Verwenden, haltbar machen, zubereiten und genießen
Moderator:
Nina
Nina
Garten-pur Team
Beiträge: 18486 Registriert: 21. Nov 2003, 15:03
Region: Vorgebirge, Rheinland
Höhe über NHN: 100
Bodenart: lehmig
Winterhärtezone: 8a: -12,2 °C bis -9,5 °C
Kontaktdaten:
Nina »
Antwort #360 am: 27. Mai 2021, 19:33
Mottischa hat geschrieben: ↑ 27. Mai 2021, 19:19 Heute bleibt die Küche kalt, chez Mottischa hat heute Ruhetag ;)
Viel Spaß! :D
Quendula
Beiträge: 11670 Registriert: 27. Okt 2011, 12:36
Kontaktdaten:
Brandenburger Streusandbüchse / 7b / 42 m
Quendula »
Antwort #361 am: 27. Mai 2021, 19:53
Basmatireis mit Lorbeerblättern, Lachs 'Barbecue' und Mairüben
Dateianhänge
Erwarte nichts, doch rechne mit allem!
Mottischa
Beiträge: 4014 Registriert: 14. Apr 2018, 15:41
Region: Aller-LeineTal
Bodenart: Heidesand
Winterhärtezone: 8a: -12,2 °C bis -9,5 °C
Mottischa »
Antwort #362 am: 27. Mai 2021, 19:54
Nina hat geschrieben: ↑ 27. Mai 2021, 19:33 Mottischa hat geschrieben: ↑ 27. Mai 2021, 19:19 Heute bleibt die Küche kalt, chez Mottischa hat heute Ruhetag ;)
Viel Spaß! :D
Ich hab mir natürlich Kartoffeln in Hollandaise aufgewärmt ;)
Ich verstehe nicht, wie man an einem Baum vorübergehen kann, ohne dabei glücklich zu sein. (Fjodor Dostojewskij)
sunrise
sunrise »
Antwort #363 am: 28. Mai 2021, 10:22
Mottischa hat geschrieben: ↑ 27. Mai 2021, 19:54 Nina hat geschrieben: ↑ 27. Mai 2021, 19:33 Mottischa hat geschrieben: ↑ 27. Mai 2021, 19:19 Heute bleibt die Küche kalt, chez Mottischa hat heute Ruhetag ;)
Viel Spaß! :D
Ich hab mir natürlich Kartoffeln in Hollandaise aufgewärmt ;)
Sehr Lecker
sunrise
sunrise »
Antwort #364 am: 28. Mai 2021, 10:23
Gestern hatten wir Buchweizen-Wildkräuterpfanne mit frischem Gartensalat Heute gibt es Schlemmerfilet mit Reis, Soße und Salat
thuja thujon
Beiträge: 21306 Registriert: 28. Apr 2016, 21:50
Region: Gemüsegarten Vorderpfalz
Höhe über NHN: 90
Winterhärtezone: 8b: -9,4 °C bis -6,7 °C
thuja thujon »
Antwort #365 am: 28. Mai 2021, 10:36
Nudeln mit HF, Pilze, Creme fraiche.
gesundes und krankes Gemüse in Amish-Qualität
Mottischa
Beiträge: 4014 Registriert: 14. Apr 2018, 15:41
Region: Aller-LeineTal
Bodenart: Heidesand
Winterhärtezone: 8a: -12,2 °C bis -9,5 °C
Mottischa »
Antwort #366 am: 28. Mai 2021, 12:01
sunrise hat geschrieben: ↑ 28. Mai 2021, 10:23 Gestern hatten wir Buchweizen-Wildkräuterpfanne mit frischem Gartensalat
Heute gibt es Schlemmerfilet mit Reis, Soße und Salat Sowas ähnliches habe ich heute auch im Sinn :)
Ich verstehe nicht, wie man an einem Baum vorübergehen kann, ohne dabei glücklich zu sein. (Fjodor Dostojewskij)
Kübelgarten
Beiträge: 11365 Registriert: 2. Okt 2010, 14:54
Wohnort: Östlich von Kassel
Höhe über NHN: 400
Bodenart: lehmig bis humos
Winterhärtezone: 7b: -14,9 °C bis -12,3 °C
Kübelgarten »
Antwort #367 am: 28. Mai 2021, 17:02
Spitzkohlpfanne mit Hackfleisch, Tomaten, Zwiebel, Knobi, Petersilie, S+P, Joghurt und etwas Gemüsebrühe ... Low carb
LG Heike
Mottischa
Beiträge: 4014 Registriert: 14. Apr 2018, 15:41
Region: Aller-LeineTal
Bodenart: Heidesand
Winterhärtezone: 8a: -12,2 °C bis -9,5 °C
Mottischa »
Antwort #368 am: 28. Mai 2021, 18:56
Ich habe keinen Spitzkohl bekommen, daher Blumenkohl-Kartoffelauflauf :)
Ich verstehe nicht, wie man an einem Baum vorübergehen kann, ohne dabei glücklich zu sein. (Fjodor Dostojewskij)
Quendula
Beiträge: 11670 Registriert: 27. Okt 2011, 12:36
Kontaktdaten:
Brandenburger Streusandbüchse / 7b / 42 m
Quendula »
Antwort #369 am: 28. Mai 2021, 19:23
thuja hat geschrieben: ↑ 28. Mai 2021, 10:36 Nudeln mit HF,
??? Haferflocken? Honigfliegen? Hundefutter? Heringsflosse? Hustenfaft? Holunderfilet?
