, probierte ich mal ein klein wenig ::)Ich sag nur eines scharf!!! :oDabei war das eh noch eine kleine hab schon viel grössere drann!so sehn meine Chilis im Moment aus :)na ich bin gespannt drauf!! lg Michi

[Pimienta]

meine Pretty hat pretty viele Früchte in verschiedenen Farben, auch in verschiedenen Rotabstufungen.Zuerst wurden sie dunkelrot und jetzt werden sie langsam immer hellerWeiss jemand, wie die endgültige Farbe ist und wann ich sie ernten kann ?

[Pimienta]

Weiss niemand etwas ?

[Nina]

Ich ernte meine rot. Weiß aber auch nicht, ob es der richtige Zeitpunkt ist.

[Asimina]

Grüß Euchhat jemand von Euch Info und Erfahrungen über den sog. Trinidad Chilibaum aus Ebay gesammelt ?Der Versteigerer hat mir mitgeteilt, dass es sich nicht um Trinidad seasoning handelt, sondern um eine ähnliche seltene lokale Varietät. Jetzt bin ich aber mittlerweile total begeistert von den Pflanzen, gesund, bildschön, stabil und reichblühend. Hoffentlich kann mir jemand vielleicht noch vom guten Geschmack vorschwärmen, den ich noch nicht beurteilen kann, weil ich recht spät ausgesät habe und die ersten Früchte frühestens diesen Winter im Büro ausreifen werden. Dann wäre mein Chili Glück vollkommen. Ich steh eher auf mittelscharfe, aber aromatisch fruchtige Sorten. Da werd ich im nächsten Jahr ein paar Sorten ausprobieren, Aji amarillo und dergleichen. Ansonsten hab ich noch ein paar Pflanzen vom Glockenchili und eine Hot Lemon. Sind beide noch nicht reif.Ich mach mal ein paar Photos, sagen immer mehr als WorteHat jemand von Euch die NUMEXX Sorten, die wie Habenero schmecken,nur nicht so scharf ?Carola

[Pimienta]

Meine Lemon Drop hat ca. 70 - 80 Früchte und sie werden fast alle auf einmal reif :oHabt Ihr Tipps, wofür man sie am besten verwenden bzw. wie man sie konservieren kann ? Bisher trockne ich meine Chillies, finde aber, dass manchmal der Geschmack auf der Strecke bleibt. Ist das bei Lemon Droip auch der Fall ?

[Feder]

Hallo PimientaDu kannst mal hier nachschauen:http://forum.garten-pur.de/Gartenkueche ... 585_0A.htm

[Pimienta]

Oh, danke, das werde ich mal was versuchen.Ich habe gestern meine erstmalig angebaute Tobago Seasoning probiert. Die roch sehr merkwürdig, aber ein Test mit einem winzig rohem Chilistück ergab nur Schärfe.Also hab ich mir 2 Stück in mein Dhal geschnippelt, das ich hinterher leider wegwerfen konnte. So einen widerlichen Geschmack hab ich lange nicht mehr gehabt. Schmeckt intensiv nach alten, durchgeschwitzten Käsesocken :PDie sehr hübsche Pflanze hab ich sofort entsorgt, Samen brauch ich davon keine!Ok, nicht jede Chili schmeckt gut, aber diese ist total ekelig