Was gab / gibt es im Februar 2015? (Gelesen 38250 mal)

[rorobonn †]

@thomasehrlich gesagt starre ich gerade nur ganz neidisch auf das wunderbare abtropfsieb

[Luna]

Mir geht es genau so

[zwerggarten]

gut nehme ich die sauren bohnen!

[rorobonn †]

vermutlich hast du schon ein ganzes set von solch herrlichen abtropfsieben und bist deshalb immun

[zwerggarten]

so in der art, unsere bude ist voll von dekomüll aller art. abgesehen davon bin ich verfressen und liebe saures!

[rorobonn †]

;Dum das ot mal "gekonnt" zu kaschieren:heute wird es fischsuppe geben...hatte die gräten bzw fischabfälle der forellen letzhin augekocht und nun wird das ganze mit tiefgefrorenem fisch und meeresfrüchten angereichert und serviert.ich liebe die ungarischen fischbrühwürfel, die paprika enthalten und die suppen wunderbar rot färben. dazu kommen shrimps-brühwürfel von knorr dazu, die ich mir jedes mal aus boracay mitbringe, weil ich sie im rheinland nicht finde

[lord waldemoor]

es gibt auch asiatische brühwürfel mit paprika von bekannter firmadie sind scharf, würden auch für fischsuppe passen, ich persönlich mag keine fischsuppe halaszle oder wie die heist

[rorobonn †]

da ich aus deutschland vom angebot eher mit meeresfischen "versorgt" bin, finde ich das reichlichere angebot an süßwasserfischen in ungarn sehr angenehm und als echte abwechslung...leider kann ich dem zu selten nachgehen, da wir nur 2 personen sind und mein freund nicht soo sehr auf fisch steht bzw jede art von meerestfrüchten außer "identifizierbaren" fisch grundsätzlich ablehnt...da scheint er "typisch ungarisch" zu sein: die ernährungsvorlieben der ungarn scheinen mir sehr fleischlastig zu sein mitunter habe ich den eindruck, dass vegetarier sich in ungarn sehr einsam und isoliert fühlen könntenoh gott, bald lande ich wg ständigem ot auf dem apfelbaum

[lord waldemoor]

in ungarn gibt es in einkaufshallen gebackene oder in backteig jungwelse die schmecken hervorragendich werd heute nur reste verwerten,kohlrabi sauce mit erdäpfel....der vorteil, man ist schnell satt wenns nichts gutes gibt

[Aella]

da ich aus deutschland vom angebot eher mit meeresfischen "versorgt" bin, finde ich das reichlichere angebot an süßwasserfischen in ungarn sehr angenehm und als echte abwechslung....da scheint er "typisch ungarisch" zu sein: die ernährungsvorlieben der ungarn scheinen mir sehr fleischlastig zu sein

"hier" in deutschlands süden bekomme ich bei der marktfrau mehr süß- als salzwasserfisch. vor allem ist er um einiges günstiger als seine verwandten aus dem meer.das mit dem fleisch scheint mir eher so ein "männerding" zu sein jedenfalls ist das in meinem umkreis so

[martina 2]

[size=0]Weiter OT: Die ungarische Küche soll die ungesündeste überhaupt sein Ich mag sie aber sehr, manchmal, die Wiener Küche ist stark davon beeinflußt, wenn auch in ihren Abwandlungen nicht so scharf und deftig. Auf fleischgefüllte Krautwickel aus Sauerkraut mit Speck und viel Sauerrahm werden z.B. noch Cabaiwürste gelegt, als Nachspeise nußgefüllte Gundelpalatschinken mit Schokoladesauce und Schlagobers [/size]Thomas, das Stillleben ist vollendet Anders als meins auf dem Teller: gebratene Forelle mit Petersilkartoffeln, dazu Blattsalat. Der fertige Fisch läßt jegliche Ambition vergessen

[martina 2]

...

[Quendula]

sehr lecker

Danke . Hülsenfrüchte werden eh viel zu wenig verwendet . Ich merke es immer bei mir, dass da schon mal drei oder mehr Wochen ins Land gehen, bis sowas wieder auf dem Tisch steht.Heute gab es Penne rigate mit Currysoße (pass Tomaten, Frischkäse, viel Currypulver, Salz) und geriebenem Gouda.

[Kübelgarten]

heute Wildschweinbraten mit Rosenkohl und Kartoffeln

[lord waldemoor]

bei dir gibts aber viel wild