Was gibt/gab es im März 2013? (Gelesen 34253 mal)

[planwerk]

Schalotte rösten in Butte, bisschen Petersilie , Pilze feinschneiden, wenig geriebene Käse drauf und einrollen. Leeeecker!

Gekauft! grummel brummel im Bauch obwohl satt.

[Frank]

Schalotte rösten in Butte, bisschen Petersilie , Pilze feinschneiden, wenig geriebene Käse drauf und einrollen. Leeeecker!

Gekauft! grummel brummel im Bauch obwohl satt.

Und so kommen die kleinen Geister wieder, die nächtens die Kleider enger machen...!

[Irisfool]

Nicht nach meinem Essen heute Abend

[Frank]

Nicht nach meinem Essen heute Abend

Hat's nicht geschmeckt!?

[Irisfool]

Aber sicher doch

[Frank]

Ich hatte heute auch Resteverwertung und durfte improvisieren - erstaunlich lecker! "Reste" meines Kuehlschrankinhalts" waren italienische Bratwuerste, Baby-Shitake, Mortadella, Knofi, Zwiebeln, Mungosprossen, Chicoree mit Sahne und viel Oregano auf Toastbrotunterlage zum Auflauf zusammengehäuft!Die zweite Portion ist gerade weg!

LG Frank

[Lieschen]

Ich hatte "rheinisches Gemansche" (Endiviensalat mit Kartoffelpüree) und Spiegelei.

:PHier gab es die letzte Kürbissuppe der Saison (mit Kichererbsen) undSalat.

[Irisfool]

Als passionierter Fleischesser, bewundere ich doch immer wieder deine tollen vegetarischen Menüs

[Lieschen]

Danke, Irisfool! Ich bewege mich immer mehr vom Fleisch weg. Fisch und Meerestiere mag ich allerdings sehr gernn

[Frank]

Danke, Irisfool! Ich bewege mich immer mehr vom Fleisch weg. Fisch und Meerestiere mag ich allerdings sehr gern

Richtige Gewürze und Textur - man vermisst das Fleisch nicht! Auf Fisch mag ich allerdings nicht verzichten!LG Frank

[Irisfool]

Richtig vegetarische kulinarische Hochstände habe ich erlebt in einem Biohotel in der Steiermark. Da habe ich freiwillig nach einem Tag auf's Fleisch verzichtet. So habe ich das nie mehr erlebt!

[Frank]

Es soll ja auch versteckte Proteine in Salaten geben...! Spass beiseite - gerade die Steiermark hat da was weg wie ich mir sagen ließ (die Österreicher im Slow Food-Bereich im Allgemeinen sowieso)!LG Frank

[zwerggarten]

hmm... jetzt bekomme ich große lust auf eine kulinarische kurzreise. hier gab es auch reste quer durch den kühlschrank und die küche - es wurde ein bunter salat auf einem bett aus babyspinat.

[Eva]

Bei mir gab es gestern Wirsingsuppe (Suppe von der Putenkeule) mit Fleisch- und Kartoffeleinlage. Heute Risotto mit Wirsing, Paprika, Tomate, Putenfleisch.

[Quendula]

Heute gabs Topinambur-Grünkern-Hafer-Bratling mit einer dicken Champignonsoße. Von den Topinambur hätten ruhig mehr drin sein können, aber ich war im Zeitverzug .