Hier sollte es Pellkartoffeln mit Spargel geben. Aber gestern standen zwei Tüten Babyspinat und Feta vor der Tür - also gab es zu den Kartoffeln Spinat mit Feta.
(Diese Packungsgröße des Spinats ist lächerlich ::). Selbst für ein Baby wäre das eine sehr sparsame Portion :-X.)
Dateianhänge
Erwarte nichts, doch rechne mit allem!
Nina
Garten-pur Team
Beiträge: 18486 Registriert: 21. Nov 2003, 15:03
Region: Vorgebirge, Rheinland
Höhe über NHN: 100
Bodenart: lehmig
Winterhärtezone: 8a: -12,2 °C bis -9,5 °C
Kontaktdaten:
Nina »
Antwort #370 am: 28. Mai 2021, 20:35
Quendula hat geschrieben: ↑ 28. Mai 2021, 19:23 ??? Haferflocken? Honigfliegen? Hundefutter? Heringsflosse? Hustenfaft? Holunderfilet?
:D
zwerggarten
Beiträge: 21034 Registriert: 1. Jan 2014, 00:00
Wohnort: berlin
Region: märkische streusandbüchse/lüneburger heide
Bodenart: sandiger hortisol/podsol
Winterhärtezone: 7a: -17,7 °C bis -15,0 °C
berlin|7a|42 uelzen|7a|70
zwerggarten »
Antwort #371 am: 29. Mai 2021, 03:15
hirnfetzen, hühnerfüße, hasenfell? hackfleisch wäre sicher zu extrem. 8)
pro luto esse
moin
"(…) die abstrakten worte, deren sich doch die zunge naturgemäß bedienen muß, um irgend welches urteil an den tag zu geben, zerfielen mir im munde wie modrige pilze." hugo von hofmannsthal – der brief des lord chandos
Nina
Garten-pur Team
Beiträge: 18486 Registriert: 21. Nov 2003, 15:03
Region: Vorgebirge, Rheinland
Höhe über NHN: 100
Bodenart: lehmig
Winterhärtezone: 8a: -12,2 °C bis -9,5 °C
Kontaktdaten:
Nina »
Antwort #372 am: 29. Mai 2021, 10:49
;) Bei uns gab es gestern panierte Spitzpaprikaschnitzel. :)
Dateianhänge
borragine
Beiträge: 2828 Registriert: 23. Okt 2012, 18:00
borragine »
Antwort #373 am: 29. Mai 2021, 15:56
Nina, deine japanischen Experimente klingen sehr spannend, und die Ergebnisse sehen wunderbar aus. Eigentlich wollte ich ja das Fermentieren NICHT ausprobieren, aber...... Hier gab es in den letzten Tagen Spargelsuppe
Dateianhänge
Ruhe gibt es nicht, bis zum Schluß. Klaus Mann
borragine
Beiträge: 2828 Registriert: 23. Okt 2012, 18:00
borragine »
Antwort #374 am: 29. Mai 2021, 16:00
Zucchini-Frühlingszwiebel-Sahne Sauce mit Hühnerfleisch (aus der Gefriere von dem letzten Suppenhuhn); dazu gab's Basmatireis.
Dateianhänge
Ruhe gibt es nicht, bis zum Schluß. Klaus Mann