;DHeute gab es Eierkuchen (das sind in dieser Gegend die flachen pfannengebackenen Dinger, die hauptsächlich aus Buttermilch, Mehl und Ei bestehenirgendwie konnte ich nicht anders... wir waren spontan beim hausthai.
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Was gibt/gab es im Februar 2013? (Gelesen 49580 mal)
Moderator: Nina
- Quendula
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Re:Was gibt/gab es im Februar 2013?
Sich zu entschuldigen bedeutet nicht, dass man einsieht, dass der Andere Recht hat. Sich zu entschuldigen bedeutet, dass einem der andere Mensch wichtiger ist als der Streit.
- Quendula
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Re:Was gibt/gab es im Februar 2013?
Nach dem Fotographieren wird es natürlich vor der Nase der Kinder kleingeschnitten. Dann sieht es so aus
.
Sich zu entschuldigen bedeutet nicht, dass man einsieht, dass der Andere Recht hat. Sich zu entschuldigen bedeutet, dass einem der andere Mensch wichtiger ist als der Streit.
- rorobonn †
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...einfach einmal lachen!
Re:Was gibt/gab es im Februar 2013?
lach..und wieder etwas gelernt: eierkuchen werden mit buttermilch angerührt!das kannte ich noch nicht, nur mit sahne oder milch. ist das eine regionale variante?fazit: auch diesen begriff (eierkuchen) kann ich also nicht problemlos verwenden, wenn ich aus dem wirrwarr der begriffe zwischen pfannkuchen und berliner herausmöchte 
"Viele Menschen würden eher sterben als denken. Und in der Tat: Sie tun es!" (Bertrand Russell)
Re:Was gibt/gab es im Februar 2013?
Die besten Pfannkuchen (Uneingeweihte sagen manchmal Berliner dazu) auch!lach..und wieder etwas gelernt: eierkuchen werden mit buttermilch angerührt!
Die Wissenschaftsgeschichte liest sich geradezu wie das Protokoll der Korrektur kollektiver Irrtümer. - Arnold Vaatz
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zwerggarten
Re:Was gibt/gab es im Februar 2013?
bei uns wurden eierkuchen schlicht mit milch angerührt - aber immer mit vorsichtig untergehobenem eischnee und oft mit apfelspalten darin. mmm...
- Gänselieschen
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Re:Was gibt/gab es im Februar 2013?
Buttermilch - das ist mir allerdings auch unbekannt.... - damit könnte ich die Pfannkuchen aus der Mischkost-ecke in die Kohlenhydrat-Ecke holen - eine gute Idee *spricht der Trennköstler*
- Staudo
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Re:Was gibt/gab es im Februar 2013?
Plinsen zu backen dauert ungefähr genauso lange wie das Erhitzen einer Pferdefleischlasagne. Deswegen gibt es die bei uns, wenn es mal richtig schnell gehen soll.
„Am Ende entscheidet die Wirklichkeit.“ Robert Habeck
Re:Was gibt/gab es im Februar 2013?
Die Wissenschaftsgeschichte liest sich geradezu wie das Protokoll der Korrektur kollektiver Irrtümer. - Arnold Vaatz
- Staudo
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Re:Was gibt/gab es im Februar 2013?
Das sind Kartoffelpuffer.
Die sind aufwändiger zuzubereiten.
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- RosaRot
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Re:Was gibt/gab es im Februar 2013?
Bei uns werden Eierkuchen mit Milch und Selterswasser angerührt, da werden sie besonders knusprig.Muß ich mal wieder machen.
Viele Grüße von
RosaRot
RosaRot
Re:Was gibt/gab es im Februar 2013?
Das sind Kartoffelpuffer.![]()
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Re:Was gibt/gab es im Februar 2013?
zurück zum thema
hier gabs heute ofengemüse mit schafskäse, hähnchenkeulen und wurzelbrot. bild zeit ich morgen oder so...
Eigentlich kennen wir uns nur vom säen.
Re:Was gibt/gab es im Februar 2013?
Ich hatte wieder mal Hühnerbeine - gebacken auf einem Bett aus Suppengrün, einem Hauch Ingwer, Kartoffel und Zwiebel, gewürzt hauptsächlich mit Rosmarin und Thymian. War sehr lecker.
Die Wissenschaftsgeschichte liest sich geradezu wie das Protokoll der Korrektur kollektiver Irrtümer. - Arnold Vaatz