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Was gibt/gab es heute? (Gelesen 69512 mal)

Verwenden, haltbar machen, zubereiten und genießen

Moderator: Nina

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Irisfool

Re:Was gibt/gab es heute?

Irisfool » Antwort #660 am:

Manche mögen halt danach nicht das "Gefitzel"der Häute zwischen den Zähnen nicht! ;D ;)
oidium
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Re:Was gibt/gab es heute?

oidium » Antwort #661 am:

ja schon, aber schält man damit nicht einen Grossteil des Geschmacks weg?! ::)
"Katzen erreichen mühelos, was uns Menschen versagt bleibt; durchs Leben zu gehen, ohne Lärm zu machen."
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Irisfool

Re:Was gibt/gab es heute?

Irisfool » Antwort #662 am:

Ich hab die Lösung: Mitkochen und nachher sieben! :D ;)
oidium
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Re:Was gibt/gab es heute?

oidium » Antwort #663 am:

unnötiges Herumgepatze! :-\ Breitere Zahnlücken! 8) ;D
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Irisfool

Re:Was gibt/gab es heute?

Irisfool » Antwort #664 am:

Klaro , dann haben die Kürbiskerne mehr Platz...... ;D ;D ;D ;)
oidium
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Re:Was gibt/gab es heute?

oidium » Antwort #665 am:

zum Thema: bei mir gibt´s heute Tafelspitz! :P Dafür ist der Mittwoch ideal, Mann gönnt sich ja sonst nix! ;D
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Aella
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Re:Was gibt/gab es heute?

Aella » Antwort #666 am:

bei mir gabs das gleiche wie gestern, heute allerdings mit tomaten, ruccola, schafskäse und oliven.hat mir so noch besser geschmeckt als gestern
Eigentlich kennen wir uns nur vom säen.
Luna

Re:Was gibt/gab es heute?

Luna » Antwort #667 am:

Heute:Tomaten-Gurkensalatgefüllte Paprika aus dem Ofen, dazu Couscous
martina 2
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Re:Was gibt/gab es heute?

martina 2 » Antwort #668 am:

@aella,das gibt es auch noch eine stufe puritanischer und war mal ein armeleuteessen.gute tomaten enthäuten und kleinhacken.knoblauch mit salz zerstampfengutes olivenöl dazu.spaghetti kochen und abtropfen.die mischung obendrauf und umrühren. fertig. nichts mehr dazutun.das ist wichtig.
Spaghetti con condimento crudo wirklich pur am besten.
Schöne Grüße aus Wien!
martina 2
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Re:Was gibt/gab es heute?

martina 2 » Antwort #669 am:

Warum werden die Tomaten immer enthäutet, wenn man sie in die Pasta wirft? ::) Ich hab sie lieber "brutto"! :P
Sie sollen in der Pfanne "schmelzen", was allerdings vollreife Fleischtomaten voraussetzt... passiert ergeben sie eine völlig andere Konsistenz.
Schöne Grüße aus Wien!
oidium
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Re:Was gibt/gab es heute?

oidium » Antwort #670 am:

wie hervorragend müssen alle diese Tomaten-Köstlichkeiten erst mit den eigenen aus dem Garten schmecken! :P Ich kann es kaum erwarten! :-\
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hans-de

Re:Was gibt/gab es heute?

hans-de » Antwort #671 am:

wie hervorragend müssen alle diese Tomaten-Köstlichkeiten erst mit den eigenen aus dem Garten schmecken! :P Ich kann es kaum erwarten! :-\
Das ist ja schon der Hauptgrund, Tomaten trotz aller Schwierigkeiten auch bei uns selbst anzubauen. Obwohl, in schlechten Jahren schmecken die aus dem Laden auch mal besser. Es gibt auch fertige Tomatenpürees, die aromatischer und vor allem weniger sauer sind als selbstgebraute. Erste Cherrytomätchen aus Eigenanbau im Topf waren aber lecker.
oidium
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Re:Was gibt/gab es heute?

oidium » Antwort #672 am:

Wenn bei mir endlich die Ernte losgeht, kaufe ich keine Tomatenprodukte mehr. Die nehme ich nur in der "Notzeit". Obwohl manche Produkte nicht schlecht sind, das stimmt! ;)
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hans-de

Re:Was gibt/gab es heute?

hans-de » Antwort #673 am:

Heute will ich mal Quinia (oder wie das heisst) kochen.
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Aella
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Re:Was gibt/gab es heute?

Aella » Antwort #674 am:

quinoa heißt das ;) bei mir gabs salat aus cocktailtomaten, oliven, parmesanhobel, ruccola, gurke und staudensellerie
Eigentlich kennen wir uns nur vom säen.
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